「きゅうり×鶏むね肉」30選｜暑い日にもやみつき
投稿日2024/07/29
更新日2024/07/29
【夏野菜】人気レシピ｜さっぱり味、カレー、子どもが喜ぶおかずも♪
目次
1.レンジで蒸し鶏♪きゅうりのゴマたっぷり中華サラダ♪♪
調理時間10分
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さっぱりあと1品にも、主菜にしても♪ ヘルシーなのにとっても食べやすい1品です♪ おつまみや作り置き、ダイエット中や食欲がない日にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
11527742024/08/31 16:34
簡単です。美味しかったです。
- 白湯ポン酢
2025/06/05 22:42
オイスターが無かったのでウスターで味付けしましたが全然大丈夫でした！美味しすぎました！！つまみ食いで無くなっちゃう系副菜どぅあ〜いすきです🫶🏻笑 鶏むね肉初心者ですがクオリティ高く仕上がりました〜
ビート2025/06/02 11:04
冷蔵庫で一晩置くと味がとても良い感じになりました 美味しかったです
2.レンジでお手軽♪特製マヨだれ棒棒鶏
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジでお手軽！ なんてったてこの特製のマヨだれが本当に美味しくて美味しくて‥。 これからの熱い季節に食べたくなるピッタリの一品です。 野菜もたくさん食べれて、鶏むね肉でヘルシーなのでたくさん食べても罪悪感無し！ 是非作ってみて下さいね〜☆
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ありぞな
2026/05/25 17:57
美味しすぎました！！ また絶対作ります♡ 
Mai2022/06/21 15:06
めっちゃ美味しかったです❤ 次回はもやしやレタスをタップリ入れて作ってみようと思います(*'▽'*)- さら
2021/10/22 15:27
美味しくて何度もリピしてます♡
3.蒸し鶏きゅうりのごまだく♡中華サラダ【#作り置き #レンジ】
調理時間25分(下味をつける時間を除く)
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鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏に。 あとは、薄切りにしたきゅうりと合わせて ごまたっぷりの中華ダレで和えたら出来上がり♡ たったこれだけだけど むね肉はしっとり柔らかで きゅうりのシャキシャキ食感と相性抜群！！ また、ごまがたっぷり入っているので 旨味とコクが増し増しに♪ 淡白なむね肉もきゅうりも モリモリいけちゃうこと 間違いなしですよ〜。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
とのちゃま2025/07/11 22:09
胡麻がたーっぷり🙌タレが最高😉 栄養バランス抜群&ヘルシー❕ とっても美味しかった😄💕 リピ決定です✨️
たけのこ2025/02/28 15:58
美味しい簡単で、もう何回もリピしてますよ❣️ お酒飲みの我家ではおつまみにピッタリ😋 鶏むね肉でボリューミーなのでおつまみおかず😆になってます。 今日も作ったよー❣️
- 341238
2026/07/15 23:37
作り置きできるのがありがたいです！ サッパリしてて美味しかったです✨
4.薬味どっさりしっとり塩茹でむね肉とさっぱり旨ダレ
調理時間40分
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少ない茹で汁で簡単に出来ます！薬味どっさりで、夏にぴったり！！さっぱり旨ダレもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 ☆ねぎ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆずぽんず2024/08/11 23:56
レモン汁はお酢で代用しました。薬味好きにはピッタリ！そしてタレが美味しすぎます！！
- ゆずぽんず
2025/05/19 20:17
薬味たっぷりなのも良いし何よりタレが美味しいです😋次作るときは鶏胸肉低温調理しようと思います！
じゅん子2023/06/29 18:42
鶏肉がとても柔らかくて、美味しかったです❣️薬味たっぷりで、モリモリ食べられます😋
5.【無限にいける！】きゅうりと蒸し鶏のピリ辛中華サラダ
調理時間15分(置き時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ピリ辛味で無限にいける！きゅうりと蒸し鶏の中華サラダです。 蒸し鶏はレンジお任せでとっても簡単！ お安く作れ副菜やおつまみにとってもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 216895
2024/12/06 18:32
むちゃくちゃ好みの味でした！辛みと甘みが合わさって美味しい〜！山盛り食べられます。レシピのおかげで料理センスがない私でも美味しいものが食べられます。ありがとうございます！
- 764715
2024/01/30 22:44
鶏むね肉がしっとりとして柔らかく、とっても美味しかったです。 サラダとおかずの中間のような感じで、満足感がありました！
- 880250
2023/03/14 22:33
日持ちはどれくらいですか
6.【やみつき♡蒸し鶏ときゅうりのごま中華和え】お箸がすすむ副菜
調理時間10分(鶏肉を冷ます時間は除く)
