レンジで完結「豆腐レシピ」30選|材料を入れ温めるだけ

レンジで完結「豆腐レシピ」30選|材料を入れ温めるだけ
  • 投稿日2024/09/20

  • 更新日2024/09/20

豆腐の簡単レシピ20選|副菜や温かいおかずも!
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豆腐の簡単レシピ20選|副菜や温かいおかずも!

耐熱容器に切った具材を入れ、電子レンジで温めるだけの豆腐レシピを集めました。夕食時のあと一品欲しいときや、優しい味わいのレシピは朝食にも、ぜひおすすめです。
3分で完成☆超簡単『豆腐の卵あんかけ』

1.3分で完成☆超簡単『豆腐の卵あんかけ』

調理時間3

このレシピを書いたArtist

豆腐はレンジの牛乳モードで温めるので、コンロを2つ塞がず、ラクに作れます♪ 豆腐と食べて丁度よくなるように、卵あんはしっかりめの味付けになっています♡ あっという間に完成する簡単レシピですので、是非お試し下さい(^^)♪

材料

絹豆腐、溶き卵、水、水、めんつゆ(2倍濃縮)・みりん、醤油、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(8件)
  • すみれ
    すみれ

    2025/10/06 18:52

    あんを固めに作りました!美味しかったです😋
    すみれの作ってみた!投稿(3分で完成☆超簡単『豆腐の卵あんかけ』)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2024/11/02 18:12

    簡単で美味しくできました😊 次は、ネギ入れて作りたいです♪
    しーちゃんの作ってみた!投稿(3分で完成☆超簡単『豆腐の卵あんかけ』)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/04/07 15:07

    食欲なくて,でも薬飲まなきゃな時に コレ有難いレシピ(༎ຶ⌑༎ຶ) カニカマ 青ねぎ入れました✨ 私は体調悪い時は鍋に水を入れ豆腐も入れスプーンで豆腐を崩して調味料入れ(今回はめんつゆ大さじ3 生姜一欠片)カニカマを崩し入れ水溶き片栗粉入れ溶き卵を加え完成😊 最後に青ねぎトッピング🩵 優しいスープになりました😍 りなてぃ様 美味しいレシピ 参考にさせて頂き ありがとうございます💚💚
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(3分で完成☆超簡単『豆腐の卵あんかけ』)
レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪

2.レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪

調理時間5

  • カロリー(1人分)82Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ぷるんとしたお豆腐に ネギの香りとカニカマ風味の とろみあんをたっぷり絡めて いただきます☺️🙏♡ レンジだけで簡単にできて 彩りも良く、とろんと温かいので 肌寒い日の副菜にぴったりです♪ お豆腐でとってもヘルシーなので ダイエット中にも(^^)👍🏻 ̖́-

材料

豆腐、カニカマ、長ネギ、水溶き片栗粉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(16件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/08/27 15:04

    ユーザー友コスモスさん、とまっちょ嫁さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌻 とろとろで優しい味がして最高に 美味しかったです🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️ cotoさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔ ユーザー友のコスモスさん、とまっちょ嫁さん!素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🍀
    チョロリスの作ってみた!投稿(レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/05/03 19:36

    お昼ごはんがたっぷりで夕飯は無くてもいいかなぁと思ってましたが、お豆腐レシピ探してみたら保存してこちらのレシピが気になり作ってみました😊コスモスさんが美味しそうな投稿してくださってたから間違いない❣️ レンジで完結するので簡単です♪そしてとっても美味しかったです😊✨ 優しい色味で、青ネギと、冷凍しておいた柚子をトッピング✨ お手本の写真に胡麻がトッピングされてて、慌てて追加✨ ほっこりするとろみあんがとっても美味しかったです😊💞 コスモスさん、チョロリスさん、美味しさの共有できてとっても嬉しいです😊💞💫✨ cotoさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫💫
    こむぎの作ってみた!投稿(レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪)
  • コスモス
    コスモス

    2024/09/20 19:24

    ほっこり優しい副菜です😺 やはりお鍋で作りましたぁ😸 お豆腐の滑らかさ、とろとろ餡がスルスル〜とお口の中に〜〜😄 ヘルシーな和のおかず、定番レシピになりましたぁ😹✌️
    コスモスの作ってみた!投稿(レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪)
ニラ玉肉豆腐【#簡単 #レンジ #包丁不要 #水切り不要】

