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    調味料

    万能!絶品!我が家のにんたまドレッシング

    • 投稿日2020/06/22

    • 更新日2020/06/22

    • 調理時間10

    サラダや温野菜、お肉や魚のソテーや唐揚げ!! 茹で豚や茹で鶏に、茹でた海老やホタテにも^ ^ 他にも万能に使えてびっくり美味しいドレッシングです^ ^ 材料をミキサーやフードプロセッサーにかけるだけなので、簡単ですよ! 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス

    材料作りやすい分量です。

    • にんじん
      大1本(正味200g)
    • 玉ねぎ
      1/2個(正味100g)
    • にんにく
      2かけ
    • A
      酢・マヨネーズ
      各大さじ6
    • A
      はちみつ・オイスターソース
      各大さじ2
    • A
      昆布茶又は昆布だしの素
      大さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    玉ねぎの辛味は一晩置くと落ちつきます^ ^ 冷蔵庫で4日保存出来ます。 我が家では、ひと口大に切った鶏もも肉に塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶしてカリッと焼いたチキンに茹でブロッコリーをたっぷり添えてたっぷりかけて食べるのが1番人気です^ ^

    • にんじん・玉ねぎ→ミキサー又はフードプロセッサーに入れるので、適当な大きさに切る。

    • 1

      ミキサー又はフードプロセッサーに、にんじん、玉ねぎ、にんにくとA 酢・マヨネーズ各大さじ6、はちみつ・オイスターソース各大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1、塩小さじ1/2を入れ、なめらかにになるまで撹拌したら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

    レシピID

    393856

    質問

    作ってみた!

    • y
      y

      2020/12/19 10:49

      リピです!ほんとに最高!!
    • y
      y

      2020/09/30 18:22

      グリル野菜・チキンに乗せました!!ドレッシングの味最高すぎます!!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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