レシピサイトNadia
    副菜

    大根と鶏肉のうま塩煮

    • 投稿日2021/03/07

    • 更新日2021/03/07

    • 調理時間20

    とっても簡単♡ しょうががほのかに香るさっぱり煮です。 お鍋に材料を入れて、 10分煮たら出来上がるので ぜひ作ってみてください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 大根
      200g
    • 鶏もも肉
      1/2枚
    • A
      150cc
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      しょうがチューブ
      小さじ1/4
    • A
      ひとつまみ
    • 万能ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    強火でフツフツと長時間似てしまうと 鶏肉が硬くなってしまうので 火加減に注意しましょう♪

    • ・大根は皮をむき、いちょう切りにする。 ・鶏もも肉は、一口サイズに切る。 ・万能ねぎは小口切りにする。

    • 1

      鍋に、大根・鶏もも肉・A 水150cc、鶏がらスープの素小さじ1、しょうがチューブ小さじ1/4、塩ひとつまみを入れ、蓋をして、弱火~中火で10分煮る。 ※途中、アクが出たらこまめに取り除く。

    • 2

      器に盛り、万能ねぎを散らす。

    レシピID

    408493

    質問

    作ってみた!

    「大根の煮物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「鶏もも肉」の基礎

    「作り置き」の基礎

    「大根」の基礎

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History