「ごま油香るアレンジそうめん」30選｜食欲そそる♪
投稿日2024/04/23
更新日2024/04/23
「そうめん」レシピ35選｜冷も温も！アレンジ自在
目次
1.牛すき釜玉そうめん【#作り置き#冷凍保存#ランチ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今回は、男子やお子様が喜ぶ、がっつり肉そうめん♡ 作り方は、超ーーーカンタン！！牛肉を甘辛く味付けし、あとはそうめんに乗っけて卵黄を落とすだけ♪ 牛肉のしっかり濃いめの味付けに、まろやかな卵が絡んで、食欲がなくてもペロッと完食♡ また今回は、できるだけお手軽にしたくて”めんつゆ”を主に使用しました。牛肉の味付けは、めんつゆ＋砂糖。そして、仕上げにかけるのも、めんつゆをチョロっと。 なので、使う調味料は2つだけ♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
月雪由翔2025/07/27 12:27
美味しかったです(*´ч`*)
ボーロ2020/06/24 19:07
かんたんでした！美味しいです！卵だけ煮卵にしました＼(^o^)これからの時期いいですね！いつもありがとうございます(・∀・)
6687822023/01/07 22:50
解凍方法を教えてください。
2.台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏休みも残りわずか...。 もうそろそろ...というかだいぶ前から、ご飯作りのネタも尽きてきているのではないでしょうか？ ということで今日は、またまた、そうめんのアレンジレシピ♪ 今回は、ピリ辛の肉味噌を乗せて、見た目も豪華に。 めっちゃ手が込んで見えますが、やることと言ったら、そうめんを茹でてひき肉を炒めるだけ。 あとは、お好きな具材を乗せて、一気に混ぜて食べるだけ！ いつもの食べ方に飽きてきた方や、『また、そうめん？』とご家族に言われちゃってる方... ぜひぜひ、お試しいただけると嬉しいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 160319
2019/09/22 19:02
いつも卵黄だけ使う時は卵白はどうされていますか(>_<)?? 捨てるのが勿体ないし、かと言って卵白もいれてしまうとべちょっとしてしまうので、もしよろしければ教えてください(´nωn`)
3.【汁まで全部飲み干したい】焼肉屋さんの冷麺風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【そうめん活用術】 焼肉屋さんの冷麺風をそうめんで簡単に作りました。 韓国冷麺はそば粉を使い、シコシコした食感ですが、そうめんでお手軽に代用しました。 お子様にも食べやすいツルツルそうめんです。 ★【スープの配合が酸っぱうまい味】 スープは酸味、うま味、ほんのり甘くて汁を全部飲み干したくなる美味しさです。 酢の代わりにレモン汁にしたり、黒酢を使うとまた風味良く美味しくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/06/10 22:24
サッパリとしてて、冷麺感覚です。 具沢山でバランスも良いので暑くなるこれからの季節、食欲の無い時にでもスルスルいけちゃいます🎶 キムチが味のアクセントになっているので、ちょっと多めでも美味しいです♥️二日酔いの主人が喜んで食べてました(*´艸`)
- きらら
2022/08/08 20:49
飲み干す位汁が美味しい!キムチを沢山入れてもまた美味しい!
4.素麺で辛うまさっぱり！ビビン麺
調理時間15分
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甘辛さっぱりなコチュジャンベースのヤンニョムを和えたビビン麺風素麺です^ ^ 辛いけど箸が止まらない美味しさ！！ 我が家の夏の定番です^ ^ 薬膳効果 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆唐辛子...冷えからくる肩こり、関節痛に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
よっこ2024/08/24 11:49
旦那『お腹空いた〰️💦朝ごはん甘かったから辛くて冷たい 麺食べたい❕』のリクエストで作りました🎵 茹で玉子を温玉にして辛い麺を絡めて美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
5.簡単すぎおいしすぎ♡『スタミナビビンそうめん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とにかく簡単でとにかく旨い焼肉屋さん風のビビンそうめんです。 パンチのある味のヒミツは焼肉のたれ！ 冷蔵庫に余ってませんか？ たれを入れるだけでコクとパンチが生まれ ちゅるっとおいしく仕上がります！ 具材はお好みでどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- よっこ
2025/06/20 13:21
温泉玉子🥚が…💦烏の行水状態ですが…🥹 焼き肉のタレのコクと蜂蜜🍯の甘さに辛味の白菜キムチとコチュジャン🎵ツナは油ごと使う派なので全部投入～🤍 混ぜ混ぜしてズルズルッと美味しく頂きました～🥰 昨日ほどヤバい暑さ🥵じゃないですが､辛麺を欲する季節🌞🌊🌺🎐🌴になりました🤩 むっちんさん､メッチャ旨レシピ有り難う御座います🍀
- シンプル生活スタート！
2022/06/04 18:15
美味しかったですー！
6.絶品濃厚！『甘辛ネギ豚つけ素麺』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今日ご紹介するレシピは、【素麺アレンジ】です🍜 材料を混ぜたらレンジで１回チンするだけ♩ 簡単なのに、ネギと豚肉の旨味たっぷりお出汁が絶品すぎて・・🥺 お肉もお野菜も一緒に取れるので満足度アップです。 あっさり素麺も美味しいですが、たまにはこってり素麺も♫ それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
さとちゃん。2026/03/04 23:31
味濃いめで私の好みでした。 いつもそうめんは２束ですが、今回は３束いっちゃいました！ 途中、味変で七味唐辛子を入れたらこれまた絶品。素敵なレシピありがとうございます♪
- まさ
2025/08/15 17:18
簡単でメッチャおいしいですね。えのきを追加していただきました。
- シンプル生活スタート！
2025/10/22 18:59
美味しすぎました！レンジから出てきた時点で、「これは美味しい！」ってわかりました笑 ノリをちぎって入れたらお店屋さんの味みたいに！リピします！
7.ゆで鶏と水菜のつるつる塩そうめん【#夏休み#ランチ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
いつものそうめんに飽きたら、これ！ しっとりゆで鶏とシャキシャキ水菜を使った、さっぱりそうめん♪ 作り方はとーっても簡単で、お鍋でゆで鶏を作ったら、その旨味たっぷりのゆで汁でさらにスープを作ります。 あとは、ゆでたそうめんに、スープをぶっかけるだけ。スープは熱々でも、冷蔵庫で冷やしてもOK！ さっぱり塩味とごま油のコク・黒胡椒のパンチで、淡白なそうめんがツルツルと胃袋へ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- みお
2022/08/24 18:21
みょうがは合いますか？ - E T
2019/08/13 13:19
レモンに水菜は省きましたが、なくても美味しかったです♥♡♬
8.辛旨やみつき♡簡単食材で作る！『ビビンそうめん』
調理時間5分(下準備のぞく)
このレシピを書いたArtist
きゅうり、ツナ、キムチと火を使わずに手軽に調理できる食材で作るビビンそうめん！ 夏といえばやっぱりそうめん♪いつものそうめんに飽きたら韓国風のビビンそうめんがおすすめ！ ピリっとやみつきな辛さと簡単豪華なトッピングで食欲をそそります♡ ぜひお試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- よっこ
2025/09/04 13:27
✨リピート確定🎵と投稿して1年以上経ちました💦 1年以上は【リピする詐欺】ですね…🥲 韓国のりかけすぎで黒いですが､きゅうり🥒ツナ🐟白菜キムチ🥬&素麺､ちゃんと下に入ってます🤭 ビビン素麺と温玉を､よ～く混ぜて食べたら朝に続きお昼ごはんも口の中が幸せいっぱいになりました🥰 ピリ辛でめちゃくちゃ美味しかったです🤩 りなてぃさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- よっこ
