「じゃがいも×ひき肉」30選｜子どもも大人も喜ぶ♪
投稿日2024/08/09
更新日2024/08/09
「じゃがいも」レシピ30選｜作り置きや副菜にも
ホクホクのじゃがいもと、使い勝手抜群のひき肉を組み合わせたレシピをご紹介します。コロッケや煮物、炒め物など、子どもから大人まで喜ぶレシピが30品♪ ぜひチェックしてみてくださいね。
目次
1.ポテトミートグラタン【#簡単#時短#節約#おもてなし】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
熱々ホクホクが美味しい、チーズがとろ〜りポテトミートグラタン♡ 見映えもよくて、お子様も絶対喜ぶんで、ちょっとしたイベントごととか、明後日のひな祭りとかにも最適！！ 作り方は、とっても簡単で、じゃがいもをレンジでチンして牛乳とバターを加えてポテトクリームにし、フライパンでひき肉と玉ねぎを炒めてミートソースを作ります。 あとは、この2つを耐熱容器に重ねて、チーズを散らしたらトースターで焼くだけ♪ 調味料も家にあるもので手軽にできるんで、機会がありましたら、ぜひ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
みっさキッチン2023/08/27 12:59
記念日レシピに✨味付けも見た目もとっても良かったです！チーズたっぷりが美味しくていいですね♪
7308152023/05/24 18:05
本日のポテトミートグラタンのソースの下は、ポテトサラダなんです！どうかしら？大挑戦ですね！食べるのドキドキです。
みっさキッチン2024/09/20 20:55
2回目です♪今日は豚ひき肉で作りましたが美味しくできました！じゃがいもはしっかりレンチンしつつも、食感を残すために程々に潰すのが良いと思いました☺️
2.我が家の【絶品コロッケ】一度食べて欲しい♡
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
コロッケ好きな彼が頷くほどおいしい我が家の絶品コロッケ♡ 身近な食材だけですが、調理工程にこだわりが詰まっています♪ じゃがいもの滑らかな食感とホクホクした食感が同時に味わえる子供～大人まで楽しめる1品です☆ 少し手間のかかる1品ですが、是非一度お試し頂きたいレシピになっています♡
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
チョロリス2024/03/21 11:32
大変美味しく頂きました❗️🐿️😊 さっぱりしていて新じゃがホクホクして 最高に良かったです🐿️💕 リナティさん ！ 素敵なレシピありがとうございます❗️🐿️😊🌸
Makimekko2024/08/03 18:57
2度目です💛レシピ通り丁寧に、綺麗にできました。半々に分けて潰したじゃがいものつぶれ感がちょうど良いです
サクちゃん2024/04/25 17:19
新じゃがを沢山買ったので 作ってみました！ とっても美味しかったです🥰 コロッケ好きなのでまた作ります︎💕
3.【じゃがいもと肉そぼろの甘辛バター】こってりご飯が進む♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【こってり甘辛ご飯がすすむおかず🍚.*˚】 じゃがいもは先にレンジ加熱 するので煮る時間は5分でOK❕ 短時間なので煮崩れもなしです👌✨ こってり甘辛のそぼろじゃがいもは 最後にバターのコクをプラス(^^)🧈✨ しっかり味でご飯が進みますよᵕ̈*🥔🥢
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
2521832024/03/27 20:57
とっても美味しかったです。 また作ります♡
10006652024/05/11 19:57
甘辛バターが少し家族に不評でした😅私はとっても好きでした😊
Jun.Jun2023/12/13 22:02
合いびき肉のレパートリーが増えて嬉しいです。じゃがいもホクホクしてるし肉そぼろの甘辛さもちょうど良く油を引かずにそぼろ作った理由に納得です。バターを入れすぎないように控えめに入れました。バター風味もちょうど良く美味しくいただけました。また作らせてもらいますね。レシピ考案ありがとうございます。
4.成形なし！揚げずに簡単！＊スコップコロッケ＊
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
成形不要！！ 揚げも不要！！ とっても簡単なのに豪華！！ おもてなしにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
そうちゃんまま。2023/02/22 21:30
スコップコロッケ初挑戦😊 とっても美味しくできました😋 200℃のオーブン10分→トースターで3分。 また作ります✨
hururu142021/07/08 18:37
過去に色んなレシピでスコップコロッケを作りましたがナンバーワンです。とってもおいしかったです。まるでコロッケ。コロッケより美味しくてあっという間になくなりました。リピ決定です。- 791533
2024/03/25 18:36
とても美味しくて、娘もバクバク食べました。またリピートして何度も食べてます。 我が家は、オープン210度予熱で、13分焼いたら良い具合に焼き目がつきました。 揚げなくてよいし、形成しなくてよいので、狭いキッチンでも作れるので大変助かります。とっても美味しい😋
5.【新じゃがそぼろとろみあん】煮込み5分でほっこりホクホク♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ホクホクのじゃがいもに とろ〜り餡がからんで 美味しいおかずです♡ じゃがいもは事前にレンジ加熱する事で 煮込み5分でもほっこり柔らか♪ 新じゃがは皮まで美味しく 栄養満点なのも嬉しいですよ(^^)🥔
