「木綿豆腐」のレシピ625 件

maina (米山真衣)

＼ごはん泥棒副菜おかず／定番の作り置きおかず♪木綿豆腐を入れることでボリュームたっぷり！彩りに枝豆を入れて見た目も華やかな副菜です。

ともの(スープとおかず)

ボウルの中で混ぜるだけの、とっても簡単なレシピです☺️✨皆さん大好き『ゆで卵』を使ったダイエットサラダ🥗お肌のツヤ感をUPしたり、調子を整えたりしてくれる、強いミカタ「トマト」や「ごま」を入れました！お家でダイエットのために運動している方や、スポーツ系のお子さんがいる方にはちょうどピッタリなレシピです🙂🔥お酢が入っていてスッキリしているので、夕飯に食べるのがおすすめですよ！ぜひ作ってみてください🙌🏻✨

すずめ

時間のかかる豆腐の水切りは不要。火を使わず電子レンジで作る麻婆豆腐をごはんにかけた麻婆丼です。暑い日にコンロの前に立つのは大変ですね。ほぼほったらかし、レンジに任せて15分以内に作れる簡単レシピです。忙しい日の晩ごはんやお昼ごはんにピッタリです。

松山絵美

レンジで完結でお手軽！簡単！ピリ辛スタミナ味が夏にぴったりです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

ちぐあさ

チャンプルー食べたいな〜でもゴーヤは苦いし子供たちにもちょっと、、、という方に！！！同じ夏野菜でお手軽に作りましょ😊

ちい

最近ダイエット頑張りたかったので、ヘルシーだけど満足感あるレシピを考えました。豆腐が入っているのがわからないくらい、ジューシーで食べ応え満点です♡

ここえみ

たっぷりのえのき茸にお豆腐、カニかまも加えた、塩麹のまろやかさを味わえる満足感の高いスープです。ごま油を最後に加えることで、ごま油の豊かな風味が残ったまま仕上がります。ごま油はラー油に変えても◎そのままスープとしても、ごはんにかけて雑炊風にいただいても美味しいです。お試しいただけたら嬉しいです。

maina (米山真衣)

＼豆腐の水切り不要／お好み焼きが食べたいけど小麦粉がない！なんて時に片栗粉で♪お豆腐で作るのでヘルシーに作れますよ！罪悪感なし♡

カレンガール

コンビニのからあげくん風ナゲット🤗買うと少ししか入ってないから(笑)物足りないのでなんとかおうち材料で作れないかと思って作りました~💜

ここえみ

ふわふわのたまごスープに、つるつるっと美味しい春雨を加えた、簡単だけど食べ応えのあるスープです。豆腐と卵でたんぱく質もしっかり摂れるようにしました。ホッとできる優しいお味のスープ。よろしければお試しください。

増田陽子

さっぱりとして、簡単。暑い日の体に嬉しいサラダです。ドレッシングにすりごまやかつおぶしを入れることにより、風味もアップするし、水気も出にくくなります♪

AYAO

コチュジャンをプラスした、韓国風の明太子の和え衣で豆腐を和えれば、すぐできるおつまみの完成です！豆腐は、ちぎって水切りすることで、しっかり水切りでき、かつ時短になりますよ♪そのまま食べてもよし、キンと冷やして、熱々ご飯にのせて食べてもまたおいしい!!また、豆腐は、アボカドやきゅうりに変えてもまたおいしいです。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

レンチンで簡単！麻婆豆腐のレシピです♪夏場の暑いキッチンでフライパンを使わなくて良いので、この時期には特におすすめ！豆板醤のピリ辛で食欲を刺激しましょう。こんなときにおすすめ♪・火を使いたくないとき・食欲が落ちたとき・脂質を抑えたいときスポーツ栄養ポイント☆糖質代謝に欠かせない【ビタミンB1】の含有量がトップクラスの豚肉と、ビタミンB1の吸収を促進させる玉ねぎやにんにくに含まれる【アリシン】と一緒にとることで疲労回復をサポート！

松山絵美

しっかり水切りした豆腐はとっても濃厚！！柔らかく茹でた豚しゃぶとプチトマトをたっぷりと乗せて、絶品ごまだれをかけていただきます＾＾薬膳効果☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

ここえみ

トマトのさっぱりさとしめじの旨み、豆腐のふんわり食感を感じられる、優しいふわふわたまごスープです。とろみをつけてから、卵を流し入れるので失敗しらず。ごま油を最後に加えることで、ごま油の豊かな風味が残ったまま仕上がります。ごま油はラー油に変えても◎そのままスープとしても、ごはんにかけて雑炊風にいただいても美味しいです。食欲が落ちているかも…という時にもオススメですよ♩

