Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】

    鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】 13分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 13分前

    259人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】

    れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】 18分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豆腐のトローリ白菜あんかけ

    豆腐のトローリ白菜あんかけ 41分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 帆立ソテーの紅白ソース《シンプルが美味しい》

    もみないな mominainaさんがレシピを投稿しました!4時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

手羽元とごろごろ野菜のカレースープ鍋【作り置き】

15
スープ鍋の
人気ランキング

2018.02.01

分類汁物

調理時間: 15分

ID236916

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

素材のうま味がスープに溶け出し、
まろやかで奥深いカレー味なので、
食が進みます。
土鍋で作ると、
みんなで囲める鍋になります。
〆は、ご飯と溶けるチーズで
カレーチーズリゾットに。
うどんや中華麺も美味しいよ。

スープ鍋 ブランチ カレー粉 時短 人参 シニア アイデア料理 じゃがいも 主菜 手羽元 土鍋 玉ねぎ スープ 簡単 子供 晩ごはん 夕飯 スープ鍋 朝ごはん 煮込み料理 カリフラワー 煮込み 朝食 鶏肉

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
手羽元 5〜6本
玉ねぎ 1個
じゃがいも 小5個(290g)
人参 1本(100g)
A
500cc
A
料理酒 大さじ1
B
カレー粉 大さじ1
B
砂糖 小さじ2
B
オイスターソース 大さじ1
B
中濃ソース 小さじ1
B
カリフラワー 1/2株(190g)
作り方
Point!
・野菜はじっくり炒める事で甘みが引き出されますので、しっかり炒めて下さい。 ・カリフラワーをブロッコリーで代用可能です。
  1. 玉ねぎはクシ切り、人参は輪切り、
    じゃがいもは一口大に切り水にさらしアクを抜く。
  2. 手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
    カリフラワーは塩を加えた湯で
    やわらかくなるまでゆで、ザルに上げる。
  3. 鍋に油をひき中火にかけ、手羽元を入れ焼き色がつくまで焼き、
    玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
  4. ③に、人参、じゃがいもを加え油がまわるまで炒め、
    A

    水 500cc、料理酒 大さじ1

    を加え沸騰したらアクを取り除き、中火で10分煮る。
  5. ④にB

    カレー粉 大さじ1、砂糖 小さじ2、オイスターソース 大さじ1、中濃ソース 小さじ1、カリフラワー 1/2株(190g)

    を入れ、中火で5分煮る。
  6. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
12 71
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ラタトゥイユ (17) 子供×フライドチキン (10) 時短×肉味噌 (10) シニア×すいか (8) アイデア料理×夏バテ予防 (6) 玉ねぎ×ビシソワーズ (4) 鍋×料理男子 (4) じゃがいも×STAUB (3) カリフラワー×雪平鍋 (3) カレー粉×魚料理 (3) スープ×鶏手羽先 (3) スープ鍋×青ネギ (3) ブランチ×カレールー (3) 主菜×鶏がらスープの素 (3) 人参×鶏ひき肉 (3) 土鍋×黒豆 (3) 夕飯×辛い (3) 手羽元×鶏肉のおかず (3) 晩ごはん×鶏もも肉 (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 朝食×黒糖 (3) 煮込み×黒豆 (3) 煮込み料理×電子レンジ (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「カリフラワー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents