1. ドレッシングが美味しい♡長芋とカニカマのごま味噌マヨサラダ

    ドレッシングが美味しい♡長芋とカニカマのごま味噌マヨサラダ 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. パリポリ美味しい♪簡単!『大根のお漬物』

    パリポリ美味しい♪簡単!『大根のお漬物』 10分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ピり辛でめちゃ旨♡厚揚げと豚ばらのコチュ味噌チーズ

    ピり辛でめちゃ旨♡厚揚げと豚ばらのコチュ味噌チーズ 12分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【胸様レシピ】柔らか過ぎる♡ヤバうま♡鶏天♡

    【胸様レシピ】柔らか過ぎる♡ヤバうま♡鶏天♡ 12分前

    179人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 冷めても美味!豚切り落とし肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め

    冷めても美味!豚切り落とし肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め 17分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ビジソワーズ*じゃが芋の冷たいスープ『作り置き』

30

2018.06.19

分類汁物

調理時間: 30分(冷やす時間は除く)

ID306182

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

食欲がない暑い時期にも栄養豊富なスープ。もちろん温かくても美味しくいただけますよ。
【STAUB Wa-NABE】を使用し野菜の甘みを引き出した美味しいスープ。

スープ ミキサー 合びき肉 生クリーム オイル 牛乳 オリーブ シニア 記念日 パセリ バター コンソメ 栄養 おもてなし オリーブオイル 玉ねぎ 子供に人気 子供 作り置き じゃがいも ワイン

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(じゃが芋、玉ねぎは各1個『170g』でした。)
じゃが芋 2個
玉ねぎ 1個
A
オリーブオイル 小さじ1
B
200cc
B
白ワイン 大さじ1/2
C
コンソメキューブ 2個
D
牛乳 300cc
D
バター 10g
作り方
Point!
【STAUB Wa-NABE】を使っています。
普通のお鍋で作るなら水を100cc多く入れて長めに煮込んで下さい。
  1. じゃが芋と玉ねぎはだいたい同じくらいの大きさです。
  2. 皮をむき薄くスライスしてA

    オリーブオイル 小さじ1

    で炒めます。
  3. B

    水 200cc、白ワイン 大さじ1/2

    を入れて沸騰したら蓋をして煮込みます。
  4. 材料が柔らかくなったらC

    コンソメキューブ 2個

    を入れて溶かします。
  5. あら熱が取れたらミキサーかブレインダーで混ぜて、D

    牛乳 300cc、バター 10g

    を入れて温めます。
  6. 仕上にパセリのみじん切りや、生クリームをかけるとさらに美味しそうになりますよ。
29 385
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  9. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  10. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  11. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ジップロック (21) 子供×両手鍋 (18) シニア×らっきょう (10) 作り置き×花椒 (10) 子供に人気×ポテトチップス (8) 玉ねぎ×サンチュ (7) バター×いちごジャム (4) 牛乳×スープパスタ (4) じゃがいも×魚焼きグリル (3) オイル×ボジョレー (3) オリーブ×黒豆 (3) オリーブオイル×DHA (3) コンソメ×麺類 (3) スープ×麺つゆ (3) パセリ×黒豆 (3) ミキサー×黒豆 (3) ワイン×麹 (3) 合びき肉×麻婆茄子 (3) 栄養×黄パプリカ (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 記念日×黒酢 (3)
もっと見る

「ビシソワーズ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは