デリ風・マカロニサラダ

きゅうりは薄く輪切りにする。 にんじんは薄く短冊切りにしておく。

ビニール袋に切ったきゅうりを入れて塩をふり、少し揉んで水抜きをしておく。 10分位です。

マカロニを袋の表記時間茹でる。

マカロニの茹で時間の1分程前に、切っておいたにんじんも入れて一緒に茹でる。

ザルにあげてしっかりと水気を切る。

茹でておいたマカロニとにんじんをボウルに入れ、ツナ缶を油ごと入れて混ぜる。 熱い内にA 砂糖3g、塩二つまみ、米酢小さじ1、粗びき黒胡椒お好きなだけを入れて混ぜる。

B マヨネーズ大さじ6、牛乳大さじ3、粗びき黒胡椒少々を別のボウルに合わせておく。

マカロニが冷めたら水気を切ったきゅうりを入れて混ぜる。

食べる直前に合わせておいたB マヨネーズ大さじ6、牛乳大さじ3、粗びき黒胡椒少々を入れて和える。