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練り胡麻とすし酢で簡単美味しい棒棒鶏ソース

30

2015.06.22

分類主菜

調理時間: 30分

ID128787

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

練り胡麻とすし酢を使って混ぜるだけの美味しい棒棒鶏ソースです。

ソース ごま めんつゆ わかめ 豆板醤 ネギ かいわれ大根 ピーナッツバター すし シニア きゅうり 中華 おもてなし ささみ サラダ 簡単 ごま油 トマト

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材料(2人分)
鶏ささみ 4本
大さじ1
小さじ1/3
胡瓜 1本
トマト 1個
1/2本
貝割れ大根 適量
A
練り胡麻 大さじ1
A
めんつゆ 大さじ1
A
すし酢 大さじ1
A
ピーナッツバター 大さじ1
A
豆板醤 小さじ1/2
A
ごま油 大さじ1と1/2
作り方
Point!
お好みでわかめなどの海藻を添えても美味しいと思います。
  1. 胡瓜はピーラで薄くスライスする
    トマトは5~6mmにスライスする
    葱は3cmの千切りで白髪葱にする
  2. ささみに酒と塩をふり 酒蒸しにし 
    食べやすい大きさに割く
  3. ボールにAを入れてよく混ぜる
  4. 皿に 胡瓜 トマト ささみを盛り付け
    上から白髪葱をおき ソースをかけてできあがり
8 10

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コメント・感想 Comment
pinoko さん
2015.07.25 08:57

練り胡麻があるうちに^^;色々作ろうと思います でも、ピーナッツバターは無し><ちょっとゆるくなりましたが、おいしい! 寿司酢 便利ですねp^^q

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2015.07.25 09:56:43

つくれぽ ありがとうございます。 例の寿司酢はいいでしょ?

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