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副菜

さっぱりポテトサラダ

さっぱりポテトサラダ
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10分
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物24.1g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質22.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

玉ねぎヨーグルトを使用して作るポテトサラダは、さっぱりした味わい。マヨネーズを使用していないのでカロリーオフです。

材料2人分

  • じゃがいも
    １個
  • きゅうり
    1/2本
  • ハム
    ２枚
  • 玉ねぎヨーグルト
    50ｇ
  • 粒マスタード
    小さじ1/2
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/4
  • 塩
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    じゃがいもは一口大に切り、きゅうりは輪切りにする。ハムは短冊切りにする。

  • 1

    きゅうりと塩をボウルに入れて塩もみし、水気を絞る。

  • 2

    鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて火にかけ、7分ほど茹で、ボウルにうつして粗くつぶす。

  • 3

    2に1、ハム、玉ねぎヨーグルト、粒マスタード、顆粒コンソメを入れて混ぜる。

ポイント

玉ねぎヨーグルト（https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/216817）はすぐに作れるので、試してみてください。

レシピID：216838

更新日：2017/12/03

投稿日：2017/12/03

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若子みな美
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