味付け3つ♡激うま過ぎる♡FPde野菜たっぷしナゲット♡
投稿日2018/10/24
更新日2018/10/24
調理時間20分
野菜嫌いの娘のために考えたレシピです（笑） 何の野菜が入っているのか分からなくするためにフードプロセッサー（FP）を使いました。 材料も少なく順番にFPに入れていくだけで 味付けも3つなので簡単手軽に出来ます♡ 娘ちゃん見事騙されて（笑） 『何これ？！激うま♡』と言って貰えました♡
材料4人分
- 鶏胸ひき肉500gくらい
- はんぺん1袋
- 人参½本くらい
- れんこん1節
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩こうじ大さじ1
- A生姜のすりおろし大さじ1
- A片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
混ぜ合わせる野菜は冷蔵庫に中途半端に残っているもので大丈夫です。 FPを使いたくない時は野菜を包丁で細かく切って混ぜ合わせて下さい。 肉だねは手捏ねで。 はんぺんに味があるので味付けは薄めにしています。
- 準
とくにありません。
- 1
皮をむいて適当な大きさに切った人参をFPで撹拌します。 好みの大きさになるまで撹拌して下さい。
- 2
次に皮をむいて切り少し水に浸したれんこんを 水気をしっかりきってFPに入れて撹拌します。 れんこんもお好みの大きさになるまで撹拌して下さい。
- 3
次にはんぺんをある程度手でちぎってFPに入れて撹拌します。
- 4
鶏胸ひき肉も入れてよぉく撹拌します。
- 5
全体的混ざったらA マヨネーズ大さじ1、塩こうじ大さじ1、生姜のすりおろし大さじ1、片栗粉大さじ2を入れてよぉく撹拌します。
- 6
肉だねをボウルにうつします。
- 7
肉だねはお好みのやり方で揚げて大丈夫です。 ベタつく肉だねなので私はスプーンを2本使って揚げ焼きにしました。
- 8
油の量もお好みの量で揚げて大丈夫です。 私は少し多めの油で揚げ焼きしました。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/