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蒸し鶏ときゅうりを、ごまたっぷりのおいしい中華だれで和えました☆ついついお箸が進むおすすめの一品です！ 蒸し鶏はレンジで作るのでとっても簡単。おつまみにもおすすめですよ。仕上げのラー油はお好みでどうぞ☆ よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きなこ2022/05/25 19:48
主菜として頂きました！ 黒すりごまで代用してます☺️ すりごまで味がよく絡んで、メインでももぐもぐいけちゃう美味しさです！ 手軽なのも嬉しい〜🥰✨
7.【我が家自慢のしっとり蒸し鶏♡】夏野菜たっぷり胡麻みそ棒棒鶏
調理時間20分(冷ます時間を除く)
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【火を使わず】レンジで簡単な蒸し鶏と夏野菜のバンバンジーです。 濃厚なごま味噌だれが後ひく美味しさで、お肉も野菜もモリモリいけちゃいます。 涼しく頂けるので暑い時期とってもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
パーフェクトセル2025/06/22 17:08
暑いキッチンで鶏肉を茹でずにレンジで加熱出来て楽々でした！
- 1196415
2026/03/27 20:16
レタスときゅうりと一緒に食べました！辣油をかけるのがアクセントになっておすすめです！
- 953170
2025/06/05 06:32
きゅうりの切り方変えてみました。 美味しかったです。
8.オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】
調理時間20分(下味をつける時間を除く)
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鶏むね肉を使ったヘルシー＆さっぱりメイン！ 鶏むね肉は、オリーブ油と塩を揉み込んでレンジでチンしてオイル蒸し鶏に。 あとは、トマト・きゅうり・青じそで作ったドレッシングをかけるだけ♪ たったこれだけだけど、むね肉は驚くほどしっとり柔らか♡作り置きしても固くなることはありません！ また、トマトときゅうりで作ったドレッシングが食感をプラスしてくれる上、旨味もたっぷりで...♪ 思わず、残ったドレッシングまで飲み干すほどの美味しさです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はなもも2020/02/21 21:00
今、作ってしまったので、 すぐにお返事をいただけて とても助かりました。 ありがとうございました。 YUUさんのレシピ、大好きで、いろいろ作らせていただいています。 高価な食材を使って、時間をかけて作るお料理は美味しくて当然ですが、普通にスーパーで買える手頃な材料で時間をかけずに簡単に美味しくできるレシピって、最強だと思います。- はなもも
2020/02/21 19:40
レンジで完成させた後、冷凍保存する場合、切らずに丸ごとジップロックに入れて保存した方がよいですか。
9.鶏むね肉でヘルシー！さっぱりサラダうどん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジ加熱した鶏むね肉をうどんにのせ、きゅうりや大葉、ラディッシュなどと合わせたサラダうどんです。ヘルシーですが食べ応えもあります。タレはごま油をベースにしてあるので香りが良く、食欲をそそります。
材料
10.☆鶏むね肉の南蛮漬け☆ 揚げずに簡単！レンジで時短！
調理時間15分
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今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【南蛮漬け】です🥒 鶏むね肉はレンジを活用♪温かいうちに甘酢だれに漬けて 旨味も水分も逃しません◎ふっくらジューシーに仕上げました💓 暑い時期がやってくると、食欲もやる気も・・😭 そんな時にこの作り置きがあると、 簡単に【野菜もお肉も一緒に摂れる】のでとても重宝します◎ レンジ料理が苦手な方はこのまま【茹でて】見てください♪ 弱火で10分ほどです♪ 下味の段階で片栗粉をまぶしているので【水晶鶏】 のような感じになり、とても美味しいです😋♡ それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- こばぴい
2025/12/06 21:55
今まで何回も作っています！簡単だし、美味しいしとてもお気に入りのレシピです。
- 527334
2022/08/18 11:45
こんにちは！ これって酢の代わりに レモン汁っていけますか🥹？ - 花
2022/06/22 13:22
こちらは冷蔵庫で冷やしても鶏肉は硬くなりませんか？
11.野菜もたっぷり食べれる♡『鶏むね肉の肉味噌サラダ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜もお肉もたっぷりと食べれる1品！ 鶏むね肉で肉味噌を作り、たっぷりの野菜の上にのせました♡ ヘルシーだけど、がっつりお腹いっぱい食べれるおかずです♪ 簡単に作れ調理時間も短く、節約にもなるのでおすすめです(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ともも2026/02/03 12:38
リピです むね肉にしっかり味がついており野菜もモリモリ食べれます 美味しくいただきました
12.コブサラダ風ボリュームサラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
野菜もタンパク質もたっぷり食べれるボリューム満点のサラダです。コブサラダ風のドレッシングもおうちにある材料だけで作ります。具材はお好みで、たっぷり入れましょう！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
