新玉ねぎのサラダ油淋鶏(ユーリンチー)

15

2017.03.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID148785

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

フライパンひとつで揚げずにできて、野菜もたっぷりとれる、新玉ねぎの旨味を堪能できる油淋鶏。ビールもご飯もすすむ一品です☆

唐揚げ 豆板醤 簡単レシピ 鶏肉 アイデア料理 きゅうり ビールに合うおつまみ おもてなし フライパン 定番 世界各国の料理 お弁当 玉ねぎ 父の日 お肉のおかず サラダ 新玉ねぎ 簡単 トマト レタス ヘルシー ごま油 おふくろの味

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏肉(もも) 大1枚
新玉ねぎ 1/4個
レタス 1枚
トマト 1個
胡瓜 1/2本
塩胡椒 少々
大さじ2
片栗粉 大さじ1強
A
醤油・砂糖・酢 各大さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
豆板醤 小さじ1/4
作り方
Point!
小さめのフライパンで作ると、少ない油で揚げ焼きできます。

玉ねぎが新玉ねぎでない場合は辛いので、量を減らして下さい。
  1. レタスは手で一口大にちぎり、トマトは薄切り、胡瓜はスライサーで細切りにして、お皿に盛る。
  2. 新玉ねぎはみじん切りする。鶏肉は包丁で黄色い脂を除き、厚い部分に切り込みを入れて均等な厚さに広げたら、塩胡椒をふる。
  3. 肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひいて弱火で皮目から蓋をして焼き、皮目がこんがりとしたら、蓋を外してもう片面も焼き、合計10分程度揚げ焼きにする。
  4. 肉を焼く間にA

    醤油・砂糖・酢 各大さじ1、ごま油 小さじ1、豆板醤 小さじ1/4

    にみじん切りした玉ねぎを加えてたれを作る。肉が焼けたら1に肉をのせて、たれをかける。
29 447
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 12月2日更新!
    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    この特集を読む
  2. PR 11月18日更新!
    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    この特集を読む
  3. PR 11月26日更新!
    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    この特集を読む
  4. PR 11月18日更新!
    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    この特集を読む
  5. PR 12月2日更新!
    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    この特集を読む
  6. PR 11月26日更新!
    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    この特集を読む
  7. PR 12月2日更新!
    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    この特集を読む
  8. PR 12月1日更新!
    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    この特集を読む
  9. PR 10月30日更新!
    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    この特集を読む
  10. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  11. PR 12月2日更新!
    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    この特集を読む
  12. PR 12月1日更新!
    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    この特集を読む
  13. PR 12月2日更新!
    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    この特集を読む
  14. PR 11月25日更新!
    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    この特集を読む
  15. PR 11月18日更新!
    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    この特集を読む
  16. PR 11月26日更新!
    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    この特集を読む
  17. PR 11月5日更新!
    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ネイチャーバレー (42) ヘルシー×タルト (25) おもてなし×エビマヨ (22) フライパン×煮豚 (18) 簡単レシピ×玄米 (13) アイデア料理×秋鮭 (12) お弁当×鶏レバー (11) 玉ねぎ×小ねぎ (8) ごま油×もち麦 (6) ビールに合うおつまみ×味噌だれ (6) サラダ×七夕 (4) トマト×チーズフォンデュ (4) 酢×コンビーフ (4) おふくろの味×鰆 (3) お肉のおかず×麺つゆ (3) きゅうり×鰻丼 (3) レタス×黒酢 (3) 世界各国の料理×黒砂糖 (3) 唐揚げ×鶏唐揚げ (3) 定番×鷹の爪 (3) 新玉ねぎ×鶏ガラスープの素 (3) 父の日×鶏の唐揚げ (3) 豆板醤×黒酢 (3) 鶏肉×ケイパー (3)
もっと見る

「油淋鶏 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは