ピリ辛柚子胡椒で簡単おつまみ

材料3人分

• きゅうり
  1本
• 大根
  2〜3cm分
• おくら
  4本
• 大葉
  4〜5枚
• A
  塩昆布
  ひとつまみ(7g位)
• A
  和風だし
  小さじ1
• A
  柚子胡椒
  お好み量

作り方

• 下準備
  おくらは塩でこすり洗いし、ラップでくるんで600Wのレンジで30秒加熱。冷水でひやし、水気を切る。

• 1

  おくらのガクをとり、小口切り。 きゅうりと大根は千切りして水気をきる。 大葉は細かくきざむ。

• 2

  ボウルに、きゅうり・大根・おくら・大葉を入れて混ぜる。 更にA 塩昆布ひとつまみ(7g位)、和風だし小さじ1、柚子胡椒お好み量を加えて混ぜたら完成！

ポイント

おくらを茹でずに、レンジで調理することによって、時短でできます❣️

作ってみた！

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