TA2020/10/23 14:42
ドレッシング美味しすぎて感動です！！！！
13.【作り置き/きゅうりの大量消費】きゅうりと鶏むね肉の中華和え
調理時間15分(漬け込む時間を除く)
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夏野菜のきゅうりの大量消費レシピです。 レンジでチンした鶏むね肉に、たたききゅうりを合わせて、ピリ辛な中華ダレを合わせて出来上がり♡ しっとり柔らかな鶏むね肉と、シャキシャキしたきゅうりの相性ばっちり！ 作り置きにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね(*'▽')
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
すみ2022/12/21 10:46
はじめまして、こちらのレシピのめんつゆは、何倍濃縮のものを使用されていますか？😳
ようこっち2019/08/03 14:04
子供が豆板醤は無理なんですが 無くても大丈夫でしょうか？
14.レンジで簡単！【蒸し鶏ときゅうりの旨ダレ和え】しっとり食感♩
調理時間10分(漬け込み時間、粗熱を取る時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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さっぱりヘルシー！ レンジで簡単にできるしっとり蒸し鶏ときゅうりのレシピです♩ 胡麻油の香る醤油ベースのタレでやみつきのおいしさ！ ダイエット中の方にもおすすめです！
材料
15.夫が大絶賛！むね肉がプリプリになるチキン南蛮！
調理時間45分(浸水時間は除く。)
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初めて作ったとき、夫が大絶賛してくれたチキン南蛮のレシピです。息子も大好きなのでチキン南蛮の日はみんな大喜びしてくれます♩鶏胸肉は砂糖と塩を溶かした水につけておくだけでプリプリになります。ちょっと一手間ですが、プリプリのチキン南蛮が食べられるのでぜひ試してみて欲しいです。チキン南蛮って「ハードルが高そう・・・」と思われる方も多いかもしれませんが、作ってみると意外と簡単にできるのでぜひ、挑戦してみていただけると嬉しいです♩
材料
16.茹で時間1分で放置！ しっとり茹で鶏のこく旨ごまダレ
調理時間20分(鶏肉をおく時間／余熱で火を通す時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
パサつきやすい鶏むね肉の茹で時間を短く、余熱で火を通す事でしっとりやわらかに♡ さっぱりな茹で鶏にごまダレのこくがとてもよく合う美味しさっ！ 高タンパクでヘルシー😊
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 771616
2024/03/17 19:05
簡単で柔らかくジューシーに出来ました☆ まずはサラダで食べました♪
17.レンジで簡単！『鶏むね韓国風バンバンジー』
調理時間15分
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●仕事から帰ってきてすぐに食べたいときに、急いで作れる鶏むね肉の主菜です。 ●バンバンジーにする場合は、電子レンジ調理した鶏むね肉でもしっとり美味しく食べられます。
材料
18.濃厚なタレがよく絡む！『冷やし中華 手作り胡麻だれ』
調理時間25分
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手作りにこだわった我が家の冷やし中華。胡麻だれはごまの風味がしっかりと楽しめます！ 茹で鶏のスープもぜひ活用してみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/06/28 15:58
冷やし中華手作り胡麻だれ🧡🧊🍜🎐💫✨ 台風🌪️と､地震🫨のあった地域のユザさんたち大丈夫なん❓まだ🍚とか大変かもやねんけど、はよ落ち着いたらええな🥹､うちの周りは大したコトなかってんけど､昨日蒸し暑くて､冷やし中華🧊🍜🎐食べたいって､パパん👨🏼がシンプルなやつでって､うち胡麻💛好きやし､胡麻だれ🧡のん､具材シンプルなやつ〜って､コレ💛に、錦糸卵🍳はレンチンで💜🥳💫✨✨ 手作り胡麻だれ🧡今までほんまテキトーに作っててんけど、コレ💛バランス最高で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 具材はトマト🍅、錦糸卵🍳､きゅうり🥒､ハム🐽、もやし🤍､焼き豚豚🐽､紅生姜🩷､煮卵🥚､マヨ💛←パパん👨🏼の希望、仕上げのプチプチ炒りごま💛で作った〜💖😽💕💫✨ これから暑い日🫠にピッタリやし､めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨
すみれ2026/05/17 19:51
タレは美味しいけど、この分量だと足りませんでした💦
buffy2025/07/03 21:11
たれが見えませんが笑、濃厚ながらもさっぱりで美味しかったです。シンプルな材料と配合ですぐ作れるのもありがたいです。ごちそうさまでした(*´∀`)♪
19.【レンチン蒸し鶏と胡瓜のよだれ鶏風】レンジで簡単時短♪
調理時間15分
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レンチン蒸し鶏をよだれ鶏風に🤤 乱切りにしたきゅうりと一緒にさっぱり美味しい♡ ねぎたっぷり！の、ネギまみれよだれ鶏です。 味をしっかり濃くしたい場合は お水の分量を減らしてください😊 息子がピリ辛苦手なのでごま油にしましたが ピリ辛が大好きな方はごま油を辣油に変えたり 辣油がない場合はごま油＋一味でも🙆♀️ お好きな方はニンニクやコチュジャンを加えても♪ 鶏むね肉でヘルシーなので ダイエット中の方にもおすすめです♡
材料
20.蒸し鶏ときゅうりのうま塩和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回はご飯もお酒もすすむ「蒸し鶏ときゅうりのうま塩和え」を作りました♡ ごま油×塩×にんにくでとっても美味しい一品に𓂃♩ お肉はチンしてあとはきゅうりとタレと和えるだけ＾＾ 鶏肉たっぷりで食べ応えがあるけど 今回はむね肉を使ったのでヘルシー😍！ 最後に黒胡椒を多めに入れるとスパイシーに！ 玉ねぎのスライスを加えるとシャキシャキ食感がプラスされて さらに美味しいよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- shio
2020/11/06 08:23
はじめまして✨とっても美味しそう🤤🤤そこで今日作ってみようと思うのですが、胸肉ではなくささみでもいけますか？？
21.たっぷり野菜と共に♡『鶏むね肉の棒棒鶏』〜胡麻味噌だれ〜
調理時間40分
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たっぷり野菜と蒸し鶏に胡麻味噌だれをかけた棒棒鶏♡ ヘルシーでもりもりと食べれちゃいます！ 是非お試しください🥰
材料
22.鶏むね肉de揚げない照り焼きチキン南蛮
調理時間20分(漬け込み時間は除く)
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ブログでも人気の鶏むね肉で作る 照り焼きチキン南蛮のレシピです♫ 揚げずに作る照り焼きチキン南蛮！ ぜひぜひお試し下さい♡
材料
23.＊ジューシーチキンの絶品夏野菜和え＊
調理時間10分
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夏野菜たっぷり！！ジューシーチキンをさっぱり食べられて夏バテ知らずです^ ^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
24.万能タレ♡【レンチン蒸し鶏と野菜の中華タレ】
調理時間10分
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最近寒くなってきてこってりを食べがち…少しでも栄養もあって、ヘルシーだけど野菜をもりもり食べれる1品にしてみました！ にんにくと生姜が効いていて美味しい🥺 唐揚げや揚げた魚にも合う、野菜とも相性バッチリな中華タレは本当にオススメです☺️
材料
25.塩茹で鶏ときゅうりのごまおかか中華和え【作り置きにも♪】
調理時間20分(冷ます時間は除く。)
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少ない茹で汁で簡単にパサつきがちなむね肉がしっとりと仕上がります！たっぷり作って作り置きにもおススメです＾＾ 紫蘇や茗荷を加えたり、トマトをプラスするなどアレンジも出来ます♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料
26.『野菜たっぷり☆バンバンジーサラダ』手作りごまだれ♬
調理時間10分(粗熱を取る時間は除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉のヘルシーな茹で鶏に、夏野菜もたっぷり✨ 練りごまでまろやか&濃厚に仕上げた自家製ごまだれをたっぷりかけていただきます♪ ごまだれは混ぜ合わせるだけで簡単に作れるのでオススメですよ😊
材料
27.レンジ蒸し鶏ともやしと胡瓜のサラダ
調理時間15分
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さっぱりスタミナメニュー。 簡単にバンバンジーダレは、お豆腐サラダやお素麺にもぴったり!
材料
28.【低糖質レシピに困った方必見!!】鶏しゃぶのピリ辛和え
調理時間10分
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今回は前回大人気の鶏しゃぶレシピのアレンジです。 きゅうりをピリ辛テイストで和えることでちゃんとした味付けで美味しくダイエットできますよ!!
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
しろ2025/08/28 20:15
美味しすぎて３日連続食べてます！ そして早く食べたくて写真撮り忘れてしまいました💦 また、作ったらレポさせてください⭐️
29.レンジで簡単！超しっとり♪鶏むね肉のやみつきよだれ鶏
調理時間15分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に作る鶏むね肉のよだれ鶏です。 特製のピリ辛だれがやみつく美味しさでおつまみにぴったり♪ シャキシャキときゅうりも無限にいけちゃいます。
材料
30.【むね肉1枚で大満足】揚げずにたっぷりタルタルのチキン南蛮
調理時間20分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯がススムおかずです。 秘密の下味で驚きのやわらかさに！！ ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆかりん2020/12/26 15:35
返信ありがとうございます 子供が鶏卵アレルギーなので 質問させて頂きました。マヨネーズの代用で作ってみますね。 アレルギーといっても市販のマヨネーズ タルタルソースはなぜか大丈夫なのです。- ゆかりん
2020/12/14 09:03
いつも美味しいレシピをありがとうございます。衣にする溶き卵は 他の何かで代用できますか？
