失敗しない☆【基本の肉じゃが】ほったらかし♪

材料4人分

• 豚こま肉
  250g
• じゃがいも
  5個
• にんじん
  1本
• 玉ねぎ
  1個
• しいたけ
  4個
• しらたき
  1/2袋(150g)
• 冷凍いんげん
  10本
• A
  しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖
  各大さじ4
• A
  和風だし
  大さじ1
• A
  水
  100ml

作り方

• 下準備
  ・じゃがいも、しいたけは大きめに切る。 ・にんじんは乱切りにする。 ・玉ねぎは、くし形切りにする。 ・しらたきは、長ければ切る。 ・冷凍いんげんは、半分に折る。

  
• 1

  炊飯器のお釜に、にんじん、しいたけ、玉ねぎ→じゃがいも→しらたき、豚こま肉の順に入れ、A しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖各大さじ4、和風だし大さじ1、水100mlを加えて混ぜ、白米モードで炊く。

  
• 2

  炊き上がったら、冷凍いんげんを入れてフタをし30分おく。

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①じゃがいもは大きめにごろっと切る→炊飯器調理だと煮崩れしやすいので。また、メークインもおすすめ♪ ②調味料を入れたらお釜をふりふりして混ぜる →砂糖や和風だしが溶けるようにふりふりしましょう♪ ③冷凍いんげんは炊き上がってから入れる →その後の30分の保温で溶けて緑が綺麗に映えます☆ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

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