3.ニラ玉肉豆腐【#簡単 #レンジ #包丁不要 #水切り不要】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いつもの肉豆腐に、ニラと卵を加えてニラ玉肉豆腐に♪これが、めちゃめちゃ簡単なくせに、超絶うまい!!しかも、コンロ不要!包丁不要!洗い物不要! 豆腐を水切りしないことで、水や調味料も減らすことができるんでかなり経済的!!豚バラの旨味と卵の甘みが絡んだとろとろ豆腐が最高に美味しいっ!! また、一旦冷ますことで味がよく染みるんで、旦那さんだけ帰りが遅い...なんて時にも最適です♪

材料

豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、卵、ニラ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、ごま油、しょうが

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/01/20 14:36

    ニラ玉肉豆腐💛🥚🫚💫✨ ふんわりたまご🥚に、ニラと、豆腐🤍が、ほんのり生姜🫚の効いた、優しい甘味のタレでしっとり美味しかった〜💖😍💕💫✨ 優しい卵とじの味に、一味をかけて、ほっこり暖まる🧡美味しい〜朝ごはん💖😋💕💫✨ レンチンだけで作れるのも助かる〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ Yuuさん🩵😸美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ニラ玉肉豆腐【#簡単 #レンジ #包丁不要 #水切り不要】)
  • まるみ
    まるみ

    2024/05/12 23:08

    残ってた野菜やきのこたちを入れました^_^結構量作れて、味もすごく美味しかったです。また作ります☺️
    まるみの作ってみた!投稿(ニラ玉肉豆腐【#簡単 #レンジ #包丁不要 #水切り不要】)
  • 337700
    337700

    2021/05/07 02:44

    お弁当男子です。簡単に作れました。味は思ったよりあっさりでした。水分出て他のは豆腐のですかね?今度は卵トロトロで作りたいです。
    337700の作ってみた!投稿(ニラ玉肉豆腐【#簡単 #レンジ #包丁不要 #水切り不要】)
レンジで簡単♪豆腐の中華風煮込み

4.レンジで簡単♪豆腐の中華風煮込み

調理時間5

このレシピを書いたArtist

レンジで加熱するだけで豆腐にしっかり味が染み込みひと手間かけたような味付けに(^ ^) オイスターソースのコクと旨みがたっぷり♪ ツユだくなので夏場は冷やし ネギトッピングで冷奴風にして 食べても美味しいですよ。

材料

木綿豆腐、オイスターソース、醤油、みりん、ごま油、炒りごま

作ってみた!

レビュー(7件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/09/14 23:28

    ビビンバに合わせて✨韓国海苔やラー油をかけても美味しそう♪殿堂入りレシピです!
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(レンジで簡単♪豆腐の中華風煮込み)
  • rui@
    rui@

    2025/04/08 19:13

    簡単でとても美味しいです♪ごま油なしでも充分美味しい。レンジでほったらかし最高です、
    rui@の作ってみた!投稿(レンジで簡単♪豆腐の中華風煮込み)
  • みにょん
    みにょん

    2024/09/21 17:44

    味染みて、すごく美味しかったです♡
【豆腐の鶏そぼろ和風あんかけ】麺つゆで簡単☆あと1品にも◎

5.【豆腐の鶏そぼろ和風あんかけ】麺つゆで簡単☆あと1品にも◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【麺つゆで簡単!あと1品に◎レンジでお手軽副菜♪】 レンジで簡単にできる ヘルシーで温かい副菜です♪ 味付けも麺つゆなので パパッと仕上がります(^^) 生姜風味が食をそそります🥢♡

材料

絹豆腐、鶏ひき肉、水、麺つゆ、みりん、生姜チューブ、水、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/09/23 00:50

    簡単で美味しすぎて大好きなレシピです✨ボリュームもあって良い🙆‍♀️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(【豆腐の鶏そぼろ和風あんかけ】麺つゆで簡単☆あと1品にも◎)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/05/15 19:22

    レンチンだけで、このクオリティ😳 うまい😋 ライスに餡をかけて食べても美味しい。
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(【豆腐の鶏そぼろ和風あんかけ】麺つゆで簡単☆あと1品にも◎)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/03/10 13:12

    お肉が多めだったのであんかけたっぷりです!創味のめんつゆで作りました。家族に大好評でした✨ありがとうございます♪
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(【豆腐の鶏そぼろ和風あんかけ】麺つゆで簡単☆あと1品にも◎)
レンジで簡単!スタミナキムチ肉豆腐

6.レンジで簡単!スタミナキムチ肉豆腐

調理時間25

このレシピを書いたArtist

レンジでできちゃうのでこれからの暑い季節や、コンロが塞がっている時、忙しい時におススメです^^ 薬膳効果は工程3に記載しています。

材料

豚バラ薄切り肉、豆腐、キムチ、ニラ、みりん、味噌・醤油、砂糖・鶏がらスープの素、白いりごま
【らくレピ】レンジで!*豆腐と豚肉と春雨のスタミナとろみ煮*

7.【らくレピ】レンジで!*豆腐と豚肉と春雨のスタミナとろみ煮*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ニラが入ってスタミナ満点! とろみのついたしっかり味の春雨煮はご飯に乗せても最高です^ ^ レンジで出来ちゃうので、簡単ですよ! 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

材料

豚肉、絹ごし豆腐、緑豆春雨、ニラ、水、鶏ガラスープの素・オイスターソース、酒・みりん、醤油・砂糖・味噌、片栗粉、水、ごま

作ってみた!

レビュー(5件)
  • milk
    milk

    2026/02/15 19:28

    優しい味で食べやすくて美味しかったです😋 レンチンで作るのに途中四角いタッパー型のガラス耐熱容器では入り切らず、 移し替え…(でも肉に火を通すために平たいものにしたかったので💦) 春雨とニラ入れる時に大ボウルに移して2分×2回で水溶き片栗粉を入れて何とか加熱出来ました! 素早く混ぜてもほぐせはしましたが春雨がダマになってしまいました💦 他の方も書いているようにフライパンの方がいいかもしれません🍳 今回は4人分、多めに作りました。次回は半量で作ってみたいです。 最近急に食べなくなった2歳の息子も味噌味が好きでこれは完食してくれました😭
    milkの作ってみた!投稿(【らくレピ】レンジで!*豆腐と豚肉と春雨のスタミナとろみ煮*)
  • 939327
    939327

    2023/07/08 16:15

    フライパンで作りました。とっても美味しかったので、リピートしたいレシピに保存しました!
  • 289828
    289828

    2020/10/15 20:26

    材料には書いていなく 工程1に書いてある 味噌は 入れますか? それとも入れないのでしょうか?
【あっさり塩麻婆豆腐】レンジで簡単!ちょっと食べたい副菜に♡

8.【あっさり塩麻婆豆腐】レンジで簡単!ちょっと食べたい副菜に♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鶏ガラとお塩であっさりした 味付けの塩麻婆豆腐は メインにも良いですが 副菜にもぴったりですよ🥄✨ 特に副菜は手軽に作りたいので 今回はレンジで簡単にできる レシピになっています(^^)︎👍🏻 ̖́- ほっこり優しい味付けで温まる 副菜を♪ぜひお試しください🤍

材料

鶏ひき肉、長ねぎ、豆腐、水溶き片栗粉、水、鶏がらスープの素、醤油、生姜、にんにく、塩

作ってみた!

レビュー(13件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/01/23 01:08

    ユーザー友のヴェルさんがリピ🔁されていてメッチャ 気になり追っかけました🎵 大好きなレンチン料理✨あっさりしていてめちゃくちゃ 美味しかったです😌💓長ネギ多くない❔と思いましたが バランスが丁度良かったです🥰 辛味苦手な旦那は気に入ったらしくスプーンが止まらない🤭 ヴェル😻さん、ファンタスティックです🎵😍🎵
    よっこの作ってみた!投稿(【あっさり塩麻婆豆腐】レンジで簡単!ちょっと食べたい副菜に♡)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/09/24 09:29

    昨日のメインOR副菜 レンチンでちょこっとに ちょうど良い分量 優しい味わい塩麻婆豆腐〰️٩(。•ω•。)و ゆみさんのヘビロテぶりに 感化されてリピ🔁 でた~wwwwwwww鯉パク🐟 前回以上に全開笑 ✱辛めが好きなら辣油で 調整してみてね( •ω- )☆ cotoさん、ご馳走様でした🍀
    ヴェルの作ってみた!投稿(【あっさり塩麻婆豆腐】レンジで簡単!ちょっと食べたい副菜に♡)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/06/09 09:18

    久しぶりの🔁です*´ ³`)ノ ちょこっとレンチン塩麻婆豆腐 あっさりで副菜にぴったり 量も丁度良いのがお気に入り ✱長ネギ➡︎代用玉ねぎ🧅も👌🏻✩ ラー油多めでおつまみにも なります🍺*(ˊᗜˋ*)و cotoさん何時もᐪᑋᵅᐢᵏ ᵞᵒᐡ🙌🏻🎀
    ヴェルの作ってみた!投稿(【あっさり塩麻婆豆腐】レンジで簡単!ちょっと食べたい副菜に♡)
【レンジで絶品!わが家の肉豆腐】アレで味しみ柔らかお肉♪

