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2020.06.26
分類主菜
調理時間： 10分
ID394071
カリッと焼いた絹厚揚げにごま味噌だれをかけて、シャキシャキもやしときゅうりと一緒に食べます^ ^
お肉がなくても大満足なおかずです♪
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
| 絹厚揚げ | 2枚 | |
| もやし | 200g | |
| きゅうり | 1本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
|
A
|
味噌・オイスターソース・砂糖 | 各大さじ1 |
|
A
|
すりごま・酢 | 各大さじ2 |
|
A
|
にんにくチューブ・生姜チューブ | 各小さじ1〜2 |
| 青ねぎの小口切り・ごま | お好みで |
味噌・オイスターソース・砂糖 各大さじ1、すりごま・酢 各大さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ1〜2
を、混ぜておく。
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…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に / Nadia)
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