Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』

    1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 1時間前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *ホロホロ手羽元とブロッコリーの鍋*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!7時間前

  3. 【白菜消費】白菜とりんごとくるみのサクサクサラダ

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!7時間前

  4. *カニカマともやしと春雨のオイマヨサラダ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!7時間前

  5. おもてなしに♪ニース風サラダ

    おもてなしに♪ニース風サラダ 7時間前

    ニース風サラダが一番好きで参考にさせていただきました。とても美味しく頂きました。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ジャガイモが主役の青椒肉絲

15
炒めものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.04.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID144630

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

上士幌町ふるさと納税【インカのめざめ】を使用したレシピです。
ジャガイモが主役の生姜風味の本格的な青椒肉絲。生姜と黒こしょうで体も温まる健康レシピです。

炒めもの フライパン 豚肉 サラダ油 じゃがいも 生姜 健康 黒こしょう ピーマン ごま油 調味料 オイスターソース
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
1個
A
少々
A
小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
胡椒 少々
A
片栗粉 大さじ1.5
A
サラダ油 小さじ1
豚ロース肉 100g
ピーマン 3個
じゃがいも 2個
生姜 5g
ごま油 大さじ1
B
砂糖 小さじ1
B
大さじ1
B
オイスターソース 小さじ1
B
醤油 大さじ1
B
鶏がらスープの素 小さじ2
B
片栗粉 大さじ1
B
大さじ1
黒粒胡椒 少々
作り方
Point!
調味料をしっかり混ぜ合わせてください。 ③でじゃがいもを炒め過ぎないように周りが少し透明になった程度にするとシャキシャキ感も味わえます。
  1. 豚肉は細切りに、じゃがいも、ピーマン、生姜は千切りにする。
    B

    砂糖 小さじ1、酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1

    を混ぜ合わせておく。
  2. ビニール袋にA

    卵 1個、塩 少々、酒 小さじ1、醤油 小さじ1、胡椒 少々、片栗粉 大さじ1.5、サラダ油 小さじ1

    と豚肉を入れてよく揉んでおく。
  3. フライパンにごま油を入れて強めの中火で生姜を炒める。
    香りが出たら、②の豚肉を入れ色が変わるまで炒めてじゃがいもを入れる。
    芋の周りが透明になるまで炒める。
  4. ピーマンを入れてさっと炒めたらB

    砂糖 小さじ1、酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1

    を入れて最後に黒粒胡椒も入れてしっかりなじませて出来上がり。
9 140
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×ディップ (15) 卵×めんたいチューブ (8) ごま油×塩レモン (6) 肉×ホットサンド (5) 酢×絹厚揚げ (5) 生姜×かぶの葉 (4) じゃがいも×鯖缶 (3) オイスターソース×STAUB (3) サラダ油×デリ風サラダ (3) ピーマン×黒酢 (3) 健康×黒豆 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3) 調味料×麻婆豆腐 (3) 豚肉×ゆず胡椒 (3) 黒こしょう×黒コショウ (3)
もっと見る

「じゃがいも 主菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは