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ジューシー♪お肉と野旨味たっぷりキャベツと豚肉の塩レモン蒸し

40
蒸し料理の
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2015.08.26

分類主菜

調理時間: 40分

ID130740

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

無水鍋バーミキュラで切っていれて火にかけるだけなのにジューシーで野菜とお肉の旨味が活かせるお料理です。味付けは塩レモンとブラックペッパーだけ♪簡単で美味しいレシピ

蒸し料理 大根 ヘルシー しめじ 時短 キャベツ シニア 塩レモン にんじん 豚こま切れ おもてなし
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材料(5〜8人分 )
キャベツ 1/4個
ニンジン 1本
大根 1/4本
しめじ 100g
豚肉細切れ肉 300g
生姜 100g
塩レモン 1/2個
ブラックペッパー 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
大さじ1
作り方
Point!
お野菜はお好みで。
  1. キャベツはざく切り、ニンジン、大根は3センチの長さの短冊切り、ショウガは千切り
    シメジは石づきをとってほぐしておきます
  2. バーミキュラ(無水鍋)にクッキングシートをひき、野菜をいれ、豚肉をのせ、みじん切りにした塩レモン、ブラックペッパーを振りかけ、大さじ1杯の水をまわしいれて、蓋をして弱火で40ふん加熱
  3. 仕上げにオリーブオイルをまわしかける
9 22
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