非加熱で簡単☆キャベツときゅうりとわかめのごま和え

材料4人分

• キャベツ
  1/4個
• きゅうり
  1本
• わかめ（乾燥）
  5ｇ
• 塩
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ、酢
  各小さじ1
• A
  白すりごま、ごま油
  各大さじ1

作り方

• 1

  キャベツはざく切り、きゅうりは薄切りにしてざるに入れ、塩をもみこむ。 わかめ（乾燥）は水で戻し、水分をしっかりきる。

• 2

  キャベツときゅうりをざっと洗って塩を落とし、しっかり水気をきる。

• 3

  ボウルにA しょうゆ、酢各小さじ1、白すりごま、ごま油各大さじ1を入れ、キャベツ、きゅうり、わかめを和える。

ポイント

・和える前に材料全ての水分をよくきることで美味しく仕上がります。

作ってみた！

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