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
tomo🤗2024/06/15 19:05
普通のじゃがいもで作りました。 レンチンで時短だし、簡単で美味しかったです。 餡が多めなので、もっとじゃがいも増やしてたっぷり作りたい！- キトリ
2023/04/26 07:24
生姜が効いてて、美味しかったです。 
こーし2023/04/11 22:47
材料も少なくて簡単で、尚且つ優しい味付けでいくらでも食べられそうでした^ ^
6.【ほくほく旨い】新じゃがと豚ひきの田舎風甘味噌炒め #大葉
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ほくほく旨い旬の新じゃがを使った、甘味噌炒めです。 生姜の香る甘めの味噌味で、ご飯はもちろんお酒も進みます。 じゃがいもに豚肉の旨味が移り、食べる手が止まりません！ 薬味の大葉が最高によく合うのでぜひ多めにトッピングしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 349549
2022/05/16 20:52
簡単でとてもおいしかったです。 大葉がいい仕事をしました。 - 623754
2022/03/28 21:55
味噌は何味噌を使っていますか？ 赤味噌でも分量一緒でできますか？ 
あや2021/04/07 19:32
新じゃがではないのですが、おいしくできました！甘辛なところがクセになりますね🌸簡単満足です！！
7.『我が家のポテトコロッケ』飽きのこない定番の味！お弁当にも☆
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ホクホクの茹でたじゃがいもに、旨みたっぷりひき肉を合わせ、隠し味にバターのコクと風味をプラスしました！ じゃがいものシンプルな美味しさを楽しめるように、味付けは塩とこしょうのみ😊 ソース要らずで美味しく食べれるコロッケは、家族からのリピート率も高い我が家の定番レシピです✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Tsuneaki Okada2021/09/13 20:09
料理始めてコロッケに初チャレンジしました。このレシピ参考にして本当に良かったと思えるほど自分には上出来な出来栄えでした。とっても美味しかったです♪- 佐藤真理子
2020/08/11 23:05
はじめまして✨このレシピで冷凍保存は可能でしょうか？
8.何個も食べたい！レンジで簡単♡『とろじゃがそぼろあんかけ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お箸を入れた瞬間びっくり！じゃがいもがとろとろ♡！実はじゃがいもかと思いきや、マッシュポテトを丸めたもの♪そぼろあん×マッシュポテトの絶品副菜です♡しかもレンジで簡単に作れちゃうのでラクですよ！是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
8334132024/06/27 14:26
じゃがいもフレークを使って、時短しちゃいました！ 甘辛いそぼろあんがよく合いますね。 美味しかったです✨
ゆみ2024/03/06 14:43
中途半端に残ってたミックスベジタブルを使って、そぼろあんがカラフルに✨ じゃがいもを潰すのが面倒でなければ、めちゃ簡単で、美味しいですよ😋 おすすめです✨- chichi
2023/09/24 11:40
なかなか、大好評でした。 何時も参考にしています。
9.煮込まないで完成☆ご飯が進むそぼろ肉じゃが
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
煮込み時間を短縮した簡単そぼろ肉じゃがです。甘辛い味付けでご飯が進みます☆白いご飯にのっけて食べても美味しいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
4451772022/08/30 17:51
小松菜救済＋ これ時短になり簡単で美味しかったです😋レシピに感謝です🙇♀️助かりました。- おー
2024/06/13 10:27
今日は、お酒飲める日でおじゃがさんが 沢山合るので、レシピを見たら、これにヒットしました。調味料ホンのちょっぴり減して… 味見… 美味しい！ 晩酌楽しみです。 美味しい、簡単レシピありがとうございます(^o^)／ 
yucacooks2021/08/22 18:13
豚肉の肉じゃがは初めてだったんですが、簡単ですごく美味しかったです！旦那さんも気に入っていました☆ 素敵なレシピをありがとうございます♡ また作ります〜♪
10.材料２つ♡やみつき居酒屋系『男前！肉味噌ポテサラ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
じゃがいものみのシンプルなポテサラに 濃いめの肉味噌をのせた男前な一品‼️ これがめちゃくちゃ美味しい！！ お酒が進むすすむススム🍻✨ 食材２つでやみつきになるおつまみの完成です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 748487
2022/07/20 12:01
じゃがいもがたくさん取れて困っていました。面白い調理方法だったのでやってみました！ 家族みんなが喜んで食べてくれました。美味しかったです✩.*˚
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