2018.03.02
分類主菜
調理時間: 15分(漬け込み時間省く)
ID 249607
ストウブ・ウッドハンドルフライパンで作るチーズトロットロのタッカルビ!
韓国風の味付けにガラムマサラをプラス。
ほんのりカレー風味。
ご飯がすすむ一品です。
鶏もも肉 | 1枚 | |
キャベツ | 1/6個 | |
たまねぎ | 1/4個 | |
にんじん | 1/3本 | |
A
|
しょうゆ | 大さじ1 |
A
|
本みりん | 大さじ1/2 |
A
|
酒 | 大さじ1/2 |
A
|
砂糖 | 大さじ1/2 |
A
|
コチュジャン | 大さじ1 |
A
|
ガラムマサラ | 小さじ1 |
A
|
しょうが・おろし | 小さじ1/2 |
A
|
にんにく・おろし | 小さじ1/2 |
サラダ油 | 大さじ1/2 | |
ピザ用チーズ | 60~80g |
しょうゆ 大さじ1、本みりん 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、コチュジャン 大さじ1、ガラムマサラ 小さじ1、しょうが・おろし 小さじ1/2、にんにく・おろし 小さじ1/2
を合わせて厚手のビニール袋に入れ、1の鶏もも肉を加えてもみ、10分くらい漬け込む。つくメモ
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