残り物活用・即席おつまみ。根菜とかまぼこのわさびマヨ和え

5

2021.01.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID 404102

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

根菜やかまぼこが、ほんの少しずつ残りがちな時の我が家の定番副菜・おつまみです。
野菜不足解消にもおすすめですよ♪

■野菜は、他の料理に使うときに残りを薄切りにして、ラップに包み冷凍しておいたものを使用すると茹で時間は半分ですみます。
■かまぼこは、板かまやなると、カニカマやちくわでもその時々あるものでどうぞ♪
■わさびを柚子胡椒に変えても◎。

和え物 サラダ ごぼう たけのこ シニア 簡単レシピ お酒に合う にんじん 白だし 白すりごま 食物繊維 日本酒 かまぼこ 和食 残り物アレンジ わさび いんげん ヘルシー れんこん 根菜 マヨネーズ おつまみ 即席 ごま油

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
根菜(ごぼう・れんこん・人参・たけのこなど) 160g
いんげん 4本
かまぼこ 30g
白すりごま 小さじ2
A
わさび 適量
A
マヨネーズ 大さじ2
A
白だし 小さじ1
ごま油 小さじ1.5
作り方
Point!
■さっぱりよりもこってり味わいたいときには、調味料を1.5倍にしてください。
■お子様やわさびが苦手な方には、代わりにかつお節で風味を加えてください。
  1. ■根菜(ごぼう・れんこん・人参・たけのこなど)は、薄切りにします。※ごぼうは斜め薄切りまたはささがき。
    ■いんげんは、3等分長さに切ります。
    ■かまぼこは、薄いいちょう切りにします。
  2. 分量外の湯に塩少々を入れ、根菜を入れタイマーを3分にセットします。残り1分30秒でいんげんを入れ茹でてザルにあげ水気を切ります。
  3. (1)に白すりごまを入れ混ぜ、A

    わさび 適量、マヨネーズ 大さじ2、白だし 小さじ1

    を合わせて入れ全体にあえて器に盛り、ごま油を回しかけてできあがりです。
3 52
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×本格 (28) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) シニア×レッドペパー (11) ごま油×手抜き (7) 和食×甘味噌 (6) にんじん×全粒粉 (5) サラダ×コンフィ (4) マヨネーズ×夏レシピ (4) いんげん×鶏胸肉 (3) お酒に合う×黒ビール (3) かまぼこ×鶏ガラスープの素 (3) ごぼう×黒砂糖 (3) たけのこ×黒砂糖 (3) れんこん×黒砂糖 (3) わさび×鶏肉のおかず (3) 即席×青ねぎ (3) 和え物×黒酢 (3) 日本酒×野菜 (3) 根菜×黒酢 (3) 残り物アレンジ×薄力粉 (3) 白すりごま×鶏ささ身 (3) 白だし×黒砂糖 (3) 食物繊維×黒ごま (3)
    もっと見る

    「かまぼこ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは