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【らくレピ】ポリ袋で!切り干し大根ときゅうりのしそマヨサラダ

10

2020.04.21

分類副菜

調理時間: 10分(切り干し大根の戻し時間は除く。)

ID390078

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ポリ袋で簡単!洗い物も削減!!
しその香りが爽やかなサラダです^ ^
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

サラダ おつまみ ごま 大根 勝手に応援プロジェクト 切り干し大根 時短 野菜のおかず 節約 マヨネーズ 紫蘇 和風 きゅうり 簡単レシピ 出汁 ポリ袋 あと一品 らくレピ サラダ 簡単 昆布 ヘルシー

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材料4人分
切り干し大根 40g
きゅうり 3本
しそ 10枚
A
昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ4
ごま お好みで
作り方
Point!
切り干し大根の戻し汁は煮物や味噌汁、スープなどに活用出来ます^ ^
  1. 切り干し大根→水で戻し、水気を絞ってから、食べやすく切る。

    きゅうり→縦半分に切ってから薄切りにする。

    しそ→千切りにする。
  2. ポリ袋に切り干し大根、きゅうり、しそとA

    昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素 大さじ1、砂糖 大さじ1、マヨネーズ 大さじ4

    を加えて良く揉み混ぜたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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