RINATY（りなてぃ）

豆腐、大葉、ミニトマトで作る簡単ヘルシー、和えたら完成の和風サラダ🥗✨豆腐で満足感もあり大葉とミニトマトで爽やかに♪塩こんぶとかつお節のうま味が美味しさを引き立ててくれます😇💓ぜひ作ってみてください！

つくりおき食堂まりえ

これからの季節におすすめした、簡単＆本格的なゴーヤチャンプルーです。めんつゆで味付けも簡単です。ゴーヤーの苦みを感じにくくするのは、以下のポイントが重要です。➀苦みのあるワタをしっかり取り除くこと➁苦み成分は水に溶ける性質があるため、塩もみして5分おいたあと、水で洗い流すこと➂サラダ油と豚肉といっしょに炒めることで、油でコーティングし、苦みを感じにくくすることぜひ一度お試しください。

カレンガール

豆腐入りでふわりとした食感、甘辛い味付けで食べやすいです🤗

RINATY（りなてぃ）

ひき肉の半分を豆腐に変えた節約中に嬉しいかさましキーマカレー🍛🥄豆腐をそぼろ状に崩し、しっかりと炒めることでひき肉のような食感に仕上がり、大満足のキーマカレーに🤤💓節約モードの時におすすめの１品なので、ぜひ作ってみてください♪

ここえみ

たっぷりのもやしとお豆腐を入れた、豆乳坦々スープです。練りごまの代わりにすりごまを使って、醤油麹とお味噌を加えれば、こっくりとまろやかな仕上がりに。おかずスープとしてそのままいただいても、中華麺やそうめん、うどんを入れてもとっても美味しいです。食べ応え、満足感のあるスープ。ぜひぜひお試しください♡

五賀洋佳(ひろ)

あっさりヘルシーな豆腐ハンバーグに水溶性の食物繊維が豊富なえのきを合わせました。えのきの半分はタネに混ぜて、残りはタレに使ってなめたけ風に。隠し味におろしにんにくが良い仕事してくれてます…！お酢を加えてますが、味を引き締めてくれる役割なので酸味はあまり感じずさっぱりいただけます。そのまま食べてもおいしいけど、大葉を合わせてさっぱりいただきましょう！[栄養価目安]1人分●エネルギー 190kcal●タンパク質 9.7g●脂質 4.9g●炭水化物 28.5g●食物繊維 2.7g●食塩相当量 2.4g

森本英子（もりもん）

乾燥わかめが豆腐の水分をすってくれるので、豆腐の水切りいらずです。豆腐の水分がすっかり切れているので、失敗しません。ヘルシーでおいしい豆腐ハンバーグです。

RINATY（りなてぃ）

節約モードで作るチーズインハンバーグ🤤物価高が続く中で少しでも節約になればと思いレシピを考えました💡 ̖́-‬お豆腐を加えることで、節約&かさましになり節約中でも驚きのボリュームおかずに♪ぜひ作ってみてください！

きよみんーむぅ

電子レンジにお任せ、栄養たっぷり具沢山スープです。レンジで簡単に出来ますが、鍋を火にかけて作ると時短になります。

かめきちパパ

前日の鍋で残った豆腐を使って麻婆豆腐を作りましたでも挽き肉の量は少し多めにして挽き肉を楽しむ麻婆豆腐でございますなのでご飯によく絡んで美味しくいただけますよ

くみ

簡単ズボラつくねです。つくねが好きだけど、お仕事後に切ったり形成したりしたくない人におすすめです。たれの調味料は、すべて大さじ1なので、とても覚えやすい分量になっています。お豆腐でかさ増しして、卵白も無駄なく使うので、ヘルシーかつ経済的なのが良いところ♩甘酢たれが食欲を促進してくれますし、酢の効果で夏バテ防止にもなりますよ。家族も、いいねぇ♡と言ってくれました。こんな簡単ズボラ料理だったのは内緒🤫よろしかったらお試しくださいね。

かめきちパパ

いつもの麻婆豆腐なんですが、豚ひき肉ではなく鶏もも挽肉を使って作ってみました。豚ひき肉のコクがある麻婆豆腐ではなく後口がさっぱりというか切れ味の良い感じの味になっております

伊賀るり子

シンプルな味付けの一品ですが、それぞれの食材を分けて調理するという手間をかけるのが大切。とても美味しいゴーヤチャンプルーができます。

神社あゆ

バッター液は不要です。パン粉はお豆腐の水分でくっつきます。地元のお豆腐屋さんにあるお豆腐メンチがおいしくて、行くたびに少しずつ材料や作り方を聞き出しました。笑ふわふわでサクサクでこどもにも人気です♪

松山絵美

あさりの旨味たっぷり！！豆腐も加えて食べ応えアップです。薬膳効果☆あさり...精神安定作用、咳や痰に、浮腫みに、貧血予防に、☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、