練り胡麻とすし酢で簡単美味しい棒棒鶏ソース

• 30分

材料（２人分）

• 鶏ささみ
  4本
• 酒
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/3
• 胡瓜
  1本
• トマト
  1個
• 葱
  1/2本
• 貝割れ大根
  適量
• A
  練り胡麻
  大さじ1
• A
  めんつゆ
  大さじ1
• A
  すし酢
  大さじ1
• A
  ピーナッツバター
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  胡瓜はピーラで薄くスライスする トマトは５～６ｍｍにスライスする 葱は３ｃｍの千切りで白髪葱にする

• 1

  ささみに酒と塩をふり　酒蒸しにし　 食べやすい大きさに割く

• 2

  ボールにAを入れてよく混ぜる

• 3

  皿に　胡瓜　トマト　ささみを盛り付け 上から白髪葱をおき　ソースをかけてできあがり

ポイント

お好みでわかめなどの海藻を添えても美味しいと思います。

作ってみた！

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