デリ風・マカロニサラダ

材料4人分

• マカロニ
  70g
• にんじん
  1/2本
• きゅうり
  1本
• ツナ缶
  小1缶
• A
  砂糖
  3g
• A
  塩
  二つまみ
• A
  米酢
  小さじ1
• A
  粗びき黒胡椒
  お好きなだけ
• B
  マヨネーズ
  大さじ6
• B
  牛乳
  大さじ3
• B
  粗びき黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  きゅうりは薄く輪切りにする。 にんじんは薄く短冊切りにしておく。

  
• 2

  ビニール袋に切ったきゅうりを入れて塩をふり、少し揉んで水抜きをしておく。 10分位です。

  
• 3

  マカロニを袋の表記時間茹でる。

  
• 4

  マカロニの茹で時間の1分程前に、切っておいたにんじんも入れて一緒に茹でる。

  
• 5

  ザルにあげてしっかりと水気を切る。

  
• 6

  茹でておいたマカロニとにんじんをボウルに入れ、ツナ缶を油ごと入れて混ぜる。 熱い内にA 砂糖3g、塩二つまみ、米酢小さじ1、粗びき黒胡椒お好きなだけを入れて混ぜる。

  
• 7

  B マヨネーズ大さじ6、牛乳大さじ3、粗びき黒胡椒少々を別のボウルに合わせておく。

  
• 8

  マカロニが冷めたら水気を切ったきゅうりを入れて混ぜる。

  
• 9

  食べる直前に合わせておいたB マヨネーズ大さじ6、牛乳大さじ3、粗びき黒胡椒少々を入れて和える。

  

ポイント

牛乳を生クリームに変更すれば、さらにデリ風になります。

作ってみた！

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