味付け3つ♡激うま過ぎる♡FPde野菜たっぷしナゲット♡

材料4人分

• 鶏胸ひき肉
  500gくらい
• はんぺん
  1袋
• 人参
  ½本くらい
• れんこん
  1節
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  塩こうじ
  大さじ1
• A
  生姜のすりおろし
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ2

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  皮をむいて適当な大きさに切った人参をFPで撹拌します。 好みの大きさになるまで撹拌して下さい。

  
• 2

  次に皮をむいて切り少し水に浸したれんこんを 水気をしっかりきってFPに入れて撹拌します。 れんこんもお好みの大きさになるまで撹拌して下さい。

  
• 3

  次にはんぺんをある程度手でちぎってFPに入れて撹拌します。

  
• 4

  鶏胸ひき肉も入れてよぉく撹拌します。

  
• 5

  全体的混ざったらA マヨネーズ大さじ1、塩こうじ大さじ1、生姜のすりおろし大さじ1、片栗粉大さじ2を入れてよぉく撹拌します。

  
• 6

  肉だねをボウルにうつします。

  
• 7

  肉だねはお好みのやり方で揚げて大丈夫です。 ベタつく肉だねなので私はスプーンを2本使って揚げ焼きにしました。

  
• 8

  油の量もお好みの量で揚げて大丈夫です。 私は少し多めの油で揚げ焼きしました。

  

ポイント

混ぜ合わせる野菜は冷蔵庫に中途半端に残っているもので大丈夫です。 FPを使いたくない時は野菜を包丁で細かく切って混ぜ合わせて下さい。 肉だねは手捏ねで。 はんぺんに味があるので味付けは薄めにしています。

作ってみた！

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