2024/08/11 13:02
辛い麺が食べたくて作りました🎵 切って茹でて絡めて盛るだけで、工程は簡単でした✨ 旦那は辛いの少～し苦手なんですが私がコチュジャン好きなので、少し多めにコチュジャンを入れました😁 でも『辛い😲けど、めちゃくちゃ旨い❕』と温玉を絡めて食べ終わるまで連呼してました😋良かったね～🎵 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
もっち2026/05/13 21:13
いろいろ足りない具材がありましたが、カンタンですごくおいしかったです(*´ω｀*)
9.感動の美味しさ♩まるで塩ラーメン風『ネギ塩鶏そうめん』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今日ご紹介するレシピは、【そうめんアレンジ】です🎐 黄金出汁は調味料を混ぜて冷やすだけ！ささみはレンジでチンしてほぐすだけ♪ 素麺さえ茹でておけばパパッと出来ちゃう！旨い・早い・安い！が揃ったものに 仕上がりました♪まるで塩ラーメンです😏💓ぜひ一度ご賞味ください♫ それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 772595
2022/08/21 11:46
そばではどうですかね❓ ちょとちがいますかね 
すずかすてら2022/10/06 12:36
温かいスープでも美味しく食べられますか？
La gelatina2022/09/01 16:45
こんにちは😃 ほんと、そうめんが塩ラーメン🍜になりました。😵塩鳥味で、スープ麺共にお腹にスートンです。とても美味しく頂きました。ネギ等きらしていたので、今回はササミのみのトッピングとなりました。 旨旨です。素敵なレシピありがとうございます😭
10.《おすすめ人気レシピ》5分で完成！ごま香る冷やし豆乳そうめん
調理時間5分(お湯を沸かす時間は含みません)
このレシピを書いたArtist
＼たくさんの人に褒められた人気の夏レシピをご紹介／ 少ない材料で簡単に絶品つけ汁が完成！トッピングの具材は何もなくても👌このつけ汁だけでそうめんがどんどん食べられます。 お好みでツナやキムチ、大葉などお好きな具材をのせて楽しんでも♬普通のそうめんに飽きちゃったなーって方は是非これを。
材料
11.10分調理！妻大絶賛の美味すぎる韓国風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牛肉だしで作る本格絶品そうめんのご紹介。 マジで韓国冷麺と並ぶほど美味いです。そして簡単＆激安！ キムチのピリッとした辛さと牛肉だしの旨味がたまらない一品です。 是非一度お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- Aki
2022/06/28 12:48
そうめんでわ無く中華麺で作ってみました、とても美味しくてびっくり! これからは冷やし中華でわ無くこのスープが定番になります！ 
Artistゆうだい2021/08/21 16:40
コメントいただきありがとうございます！男子に好評とのことで嬉しいです(^^)他にも色々レシピをあげていますので、よければまたお試しください♪- 285347
2021/08/21 13:57
めっちゃ美味しかったです。 うちの男子に好評でした。
12.ひんやり塩そうめん【茹でて混ぜるだけ！そうめんアレンジ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シンプルで簡単 そうめんアレンジレシピ(*^-^*) 器に調味料を合わせて冷やしたら そうめんを入れるだけ！ 調理時間は5分未満の簡単レシピなのに 病みつきになる粗面レシピです♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
AKARI☆2025/07/24 14:45
ゴマ油の風味の冷汁が麺つゆとは一味違う美味しさでした🌸🥰 今の季節に最適ですね✨️ Nathuさん素敵なレシピをありがとうございました😊🌸
- にょいにょい
2024/08/30 00:13
簡単で美味しかったです♡ 残ってたほうれん草も乗せてみました。 子どもが素麺や冷麦大好きなので、また作ります♪
kai＆sou2024/06/09 12:14
息子のお昼ご飯に作りました。 本当に短時間で簡単に出来て、息子も 「美味しい！」と言っていました♫
13.炒めやすい！そうめんで焼きビーフン風
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
残ったそうめん（と、残った野菜）活用レシピ！ そうめんを使った焼きビーフン（そうめんチャンプルーの東南アジア風）です。 「ゆでないそうめん」で、炒めるまで放置しておいてもくっつきにくく、炒めやすいのもポイントです！ パパッと作れてアレンジもしやすく、冷蔵庫のお掃除・節約にもなります♪ （野菜は玉ねぎや長ねぎ、ピーマンなどを加えても◎）
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
和音2025/06/17 19:49
にんにくの風味が良いですね! 椎茸も入れました。 野菜が食べられるから嬉しいです。 パパッとできました！ 藤本さん、ありがとうございました。良い晩御飯になりました。
- りっちゃん
2025/03/23 18:43
今ある材料で何かもう1品作りたくて、素麺が余ってたので味付け参考にさせて頂きました。美味しかったです◎
14.茄子と豚肉の旨だれそうめん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚肉と茄子の旨味がたっぷりのそうめん 豚バラ肉とごま油の旨味を たーっぷり吸ったジューシーな茄子！ 深みとコクのある出汁でお箸が止まりません。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
633to2024/05/17 06:57
茄子と豚肉のダシが美味しかったです！ サラサラっと食べられました
- RIRI
2024/10/31 22:51
余ってたそうめんで作りました👍🏻✨
15.中華そば風 超簡単冷やしそうめん
調理時間5分(お湯を沸かす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
初めまして。この投稿がNadia様での初投稿となります。よろしくお願いします！ このレシピはめっっちゃ暑い日によく作る我が家の定番レシピです◎ そして、インスタグラムでかなりの反響をいただいた自信のあるレシピとなっています✨ お湯を沸かし、そうめんを茹でている間にスープは出来上がります。むしろ暇を持て余します。笑 それくらい簡単なレシピとなっているので、めんつゆで食べるの飽きてきた、、、となっている方はぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
𝕞𝕠𝕞𝕠*ˊᵕˋ*2024/07/13 12:22
素麺を茹でている間にスープの材料を器に入れてお水で混ぜるだけですぐ出来て簡単美味しかったです😋 辛いの好きなので黒胡椒とラー油をたっぷりかけて食べました♪
料理_新米パパ2024/05/25 14:02
第17弾 今回はトッピングに卵、ネギ、刻みのりを乗せ 最後に粗挽き黒胡椒で完成です。 味はあっさり系の中華そばという感じで この季節にピッタリ。 家族みんな気づいたらさらっと完食していました。 今度はもう少し味を濃いめにして作りたいと思います。 2024.5.25 新米パパ
- tomo&hiro
2024/02/18 16:21
とても簡単にワンランク上のそうめんが出来上がりました。 家族にもとても好評で、またリピートしたいと思います(^^)
16.ピリ辛！コチュジャンソースで作る『ピビンククス風そうめん』
調理時間10分
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コチュジャンの甘辛いタレで和える、韓国の和え麺“ピビンククス”をそうめんでアレンジ。 タレは混ぜるだけでOKですし、トッピングも家にあるお好みの具でOK。りんごや梨の千切りを乗せるのも美味しいです。 麺もうどんや中華麺など、何で作っても美味しいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
コスモス2024/07/05 12:09
暑い〜🔥🔥 というわけで、ランチはビビンククス風おそうめんを… 一気に食べてしまいました😁 身体が辛いものを欲しているのか、コチュジャンとキムチが私を呼んでいるのか…😄 とっても美味しかったです😋💕
17.家にある材料で作りやすい♪冷やし中華風そうめん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
気温が高くなってきたときに食べたい冷やし中華♪もっと「さっぱりつるっと食べたい！」ということで、そうめんで作りました！醤油ベースのつゆで、食べやすいです。 冷やし中華を作るとき、セットになっているものを買っていましたが、これだと家によくある材料で作れるので、「食べたい」と思ったときにすぐ作れます(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 598449
2023/07/28 20:00
83歳の父が「美味しい！」と言ってあっという間に平らげました。 
yuuk03182022/06/19 11:59
とても美味しくて2歳の娘も美味しいと言ってパクパク食べてくれました^ - ^
18.余ったそうめんで＊もちもちニラチーズ素麺チヂミ＊
調理時間10分
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余ったそうめんがもちもちニラチーズチヂミに大変身！ 子供達のリクエストで、このチヂミを作る為にそうめんを茹でるほど大人気です笑 薬膳効果 ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆゆ9202025/07/17 21:26
