Name: 万能！絶品！我が家のにんたまドレッシング
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: ドレッシング
Ingredients: にんじん 大1本(正味200g); 玉ねぎ 1/2個(正味100g); にんにく 2かけ; 酢・マヨネーズ 各大さじ6; はちみつ・オイスターソース 各大さじ2; 昆布茶又は昆布だしの素 大さじ1; 塩 小さじ1/2; ブラックペッパー お好みで

材料
作り方
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2020.06.22

分類調味料

調理時間： 10分

ID393856

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

サラダや温野菜、お肉や魚のソテーや唐揚げ！！
茹で豚や茹で鶏に、茹でた海老やホタテにも^ ^
他にも万能に使えてびっくり美味しいドレッシングです^ ^
材料をミキサーやフードプロセッサーにかけるだけなので、簡単ですよ！
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

☆にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス

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材料(作りやすい分量です。)

	にんじん	大1本(正味200g)
	玉ねぎ	1/2個(正味100g)
	にんにく	2かけ
A	酢・マヨネーズ	各大さじ6
A	はちみつ・オイスターソース	各大さじ2
A	昆布茶又は昆布だしの素	大さじ1
A	塩	小さじ1/2
	ブラックペッパー	お好みで

作り方

Point!

玉ねぎの辛味は一晩置くと落ちつきます^ ^ 冷蔵庫で4日保存出来ます。我が家では、ひと口大に切った鶏もも肉に塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶしてカリッと焼いたチキンに茹でブロッコリーをたっぷり添えてたっぷりかけて食べるのが1番人気です^ ^

にんじん・玉ねぎ→ミキサー又はフードプロセッサーに入れるので、適当な大きさに切る。
ミキサー又はフードプロセッサーに、にんじん、玉ねぎ、にんにくとA
酢・マヨネーズ各大さじ6、はちみつ・オイスターソース各大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1、塩小さじ1/2
を入れ、なめらかにになるまで撹拌したら出来上がり！
お好みでブラックペッパーを振ります。