9.【レンジで絶品!わが家の肉豆腐】アレで味しみ柔らかお肉♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単!10分で完成する楽うま肉豆腐☆ レンジなのにお肉がしっとり柔らかく、味も染み染み。 その秘密は、お肉に小麦粉をまぶすこと。 小麦粉をまぶすだけで劇的においしく仕上がります! ご飯もとっても進みますよ。お肉は、ぜひ牛バラの切り落とし肉を☆よかったら是非お試しください🙋

材料

木綿豆腐、牛バラ切り落とし肉、小麦粉、長ネギ、しょうゆ、砂糖、酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Double-K
    Double-K

    2022/06/30 08:53

    肉豆腐好きなのですが、レンジでいけるもんですね。美味しくできました。
    Double-Kの作ってみた!投稿(【レンジで絶品!わが家の肉豆腐】アレで味しみ柔らかお肉♪)
レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎

10.レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とっても簡単でおいしい1品です♪ 味付けもシンプル!淡白な豆腐にキムチとチーズを合わせることで一気においしく仕上がります♡ ダイエット中の方にも召し上がっていただける1品です(^^)/

材料

充填豆腐、キムチ、ピザ用チーズ、めんつゆ2倍濃縮、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • milk
    milk

    2025/01/18 21:16

    レシピを参考にスルメキムチで作りました🦑 ヘルシーで美味しかったです✨ 簡単でありがたいです💕 夕飯にこれとスープとごはんも少量一緒に食べましたが、あったかごはんも下に少し入れてもキムチの味がしっかりしてるので美味しそうです😋(ヘルシーとは スルメキムチで甘めでレシピの完成形と味は違うと思うので、また白菜キムチで作ってみたいです!
    milkの作ってみた!投稿(レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/10/02 13:51

    お昼ごはんに作ってみました✨ めちゃくちゃ美味しいし、結構お腹いっぱいになります😆腸活にもよさそうなのでレパートリーに追加です🎶
    りぃママの作ってみた!投稿(レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎)
  • りぃママ
    りぃママ

    2025/02/01 11:30

    リピです😋 久々に作りましたが、やっぱりめちゃくちゃ美味しいです✨
    りぃママの作ってみた!投稿(レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎)
レンジで簡単!スタミナニラ豚豆腐

11.レンジで簡単!スタミナニラ豚豆腐

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単!! ニラたっぷりでスタミナ満点です^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。  ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料

豚バラ薄切り肉、ニラ、絹ごし豆腐、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖・酒、にんにくチューブ・生姜チューブ・ごま油、鶏ガラスープの素、ごま・ブラックペッパー
煮込まず絶品♪レンジでスタミナ肉豆腐

12.煮込まず絶品♪レンジでスタミナ肉豆腐

調理時間15

このレシピを書いたArtist

煮込まずレンジで簡単に作れる肉豆腐。にんにく&ネギもたっぷり、オイスターソースも加えてスタミナアップメニューになってます♪ 食べ応えあるおかずなので、あとはご飯に汁物さえあれば◎ 重ねてレンチンの簡単レシピお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

材料

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、木綿豆腐、えのき、長ねぎ、塩、にんにくチューブ、みりん、酒、水、砂糖、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • na♪
    na♪

    2021/01/15 09:02

    少し甘めの味なので子どもはそのまま、大人はラー油や花椒がけで♪辛味を入れるとおつまみにも〜
レンジで作れる!キムチーズの豆腐豆乳スープ。

13.レンジで作れる!キムチーズの豆腐豆乳スープ。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

電子レンジで完結する簡単レシピ。 味つけも麺つゆを使うので失敗無しです。 辛すぎるキムチも豆乳でまろやか~。

材料

充てん豆腐、豆乳、めんつゆ・二倍濃縮、キムチ、ごま油、ピザ用チーズ、万能ねぎ、韓国のり

作ってみた!

