Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】

    無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】 6分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 冷めてもジューシー鶏もも肉のザクザクから揚げ【保存版】

    冷めてもジューシー鶏もも肉のザクザクから揚げ【保存版】 15分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. アンチエイジングに『抗酸化力抜群!プラムスムージー』

    Mimi Feliceさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 食べたら止まらない!ハニーガーリックチキンウィング

    Maiさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 超簡単☆ピーマンと竹輪のカレーマヨ炒め

    超簡単☆ピーマンと竹輪のカレーマヨ炒め 2時間前

    ピーマンが半量しかなかったのでにんじん二倍で作りました!カレー味大好きなのでおいしかったです❤

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ジャガイモが主役の青椒肉絲

15
炒めものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.04.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID144630

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

上士幌町ふるさと納税【インカのめざめ】を使用したレシピです。
ジャガイモが主役の生姜風味の本格的な青椒肉絲。生姜と黒こしょうで体も温まる健康レシピです。

炒めもの フライパン 豚肉 サラダ油 じゃがいも 生姜 健康 黒こしょう ピーマン ごま油 調味料 オイスターソース
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
1個
A
少々
A
小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
胡椒 少々
A
片栗粉 大さじ1.5
A
サラダ油 小さじ1
豚ロース肉 100g
ピーマン 3個
じゃがいも 2個
生姜 5g
ごま油 大さじ1
B
砂糖 小さじ1
B
大さじ1
B
オイスターソース 小さじ1
B
醤油 大さじ1
B
鶏がらスープの素 小さじ2
B
片栗粉 大さじ1
B
大さじ1
黒粒胡椒 少々
作り方
Point!
調味料をしっかり混ぜ合わせてください。 ③でじゃがいもを炒め過ぎないように周りが少し透明になった程度にするとシャキシャキ感も味わえます。
  1. 豚肉は細切りに、じゃがいも、ピーマン、生姜は千切りにする。
    B

    砂糖 小さじ1、酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1

    を混ぜ合わせておく。
  2. ビニール袋にA

    卵 1個、塩 少々、酒 小さじ1、醤油 小さじ1、胡椒 少々、片栗粉 大さじ1.5、サラダ油 小さじ1

    と豚肉を入れてよく揉んでおく。
  3. フライパンにごま油を入れて強めの中火で生姜を炒める。
    香りが出たら、②の豚肉を入れ色が変わるまで炒めてじゃがいもを入れる。
    芋の周りが透明になるまで炒める。
  4. ピーマンを入れてさっと炒めたらB

    砂糖 小さじ1、酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1

    を入れて最後に黒粒胡椒も入れてしっかりなじませて出来上がり。
9 141
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。
    ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。 この特集を読む
  2. PR 野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ
    野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング
    「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング この特集を読む
  6. PR アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド
    アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド この特集を読む
  7. PR オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット
    オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×海苔巻き (16) 卵×簡単和食 (9) ごま油×エバラ (6) 生姜×豚肉生姜焼き用 (5) 肉×ココナッツオイル (5) 酢×無限白菜 (5) じゃがいも×鯖缶 (3) オイスターソース×STAUB (3) サラダ油×スタンドミキサー (3) ピーマン×黒酢 (3) 健康×黒豆 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3) 調味料×麻婆豆腐 (3) 豚肉×お月見 (3) 黒こしょう×黒コショウ (3)
もっと見る

「じゃがいも 主菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは