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さっぱりポテトサラダ

10
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2017.12.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID216838

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

玉ねぎヨーグルトを使用して作るポテトサラダは、さっぱりした味わい。マヨネーズを使用していないのでカロリーオフです。

サラダ ハム サラダ 常備菜 マスタード きゅうり コンソメ じゃがいも 玉ねぎヨーグルト 作りおき ヨーグルト カロリーオフ 玉ねぎ

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材料2人分
じゃがいも 1個
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
玉ねぎヨーグルト 50g
粒マスタード 小さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1/4
少々
作り方
Point!
玉ねぎヨーグルト(oceans-nadia.com/user/21965/recipe/216817)はすぐに作れるので、試してみてください。
  1. じゃがいもは一口大に切り、きゅうりは輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
  2. きゅうりと塩をボウルに入れて塩もみし、水気を絞る。
  3. 鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて火にかけ、7分ほど茹で、ボウルにうつして粗くつぶす。
  4. 2に1、ハム、玉ねぎヨーグルト、粒マスタード、顆粒コンソメを入れて混ぜる。
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