レビュー(4件)
  • りぃママ
    りぃママ

    2025/01/28 13:28

    絹豆腐150で、他は分量通りで作りましたが、とっても美味しかったです😆
    りぃママの作ってみた!投稿(レンジで作れる!キムチーズの豆腐豆乳スープ。)
  • CzechMK
    CzechMK

    2022/12/18 20:27

    電子レンジで完結する簡単レシピ。副菜に最高です。 最初にレシピ通り作り、とても美味しかったのですが、2回目、チーズ抜きで作っても美味しく頂きました。ありがとうございます。
  • Eve
    Eve

    2022/11/05 12:18

    凄く簡単なのにお腹いっぱいになるし、すごく美味しくて満足です!
レンジでお手軽に♡豆腐のあったかすき焼き風煮込み

14.レンジでお手軽に♡豆腐のあったかすき焼き風煮込み

調理時間10

このレシピを書いたArtist

水切りの必要がなく、レンジで簡単にできるお手軽メニューになります。 材料、調味料を耐熱ボウルに入れたら、後はレンジにおまかせのレシピ。 疲れた日や忙しい時、後一品足りない時にとてもおすすめです。

材料

豆腐、長ネギ、刻みネギ、豚ミンチ、醤油、みりん、砂糖、水
レンジにお任せ!きのこたっぷりトロ玉あんかけ豆腐

15.レンジにお任せ!きのこたっぷりトロ玉あんかけ豆腐

調理時間15

このレシピを書いたArtist

熱々のあんかけたっぷりの豆腐♡ つるんと食べられます♪ ふわふわ、トロトロの卵が入ることで味も見た目も栄養価もグッとアップ♪ 1人前あたり エネルギー 196kcal タンパク質 14.3g 脂質    8.4g 糖質    13.7g

材料

絹ごし豆腐、しめじ、えのき、水、麺つゆ(4倍濃縮)、みりん、すりおろし生姜、和風顆粒出汁、片栗粉、水、卵、刻みネギ
材料少なめ♡
ごま香る♪小松菜と木綿豆腐の白和え

16.材料少なめ♡ ごま香る♪小松菜と木綿豆腐の白和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

シンプルに美味しく食べれて箸休めになり、ヘルシーで美容にも最高なレシピ♡ ごまの香りと鰹節が効いてて地味なおかずではありますが美味しいです♪ ちなみに絹でも○ その場合は小松菜を1センチくらいの大きさに切ると口当たりがいいです✨ おつまみの場合はわさびをお好みでいれても良いです!

材料

小松菜、木綿豆腐、和風だしの素、ごま油、鰹節、ごま、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • yukiyamage
    yukiyamage

    2022/05/10 22:52

    おかかやごまの味で小松菜とお豆腐を美味しく頂けました!栄養たっぷり、ヘルシーで身体がスッキリする気がします。 いつも美味しいレシピをありがとうございます!
レンジで5分!【ひじき入り炒り豆腐】栄養満点副菜♩

17.レンジで5分!【ひじき入り炒り豆腐】栄養満点副菜♩

調理時間5(ひじきを水で戻す時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豆腐の水切り不要! レンジで簡単にできる、 ひじき入り炒り豆腐のレシピです♩ 作り置きや、忙しい日の副菜にもおすすめです!

材料

乾燥ひじき、木綿豆腐、にんじん、卵、醤油、みりん、砂糖、小ねぎ
レンジで一発!ごはんが進む『焼肉ダレで満腹肉豆腐』

18.レンジで一発!ごはんが進む『焼肉ダレで満腹肉豆腐』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

耐熱容器に切った具材を入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!味付けはシンプルに焼肉のたれのみ。白米が進む美味しさです♪

材料

豚バラ薄切り肉、焼肉のたれ、玉ねぎ、えのき、厚揚げ豆腐、青ねぎ、焼肉のたれ
レンジで作る!『味噌風味の麻婆豆腐』

19.レンジで作る!『味噌風味の麻婆豆腐』

調理時間10(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

身近な食材、調味料で作れる味噌風味の麻婆豆腐です♪ レンジで作れるので、とってもお手軽♡ 時間がない時やサッと作ってしまいたい時におかずにどうぞ!

