汁物
もやしたっぷり！鶏肉ともやしのすっぱ旨塩春雨スープ
20分
春雨の戻し不要！！ シャキシャキもやしがたっぷり！！ お酢を効かせてさっぱり！！ 鶏肉も春雨も入った満足スープです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- 鶏もも肉250g
- もやし400g
- 緑豆春雨50g
- A水1400cc
- A酒・みりん・鶏ガラスープの素各大さじ2
- A生姜チューブ・にんにくチューブ各大さじ1
- A昆布茶又は昆布だしの素小さじ2
- A塩小さじ1弱
- 酢大さじ3〜4
- ごま油大さじ1
- 青ねぎの小口切り・ごま・ラー油お好みで
ポイント
もやしは最後に加え、シャキシャキに仕上げます^ ^
レシピID：393608
更新日：2020/06/16
投稿日：2020/06/16
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