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形成不要ハンバーグタネで作る‼︎ ロコモコ丼♪

30

2020.03.08

分類主食

調理時間: 30分

ID387381

AYA

楽しく完食子どもごはん

子供が大好きハンバーグ‼︎
形成なしで‼︎ラクチンな丼にしてみました♪
ソースも食欲をそそります‼︎
たくさん野菜を刻んでお肉と一緒にモリモリ食べてもらいましょう♪
目玉焼きを載せたらロコモコ丼出来上がり♪
是非簡単なのでお試しあれ♪

どんぶり フライパン どんぶり 梅雨 野菜 パセリ パルメザンチーズ 目玉焼き 簡単レシピ ひき肉 バター ハンバーグ 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース ピーマン 子供に人気 こしょう 子供 トマト にんじん

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材料3人分
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
ピーマン 2個
塩胡椒 適量
A
100ml
A
ケチャップ・中濃ソース 各大さじ2
A
ウスターソース・醤油・砂糖 各大さじ1
A
トマトパウダー 大さじ2(トマトを1〜2個を刻んで入れてもok!)
バター 10g
パセリ・黒胡椒・パルメザンチーズ 適量
目玉焼き 人数分
作り方
Point!
弱火でコトコト煮ることで、野菜の旨味をゆっくり引き出してくれます♪ 火を止めて荒熱をとりながら味を染み込ませましょう♪
  1. 野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン)は、みじん切りにしておく。
    合い挽き肉には、軽く塩胡椒をふっておく。
    写真は、3倍量で切っています!
  2. フライパンで野菜類をしんなり玉ねぎが透き通るまで炒めます。
  3. 合い挽き肉も入れ、しっかりと炒めます。
  4. バターを入れて
  5. A

    水 100ml、ケチャップ・中濃ソース 各大さじ2、ウスターソース・醤油・砂糖 各大さじ1、トマトパウダー 大さじ2

    を入れたら、中火に近い弱火で20分コトコト。
    焦げないように、たまにかき混ぜます。
  6. 20分経って、人参もしんなりしてきたら、火を止めて、蓋をしたまま冷めるまで放置します。
  7. パセリ・黒胡椒・パルメザンチーズを振り、目玉焼きを載せたら完成♪
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