主食
意外な美味しさ！＊大根と玉ねぎとツナのパスタ＊
投稿日2018/09/01
更新日2018/09/01
調理時間20分
大根のパスタ！意外な美味しさです^ ^ ツナとの相性バッチリ！！ ポン酢で簡単！！ 癖になる美味しさですよ〜☆ 薬膳効果は工程４に書いてます。
材料3人分
- 大根1/4本
- たまねぎ1/2個
- ツナ小1缶
- にんにくスライス1かけ分
- Aぽん酢大さじ1.5
- A昆布茶か昆布だしの素大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- パスタ300g
作り方
ポイント
大根は葉に近い部分を使うとより甘くなります^ ^
- 準
大根は細切りに、玉ねぎは薄切りにします。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくスライス、たまねぎ、大根を炒めます。
- 2
しんなりしてきたらツナ、A ぽん酢大さじ1.5、昆布茶か昆布だしの素大さじ1を入れて、クタクタになるまで炒めます。
- 3
パスタは塩を入れたお湯で袋の表示通りに茹で、お湯を切り、2と和えたら出来上がりです^ ^
- 4
薬膳効果 ◯大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に ○たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
レシピID
347329
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)