Name: 想像以上！ウルトラ美味しい♡『酢豚風ソース肉団子』
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 肉団子
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2本; ピーマン ２つ; 輪切りパイン ２枚; 合いびき肉 200ｇ; 卵 １個; パン粉 大さじ３; しょうが（チューブ） 小さじ1/2; 塩・こしょう 適量; サラダ油 適量; キッコーマンウルトラソースごちそう食感 大さじ３; パイン缶の汁 大さじ２; 片栗粉 小さじ１

2020.03.25

分類主菜

調理時間： 20分

ID 388032

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

想像以上のおいしさ！普通の酢豚よりも美味しいかもしれません…。美味しさの秘密は『キッコーマンウルトラソースごちそう食感』♡これ１本で味がしっかりと決まるのであれこれ調味料を加えなくても、信じれないほど美味しくただただお箸が進む絶品おかずに♡酢豚に使用する彩のよい野菜とゴロっと入った肉団子にソースが絡み、見た目も味も最強の絶品おかずに！是非是非、お試しください♪

材料2人分

	玉ねぎ	1/2個
	にんじん	1/2本
	ピーマン	２つ
	輪切りパイン	２枚(缶詰)
A	合いびき肉	200ｇ
A	卵	１個
A	パン粉	大さじ３
A	しょうが（チューブ）	小さじ1/2
A	塩・こしょう	適量
	サラダ油	適量
B	キッコーマンウルトラソースごちそう食感	大さじ３
B	パイン缶の汁	大さじ２
B	片栗粉	小さじ１

作り方

Point!

・濃いめがお好みの方はソースを足しても全然OK◎味付けはソースのみなので、ソースを足したり引いたりして味の濃さが調整できます(^^)/

#キッコーマンタイアップ

玉ねぎ…半分はくし切りにする。もう半分はみじん切りにし、電子レンジ（600W）で１分半加熱しておく。
にんじん…皮を剥き小さめの乱切りにする。
ピーマン…タネをとり、小さめの乱切りにする。
輪切りパイン…食べやすいように切る。
ボウルに玉ねぎのみじん切りとA
合いびき肉 200ｇ、卵１個、パン粉大さじ３、しょうが（チューブ）小さじ1/2、塩・こしょう適量
を加えてよくこね、肉団子のタネを作り、小さめに丸める。
※手にサラダ油少量を塗って丸めると手にくっつかず綺麗に丸められます◎
フライパンに高さ1cmほどのサラダ油をひき、にんじんを入れてから火をつける。
そのままにんじんにある程度火が通るまで揚げ焼きにし、さらに玉ねぎ、ピーマンの順に加えさっと火を通す。
野菜は取り出し、肉団子を加え表面がこんがりとするまで時々転がしながら揚げ焼きにする。

その間にB
キッコーマンウルトラソースごちそう食感大さじ３、パイン缶の汁大さじ２、片栗粉小さじ１
を混ぜ合わせておく。
揚げ焼きにした野菜と肉団子、パインを別のフライパンに移し、サッと炒め合わせながらB
キッコーマンウルトラソースごちそう食感大さじ３、パイン缶の汁大さじ２、片栗粉小さじ１
を加え全体と絡める。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。