材料

豚ひき肉、絹豆腐、合わせ味噌・片栗粉、豆板醤・鶏ガラスープの素・醤油、にんにく・しょうがチューブ、水、刻みネギ、白ごま、ラー油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • milk
    milk

    2024/11/18 21:02

    お味噌は減塩の出汁入りの普通のものでしたが、美味しくいただけました✨️ レンチン調理だけで麻婆豆腐が簡単に作れるなんて😍 横着なので冷凍肉をほぼそのまま使って最初のレンジ加熱は倍かけました^^; 豆腐はパックの都合で+50gなので色々変えちゃいましたが(すみません)。。 問題なく味染みしてくれました! 甜麺醤Ver.も作ってみたいです☺
    milkの作ってみた!投稿(レンジで作る!『味噌風味の麻婆豆腐』)
  • 641273
    641273

    2022/08/31 21:41

    今夜つくりました♪ 味噌の隠し味など美味しく頂きました。
身体の芯から温まる豆腐のリゾット

20.身体の芯から温まる豆腐のリゾット

調理時間10

  • カロリー(1人分)399Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

朝食にオススメ♪優しい豆腐リゾット! 豆腐でかさましされたリゾットは少ないご飯でも満腹感たっぷり!温かいリゾットを食べると胃から温まり身体がポカポカに♪

材料

ブロッコリー、しめじ、顆粒コンソメ、ウインナー、絹ごし豆腐、豆乳(または牛乳)、ご飯、とろけるチーズ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(8件)
  • M*P
    M*P

    2025/09/07 18:06

    朝食に♪作りました🙂 絹豆腐とウインナー、エリンギ🍄セロリ、インゲン入れました🫛具材アレンジOK助かります😌🍀 ユーザー友のオレンジさんも作られてます🤩 少しのご飯に豆腐入りで意外とボリューミーになりましたが、ヘルシーでほっこり美味しいリゾットです❢😋🥄👌アレンジ楽しみまた作ります🎶💫rakoさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ オレンジさん🍊参考になる素敵な投稿ありがとうございます🤗🫶🎀✨
    M*Pの作ってみた!投稿(身体の芯から温まる豆腐のリゾット)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/03/23 08:47

    ちょっとブラックペッパーを豪快にかけすぎたかも…😓 ブロッコリーの代わりに余っていたキャベツで作りました🥬 賞味期限が切れかけの豆腐も救済できて、とても美味しかったです😋 rakoさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(身体の芯から温まる豆腐のリゾット)
  • うさぎ
    うさぎ

    2025/02/10 14:41

    きのこは苦手なのでしめじなしで作りました!チーズが美味しかった〜🧀 ごはんの量が少ないのに満足感があります😋 チーズ増し増しにしてまた作りたい❕
    うさぎの作ってみた!投稿(身体の芯から温まる豆腐のリゾット)
レンジで簡単♪スタミナ肉豆腐

21.レンジで簡単♪スタミナ肉豆腐

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単!!無水調理で旨味が凝縮!コク旨スタミナ味の肉豆腐です^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 

材料

牛こま切れ肉、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、絹ごし豆腐、長ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)・オイスターソース、砂糖、鶏がらスープの素・にんにくチューブ、白いりごま・粗びき黒こしょう
レンジで3分!とろ〜り豆腐の卵とじ

22.レンジで3分!とろ〜り豆腐の卵とじ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

とにかくパパッと食べたい日のスピードおかず! 豆腐がメイン料理になっちゃいます♪ 手軽に食べられて低カロリー、タンパク質もしっかり摂れるのでオススメです! 1人前あたり エネルギー 164kcal タンパク質 12.0g 脂質    8.2g 糖質    8.6g

材料

玉ねぎ、醤油、みりん、水、砂糖、和風顆粒出汁、絹ごし豆腐、溶き卵、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 790739
    790739

    2022/11/21 00:29

    材料適当で作ったので、少し薄味になりましたが美味しかったです。3COINSのちょこっとボールで作りました。
    790739の作ってみた!投稿(レンジで3分!とろ〜り豆腐の卵とじ)
  • 735959
    735959

    2022/10/20 18:01

    子供が喜んで食べてくれました。
【お豆腐とひき肉のねぎ生姜煮】とろぷる♡レンチンおかず♬

23.【お豆腐とひき肉のねぎ生姜煮】とろぷる♡レンチンおかず♬

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンジで作るとろとろぷるぷるな お豆腐とひき肉のおかずです🤤♬ ねぎとしょうがの風味がおいしい 優しい味付けの1品✨お好みで ラー油をかけて食べてもおいしいです♡ 是非作ってみてください😊!

材料

豚ひき肉、絹豆腐、長ねぎ、しいたけ、水、醤油・酒・みりん、生姜のすりおろし、ほんだし、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/10/20 08:41

    椎茸と絹豆腐ギリギリ救命❢❢ 代用で鶏ひき肉で 作りました🐔(˙꒳​˙ 🐔) 葱と生姜たっぷり レンチンでとろぷる✧︎ 麻婆豆腐と似てるようで 違うのがポイントです ✱花椒入り辣油かけすぎ注意⚠️ ( ^ཫ ^)bゴフッ❢❢ りなてぃさん何時も美味しい レシピを𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘𝑠♡
    ヴェルの作ってみた!投稿(【お豆腐とひき肉のねぎ生姜煮】とろぷる♡レンチンおかず♬)
レンジであったか♪『小松菜と豆腐の煮びたし♪』

24.レンジであったか♪『小松菜と豆腐の煮びたし♪』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

あと1品が欲しい時に簡単にレンジを使い作ることができる♡ 胃に優しく、朝食にも♡ また豆腐を油揚げ、厚揚げでも代用可能◎ 小松菜をほうれん草又はきのこ類でも♪ 最後にはたっぷりのかつお節とごまを振りかけるとまた美味しいです✨

材料

豆腐、小松菜、みりん、白だし、醤油、水、白ごま、かつお節

作ってみた!

レビュー(5件)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/10/22 20:03

    写真👀📷️✨忘れてました(;^∀^)😋💦小松菜じゃなくてほうれん草で作りました🤗温かい豆腐食べたい時に簡単に作れて助かるレシピです❗️
  • 637329
    637329

    2022/11/02 20:55

    白だしが無いのですが、何かで代用可能でしょうか?
  • kaooo
    kaooo

    2021/10/11 21:05

    豆腐は木綿豆腐と絹豆腐 どちらがおすすめでしょうか。
混ぜてレンチン6分で完成!塩麻婆豆腐

25.混ぜてレンチン6分で完成!塩麻婆豆腐

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ちょっぴりピリ辛、塩系の味であっさり! ご飯にのせて食べると、とろみのあるたれがよくからんで美味しい! 混ぜてチンで完成です。

材料

絹ごし豆腐、豚挽き肉、水、片栗粉、鶏がらスープの素、豆板醤、砂糖、塩、おろしにんにく(チューブ)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ミルク
    ミルク

    2024/11/30 03:26

    ご飯にのせて〜🍚😋 レンチン最高😆👍 簡単で美味しかったです❤️
    ミルクの作ってみた!投稿(混ぜてレンチン6分で完成!塩麻婆豆腐)
  • あり
    あり

    2024/08/07 18:57

    レンチンでできるので夏でも手軽に食べれて良かったです◎
【ふわふわ豆腐お好み焼き】混ぜてチンするだけ!#電子レンジ

26.【ふわふわ豆腐お好み焼き】混ぜてチンするだけ!#電子レンジ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お肉と油を使わない、ヘルシーなお好み焼き風レシピです♪耐熱容器に入れて混ぜるだけ!電子レンジで調理するため火も使わずにお手軽です。ダイエット中やさっと食べたい1人のランチにオススメです。

材料

絹豆腐、卵、和風顆粒だし、天かす、紅しょうが、青ねぎ、キャベツ、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節

作ってみた!

レビュー(11件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/02/11 19:14

    今日は、母親と二人きり… で、おつまみ用に作ったら、母親も美味しい美味しいと😁 あっさりしていて、ほんとにお好み焼きな感じだけど、ヘルシーですぐに二人で完食😋 ご馳走さまでした🥰 あっ、ちなみに私はフライパンで焼きました。ひっくり返す時が難しかったけど、2つに分けてなんとかできました😊
    コスモスの作ってみた!投稿(【ふわふわ豆腐お好み焼き】混ぜてチンするだけ!#電子レンジ)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/07/09 19:38

    久しぶりにリピしました🎵 味はホントお好み焼き💕 ベースはお豆腐と卵を合わせたので❣️ タンパク質摂れます👍💕 キャベツもたっぷり💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【ふわふわ豆腐お好み焼き】混ぜてチンするだけ!#電子レンジ)
  • りぃママ
    りぃママ

    2025/11/22 12:25

    元々、豆腐・卵・麺つゆ・刻みネギのレシピでよく作っていましたが、キャベツと天かすがあったのでこちらのレシピで作ってみました✨ 紅生姜が無かったのが悔やまれますが、それでも天かすの風味が美味しかったです😊麺つゆで作る時より少ししっかりめに味がついてた気がするので、今後気分で使い分けたいと思います🎶
    りぃママの作ってみた!投稿(【ふわふわ豆腐お好み焼き】混ぜてチンするだけ!#電子レンジ)
春きゃべつと豆腐とひき肉のお好み風レンジ蒸し【レンジで簡単】

