主菜
鶏のオイマヨママレードグリル。
投稿日2015/08/10
更新日2015/08/10
調理時間30分
オーブンにお任せの楽ちんメインメニュです。 定番オイマヨにママレードをプラスして、ほんのり甘くて爽やか風味です！ 敷いた野菜も旨みを吸って美味しい付け合わせになります。
材料3人分（2～3食分）
- 鶏もも肉大きいもの1枚
- 長ねぎ1/2本
- キャベツ200g
- Aオイスターソース大1
- Aマヨネーズ大1
- Aママレード大1
- 塩胡椒適量
- トマト1個
作り方
ポイント
使用する野菜はご自宅にあるものでOKです。もやし、きのこ、葉物、根菜…なんでも♪ 使用するママレードにより量を調整してください。 もちろんフライパン調理もOKです。お肉をこんがり焼いてから、野菜を加えて蒸し焼きにするとふっくら美味しくできます。
- 準
キャベツはざく切り、長ねぎは斜め切りにする。 鶏もも肉は大きめのひと口大に切る。
- 1
ビニルにA オイスターソース大1、マヨネーズ大1、ママレード大1を入れて混ぜ、鶏もも肉を加えてもみこむ。
- 2
耐熱容器に切った野菜を入れ、上に１の肉をのせる。 全体に塩胡椒をふり、200℃に余熱したオーブンまたはトースターで25分位焼く。
- 3
皿に盛り、彩りに切ったトマトを添える。
レシピID
130271
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小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
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- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