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    副菜

    ピリ辛柚子胡椒で簡単おつまみ

    • 投稿日2019/09/06

    • 更新日2019/09/06

    • 調理時間3

    実際、3分もかからないおつまみ❣️ 火も使わず、暑い日にもってこいのお料理です♪ 柚子胡椒がピリッとしておつまみにぴったり♡ おくらのネバネバが美味しい♪ お子さんには柚子胡椒なしで作ってあげてください♡

    材料3人分

    • きゅうり
      1本
    • 大根
      2〜3cm分
    • おくら
      4本
    • 大葉
      4〜5枚
    • A
      塩昆布
      ひとつまみ(7g位)
    • A
      和風だし
      小さじ1
    • A
      柚子胡椒
      お好み量

    作り方

    ポイント

    おくらを茹でずに、レンジで調理することによって、時短でできます❣️

    • おくらは塩でこすり洗いし、ラップでくるんで600Wのレンジで30秒加熱。冷水でひやし、水気を切る。

    • 1

      おくらのガクをとり、小口切り。 きゅうりと大根は千切りして水気をきる。 大葉は細かくきざむ。

    • 2

      ボウルに、きゅうり・大根・おくら・大葉を入れて混ぜる。 更にA 塩昆布ひとつまみ(7g位)、和風だし小さじ1、柚子胡椒お好み量を加えて混ぜたら完成!

    レシピID

    379751

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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