あっさりさっぱりでコクもある！大根＆玉ねぎとツナの厚揚げ焼き

• 15分

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚
• 大根
  5cm
• 玉ねぎ
  1/4個
• ツナ
  1/2缶
• A
  うすくち醤油
  小さじ1/2
• A
  和風顆粒だし
  少々
• 豆苗
  適量

作り方

• 下準備
  厚揚げは沸騰した湯(分量外)をかけて油抜きをする。 キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。

  
• 1

  オーブントースターで5分焼く。 裏返してさらに5分焼く。

  
• 2

  大根は皮をむきすりおろす。

  
• 3

  玉ねぎもすりおろす。

  
• 4

  ボウルにツナを入れ、手でぎゅっとしぼった大根と玉ねぎを加えA うすくち醤油小さじ1/2、和風顆粒だし少々で調味する。

  
• 5

  焼きあがった厚揚げを食べやすい大きさにカットして器にのせる。

  
• 6

  厚揚げの上に「4」を置き、1cm幅ほどに切った豆苗を散らす。

  

ポイント

食べるときには醤油を回しかけていただきます。 豆苗の代わりに小口ネギでもOK。 ツナ缶は70gのものを1/2缶使用。ツナの油は切っても切らなくてもどちらでも構いません。油があるとコクが出ます。油を切るとよりさっぱりします。

作ってみた！

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