万能！絶品！我が家のにんたまドレッシング
投稿日2020/06/22
更新日2020/06/22
調理時間10分
サラダや温野菜、お肉や魚のソテーや唐揚げ！！ 茹で豚や茹で鶏に、茹でた海老やホタテにも^ ^ 他にも万能に使えてびっくり美味しいドレッシングです^ ^ 材料をミキサーやフードプロセッサーにかけるだけなので、簡単ですよ！ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス
材料（作りやすい分量です。）
- にんじん大1本(正味200g)
- 玉ねぎ1/2個(正味100g)
- にんにく2かけ
- A酢・マヨネーズ各大さじ6
- Aはちみつ・オイスターソース各大さじ2
- A昆布茶又は昆布だしの素大さじ1
- A塩小さじ1/2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
玉ねぎの辛味は一晩置くと落ちつきます^ ^ 冷蔵庫で4日保存出来ます。 我が家では、ひと口大に切った鶏もも肉に塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶしてカリッと焼いたチキンに茹でブロッコリーをたっぷり添えてたっぷりかけて食べるのが1番人気です^ ^
- 準
にんじん・玉ねぎ→ミキサー又はフードプロセッサーに入れるので、適当な大きさに切る。
- 1
ミキサー又はフードプロセッサーに、にんじん、玉ねぎ、にんにくとA 酢・マヨネーズ各大さじ6、はちみつ・オイスターソース各大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1、塩小さじ1/2を入れ、なめらかにになるまで撹拌したら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
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質問
作ってみた!
y2020/12/19 10:49
リピです！ほんとに最高！！
y2020/09/30 18:22
グリル野菜・チキンに乗せました！！ドレッシングの味最高すぎます！！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