27.春きゃべつと豆腐とひき肉のお好み風レンジ蒸し【レンジで簡単】

調理時間25

このレシピを書いたArtist

混ぜてレンジで加熱するだけ!豆腐も入って、春キャベツたっぷりでとってもヘルシーです^^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

豚ひき肉、絹ごし豆腐、春きゃべつ、卵、片栗粉、鶏がらスープの素・砂糖・白だし、塩、お好みソース・マヨネーズ、かつお節・青のり

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 2023/03/23 19:05

    豆腐のおかげでとろとろヘルシー、 レンチンでキャベツも柔らかくなり 2歳児も食べやすくて美味しかったです♡
レンジで簡単!*ひき肉と豆腐と春雨のスタミナにら卵とろみ煮*

28.レンジで簡単!*ひき肉と豆腐と春雨のスタミナにら卵とろみ煮*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジ出来ちゃうので、お手軽!! 包丁、まな板も不要で洗い物削減♡ お子様と一緒に作るのも楽しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

材料

鶏ひき肉又は豚ひき肉、絹ごし豆腐、緑豆春雨、卵、ニラ、水、鶏ガラスープの素・砂糖、オイスターソース・醤油、みりん、片栗粉、水、ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • haru0x0
    haru0x0

    2021/04/16 11:21

    お鍋でひき肉いためたあと全部ぶち込んで溶き卵回しかける感じで作りましたが、美味しかったです☺ いつもレシピ参考にさせて頂いています🌸 ありがとうございます🙌✨
  • 309777
    309777

    2021/02/23 21:29

    大失敗でした‥卵も固まりすぎる部分とまだまだ固まってない部分があり、水分が多かったのか水っぽくなりました。
    309777の作ってみた!投稿(レンジで簡単!*ひき肉と豆腐と春雨のスタミナにら卵とろみ煮*)
  • ふみまま
    ふみまま

    2020/04/22 17:40

    Aにオイスターソースが2つありますが、間違いでしょうか?
☆フワッフワ!ぷるっぷる!蒸し卵豆腐☆レンジで簡単!

29.☆フワッフワ!ぷるっぷる!蒸し卵豆腐☆レンジで簡単!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今日ご紹介するレシピは、レンジで完結【あんかけかに玉風】です🦀 驚くほどのフワッフワさと、ぷるっぷるさ・・・この食感はリピートしたくなリますよ〜😋💓 ダイエットレシピとしても、小腹が空いた時の一品としても大活躍してくれます。 豆腐感はあまりないので子供から大人までみんな大好きな味付けに仕上がっていると思います。 それではレシピのご説明です😋✨

材料

絹豆腐、卵、カニカマ、水、醤油、鶏ガラスープの素、みりん、片栗粉、ねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ハラペコ※ザッキ屋※
    ハラペコ※ザッキ屋※

    2024/10/24 18:26

    お豆腐と卵で簡単に作れるので挑戦してみました‼️ レンジで出来て片付けも少ないのでまた作ってみたいと思います😊
    ハラペコ※ザッキ屋※の作ってみた!投稿(☆フワッフワ!ぷるっぷる!蒸し卵豆腐☆レンジで簡単!)
【お豆腐キムチクッパ】レンジで完成!包丁不要♡韓国風ごはん

30.【お豆腐キムチクッパ】レンジで完成!包丁不要♡韓国風ごはん

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンジで作れる簡単お豆腐キムチクッパ! いつもより少ないご飯の量でも クッパにすることで、お腹いっぱい 食べれます♬またお豆腐を入れて さらに満足度UP!手軽にパパッと作りたい時 におすすめの1品です😍♡

材料

豚バラ薄切り肉、ニラ、絹豆腐、キムチ、酒、鶏がらスープの素、豆板醤、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、水、ごはん、白ごま・ごま油、卵黄

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぴよ
    ぴよ

    2025/01/09 23:10

    料理初心者でしたが、簡単に美味しく作れました!彼氏にも喜んでもらえたのでまた作ります🫶
    ぴよの作ってみた!投稿(【お豆腐キムチクッパ】レンジで完成!包丁不要♡韓国風ごはん)
  • ぴよぴよ
    ぴよぴよ

    2025/03/02 21:55

    とっても美味しかったです!洗い物が少なくてとても楽ちんでした🥰韓国料理が食べたくなった時に重宝しそうです♡また作ります!
    ぴよぴよの作ってみた!投稿(【お豆腐キムチクッパ】レンジで完成!包丁不要♡韓国風ごはん)

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