主食
旨辛チーズタッカルビパスタ
投稿日2019/07/25
更新日2019/07/25
調理時間15分
韓国料理とイタリアンの融合 笑 旨辛なパスタでビールが進んじゃいます！たっぷりチーズを絡めて召し上がってくださいね
材料2人分
- パスタ200g
- 鶏もも肉150g
- キャベツ3枚
- 玉ねぎ1/2個
- じゃがいも1個
- Aキムチの素大さじ3
- Aダシダ小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- Aみりん大さじ2
- A砂糖小さじ2
- A醤油大さじ2
- チューブにんにく1cm
- ごま油大さじ2
- 細切りモッツァレラチーズお好きなだけ
- 糸唐辛子お好みで
作り方
ポイント
辛さが苦手な方はコチュジャンを抜いてみてくださいね。
- 1
鶏もも肉を1口サイズに切り、ビニール袋にA キムチの素大さじ3、ダシダ小さじ1、コチュジャン小さじ1、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、醤油大さじ2の調味料と切った鶏もも肉を入れて揉んでおく。
- 2
パスタを規定時間茹でる。
- 3
キャベツをザク切り、じゃがいもを5mm幅位の細切り、玉ねぎは1cm幅に切る。
- 4
フライパンにごま油をしきチューブにんにくを入れ火をつけ香りを出す。
- 5
切った野菜を炒め、しんなりしてきたら1の鶏肉を入れ更に炒める。
- 6
鶏肉に火が通ったらパスタの茹で汁をおたま半分位入れて全体と合わせ、茹でたパスタを投入し炒める。
- 7
全体にタレが絡まったらお皿に盛り、細切りモッツァレラチーズをたっぷり乗せてお好みで糸唐辛子をのせる。 アツアツのうちにチーズを混ぜて召し上がれ♡
レシピID
378367
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emi
2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。