そうめんが余ったので作ってみました。 もっちりしてて美味しかったです。
- 633to
2024/07/19 15:19
もっちりしていて美味しかったです。
- 1074414
2024/04/27 21:50
少し焦げるくらいが好きで、少し長めに焼きました🎶 茹でて余った素麺が、カリッモチッと簡単に美味しいチヂミになりました✨ また素麺が余ったら作ります😄
19.【冷麺風そうめん】旨辛さっぱり☆夏の簡単お昼ごはん♪
調理時間10分
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【さっぱり旨辛🌈夏に食べたい!!簡単お昼ご飯🥢💫✨】 焼肉屋さんによくある冷麺を おうちで簡単にできる そうめんでアレンジしました❣️ 旨辛でさっぱり❣️ 程よい酸味のあるスープは 夏にぴったり(^^)👌🌈 キムチやごま油も加わり 汁まで美味しいので そうめんがツルツルっと のどごし良くいただけます🙈♡
材料
20.お肉と野菜たっぷり タンメン風にゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏に使いきれず、余りがちなそうめんを使った栄養満点のあったかタンメンレシピです😊 そうめんを色々アレンジすることが好きでたくさん作っていますが、その中でも推しのレシピです！お肉も野菜もたっぷり取れるのが嬉しいポイント✨ 唐辛子を加えて辛くして食べたり、生姜を入れてほっと温まるレシピにするのも◎ ベースはこのまま、お好みにアレンジして作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とのちゃま2025/02/27 14:58
無性にタンメンが食べたくなり、でも麺のストック無し💦 しかしそうめんの余りは沢山有ったので助かったわぁ😆 豚コマで作😉💜 とっても美味しかったです👏 野菜モリモリ食べれて大満足🎊 また作ります😍🎶
- なちなち
2024/07/18 20:23
簡単で野菜がたくさん食べれるし美味しかったです！ またリピします(^o^) 
チッチ2025/11/24 19:00
とっても簡単で、と〜っても美味しかったです😊
21.簡単に作れる！！暑い日の☆『夏野菜とツナのひんやりそうめん』
調理時間10分
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暑い夏に食べたい夏野菜たっぷりのそうめんレシピです♡ そうめんを茹でたら、具材はレンチン＆火を使わず調理できるので夏でも気軽に作って頂けます。 夏野菜たっぷりで彩りもよく、ツナの旨味も加わっておいしく頂けます！ いつものそうめんに具材をたっぷりのせて、楽しんでみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きもざ2025/08/09 22:40
さっぱりしすぎてるかもと思ったらとんでもない、しっかり味もあって美味しかったです！
22.担々風そうめん【そうめんアレンジ♪簡単コクうまスープ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牛乳とひき肉で作る 簡単そうめんアレンジレシピ(*^-^*) スープは包丁要らずでひき肉を炒めて 牛乳と一緒に調味料と煮たら完成！ あとはそうめんにかけて お好みでラー油や刻みネギ、ゆで卵を トッピングするだけ♪ ピリ辛、汗をかきながら食べる そうめんはいかが(*'ω'*)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆ2026/03/25 12:56
ひさしぶりのリピです。やっぱり美味しい〜。今回は半田そうめんで作ってみました。スープを吸いやすかったので味しみしみになって良きでした！
- とのちゃま
2025/03/02 13:51
早速リピっ！👍 このスープ🍜ホントに美味しすぎて💕、今回は汁を多目に😍、且つ味噌味も濃厚にして作りました😆✨️ 最後の一滴まで飲み干し～大満足😋💯 ご馳走さまでした～😄💜🙋
- ゆ
2025/08/28 19:54
何度かリピさせて頂いてます。いつも鶏挽肉で作ってます。食欲なかったのにピリ辛が美味しくて食べれちゃいました。また作ります！
23.【ジャージャー麺風豆乳そうめん】夏のアレンジそうめん☆
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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甜麺醤で味付けした肉味噌に 細切りにしたきゅうりを合わせ ジャージャー麺風に仕上げたそうめん♪ さらに豆乳つゆを合わせ、クリーミーに 食べられるようにしたアレンジレシピ💓 豆乳つゆと肉味噌の相性が抜群で とっても美味しい1品に仕上がります！ ぜひそうめんアレンジしたい時に 作ってみてください🥰🧡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- けんたろう
2025/06/30 13:43
美味しくて2人前ペロリと食べてしまいました！食欲がない夏にぴったりです。素敵なレシピをありがとうございます！
