簡単おいしい♡厚揚げで揚げ出し豆腐風

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2020.05.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 391825

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

揚げ出し豆腐は手間がかかるので、既に揚げてある厚揚げで代用しました。油を使わないのでヘルシーな仕上がりですし、嬉しい低糖質な食材です。温かいうちでも冷たく冷やしてからでも美味しいのでぜひお試しください。

    材料2人分
    厚揚げ 1枚(約240g)
    大根 5cm
    長ねぎ 5cm(小口ねぎでもOK)
    ストレート麺つゆ 50ml
    おろし生姜 小さじ1
    作り方
    Point!
    厚揚げに少し焦げ目がつくくらいがカリッとしていて美味しいです。
    1. 大根はおろし、長ねぎは小口切りにしておく。
    2. 厚揚げは油抜きせずに、油を敷いていないフライパンでこんがりと焼き色がつくまで両面を中火で焼く。
    3. 1をひと口大に切って器に盛り付け、大根おろし、長ねぎ、おろし生姜をのせてストレート麺つゆをかける。
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