Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚こまと厚揚げの簡単肉豆腐

    豚こまと厚揚げの簡単肉豆腐 1分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. チャチャッと!小松菜と油揚げの甘辛炒め

    チャチャッと!小松菜と油揚げの甘辛炒め 1分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 2分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】

    鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】 5分前

    260人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. スフレプリン

    スフレプリン 24分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

春キャベツと青菜と鶏ささみの辛子酢あえ

15
あえものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.05.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID286342

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は春キャベツと水菜を
使って和え物を作ります。
お肉はささみを使いました!

水菜はサッと熱湯に通すと
シャキシャキとして生野菜の時とは
違う食感が味わえます。

あえもの 青菜 おつまみ ごま 梅雨 野菜 あえもの もう一品のおかず・小鉢 キャベツ きゅうり 和風 簡単レシピ 出汁 からし ビールに合うおつまみ 鶏ささみ ささみ 水菜 簡単 和食 作り置き ヘルシー レンジ

このレシピをブログで紹介する

材料3人分
春キャベツ 大3枚
水菜 1束
鶏ささみ 2本
◉合わせ調味料
A
鶏ささみの蒸し汁 大さじ1
A
和風だしの素(顆粒) 小さじ1
B
しょうゆ 大さじ1
B
大さじ1
B
からしチューブ 2cm
白いりごま 適量
小さじ1
作り方
Point!
✤春キャベツでなくてもOKです。(通年で出回っているキャベツ) 青菜はきゅうりの代用も美味しくいただけます。 ✤電子レンジの仕様によっては、鶏ささみの加熱時間が若干、異なります。 ✤お時間があれば、冷やしてからお召し上がりください。 ✤写真は1人分を盛り付けしています。
  1. お湯を沸かして、ボールに大きくちぎった春キャベツと水菜を入れて、上からお湯をかけてしんなりさせて、冷水にとり、水気をきっておき、食べやすい大きさに切ります。
  2. 鶏ささみを耐熱皿に入れ、酒を小さじ1ふります。ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱します。

    粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐしておきます。
    (筋があれば取り除きます。)
  3. A

    鶏ささみの蒸し汁 大さじ1、和風だしの素(顆粒) 小さじ1

    を合わせて和風だしをよく溶いておきます。
    そこへB

    しょうゆ 大さじ1、酢 大さじ1、からしチューブ 2cm

    を入れて混ぜ合わせます。
  4. 水菜は3cmの長さに切り、キャベツは食べやすいざく切りにし、よく水気を絞っておきます。

    工程❸の合わせ調味料と混ぜ合わせます。
  5. 器に盛り付けして、白いりごまをふりお召し上がりください。
12 95
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×チキンナゲット (19) ヘルシー×豆もやし (13) おつまみ×お菓子 (5) 作り置き×ブランデー (4) 野菜×小ねぎ (4) あえもの×鶏ガラスープの素 (3) からし×魚 (3) きゅうり×黒糖 (3) ごま×鯵 (3) ささみ×麺類 (3) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) キャベツ×鶏団子 (3) ビールに合うおつまみ×簡単サラダ (3) レンジ×子供に人気/時短・お急ぎ/簡単 (3) 出汁×鶏団子 (3) 和風×麺類 (3) 和食×あっさり (3) 春×黒こしょう (3) 梅雨×食パン (3) 水菜×鶏ささ身 (3) 簡単レシピ×タパス (3) 肉×漬け物 (3) 酢×水あめ (3) 青菜×鶏肉 (3) 鶏ささみ×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「鶏ささみ 副菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents