食べる直前に、合わせておいたドレッシングを和える事で、とろ~りとデリ風になります。 ツナのコクがとても美味しいですが、薄切りハムでも美味しいと思います。
牛乳を生クリームに変更すれば、さらにデリ風になります。
きゅうりは薄く輪切りにする。 にんじんは薄く短冊切りにしておく。
ビニール袋に切ったきゅうりを入れて塩をふり、少し揉んで水抜きをしておく。 10分位です。
マカロニを袋の表記時間茹でる。
マカロニの茹で時間の1分程前に、切っておいたにんじんも入れて一緒に茹でる。
ザルにあげてしっかりと水気を切る。
茹でておいたマカロニとにんじんをボウルに入れ、ツナ缶を油ごと入れて混ぜる。 熱い内にA 砂糖3g、塩二つまみ、米酢小さじ1、粗びき黒胡椒お好きなだけを入れて混ぜる。
B マヨネーズ大さじ6、牛乳大さじ3、粗びき黒胡椒少々を別のボウルに合わせておく。
マカロニが冷めたら水気を切ったきゅうりを入れて混ぜる。
食べる直前に合わせておいたB マヨネーズ大さじ6、牛乳大さじ3、粗びき黒胡椒少々を入れて和える。
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。