立夏2023/08/09 22:41
今日upされていたので早速作りました✌️ 先日作った【かぼちゃの豆乳カレースープ】の残りの豆乳があったので❤︎ 冷製なのと、豆板醤でちょっぴり辛味があって食欲が出ました❣️ 挽肉がまだ残っているので明日はオンザライスで食べたいと思います。この挽肉、色んなものに活用できそうです✨️
24.余った素麺でアレンジ☆豆乳ごまスタミナ素麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏に大活躍の素麺☆頂き物などで沢山余っちゃってるー！！なんてことはないですか？少しのアレンジで新鮮に✨美味しく食べられます🎵是非試してみてくださいね。
材料
25.ピリ辛つけそうめん【夏に食べたい！旨辛そうめんアレンジ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旨辛がたまらない♪つけそうめんレシピ(*^-^*) 豚バラ肉と玉ねぎを小さく切ってレンジで加熱したら コチュジャン入りの旨辛だれと合わせるだけ！ 辛いたれに豚バラ肉の脂のコクもマッチ♪ 暑い日にぴったりの そうめんアレンジレシピです(*'ω'*)
材料
26.ちゅるうま♡『白だしのしらすのねばねばそうめん♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
休日やバタバタの日に♪ たまには楽ちんしよう✨ ランチにも♪♪ のせるだけで楽ちんメニューなのに、そう見えないのもおすすめポイント♡ 暑くなる季節にパッと作れるお素麺✨普通に食べても美味しいのですが、具材を加えるとより美容や栄養価も高く、飽きずに召し上がれます♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2024/11/24 17:16
材料乗せずに、混ぜちゃいました！冷奴にかけても、そのまま食べても良さそうなレシピで嬉しです🎵
27.10分で完成『もずく酸辣そうめん』ヘルシーで罪悪感ナシ！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
肌寒い日にぴったりの、ほっこりぽかぽか温まれる酸辣そうめんのレシピです。 もずく酢を使うからさらさっぱり、トマトを使って栄養満点！ 薄味のスープなので、麺に絡めてすべて飲み干しても罪悪感がありません。 少ない量のそうめんで満足できるので、減量を意識している方にもおすすめです。 麺を50gにしも充分満足できますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ろな🎏2021/08/17 20:18
今回はそうめん抜きのスープとしていただきました。 大好きな台湾でいつも食べる酸辣湯をお家でお手軽に食べれる幸せ❤︎ いつも美味しくごちそうさまでした🙏
シゲカヨ2021/07/16 19:05
麺を入れる予定はなかったのですが、レンチンバージョンと作り方比較してこちらの方が私にはラクかもと思いお鍋で作りました。 もすぐ、健康の為と食べるのですが実は苦手で。 でもこの食べ方で初めて美味しいと感じました！ トマトも良いですねー！ 次はもう少し味付け濃くしてお豆腐入れてみます。 ご馳走様でした。
28.食べすぎ注意の 豚しゃぶサラダビビン麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そうめんって食べすぎるのが心配!!! という方におすすめメニュー(o^^o)笑 冷しゃぶとレタスをたっぷりのせて 1皿でお腹いっぱいになるレシピです!! そうめんの食べすぎを防げます♪ リンゴ酢を使うことで甘酸っぱく 本場っぽい味になりますよ〜！ かなりさっぱりめの味付けです。
材料
29.キムチ担々そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏の食欲のないときにピッタリなピリ辛レシピ。担々麺をキムチを使って、特別な調味料なしで作りました。素麺と相性バツグンの麺つゆでまとめました！コク旨でお箸が止まらなくなります♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キウィ🥝2024/08/19 14:34
辛いものが苦手な子供がいるので、キムチ無しで作りましたが簡単で美味しかったです！ 暑い時期なので冷製にしました。 子供たちが美味しいと喜んで、おかわりまでして食べました😋 ありがとうございました✨
30.【汁まで完食！鶏ねぎうま塩そうめん】大人気のそうめんアレンジ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
★【そうめん活用術】 電子レンジで蒸した鶏ささみと、ゆで卵で親子そうめん、たっぷりのねぎを加え、塩味にしました。 ★【スープのごま油がPoint】 風味を生かすため、最後に『追いごま油』を加えています。風味が違います。 ★ゆで卵は冷蔵庫から出した卵を熱湯に入れ、6分30秒茹でて冷水にとって、余熱で固まるのを防いでいます。 切る時は包丁ではなく糸を使うと卵の黄身が流れ出ないです。
