大根と鶏肉のうま塩煮
投稿日2021/03/07
更新日2021/03/07
調理時間20分
とっても簡単♡ しょうががほのかに香るさっぱり煮です。 お鍋に材料を入れて、 10分煮たら出来上がるので ぜひ作ってみてください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 大根200g
- 鶏もも肉1/2枚
- A水150cc
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aしょうがチューブ小さじ1/4
- A塩ひとつまみ
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
強火でフツフツと長時間似てしまうと 鶏肉が硬くなってしまうので 火加減に注意しましょう♪
- 準
・大根は皮をむき、いちょう切りにする。 ・鶏もも肉は、一口サイズに切る。 ・万能ねぎは小口切りにする。
- 1
鍋に、大根・鶏もも肉・A 水150cc、鶏がらスープの素小さじ1、しょうがチューブ小さじ1/4、塩ひとつまみを入れ、蓋をして、弱火～中火で10分煮る。 ※途中、アクが出たらこまめに取り除く。
- 2
器に盛り、万能ねぎを散らす。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。