副菜

ポリ袋で簡単！！きゅうりと大根のさっぱり旨漬け

ポリ袋で簡単！！きゅうりと大根のさっぱり旨漬け
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5分
漬け時間は除く。

ポリ袋で簡単！！ 切って入れて置いとくだけで出来ちゃうのでとっても便利！！ あと一品に、おつまみに、大活躍です＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

材料（4～6人分）

  • きゅうり
    4本（正味500g）
  • 大根
    正味350g
  • A
    白だし（10倍濃縮）・すし酢
    各大さじ3
  • A
    砂糖・鶏がらスープの素
    各大さじ1
  • ごま
    お好みで
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    きゅうり→8㎜の輪切りにする。 大根→5㎜のいちょう切りにする。

  • 1

    ポリ袋にきゅうり、大根とA 白だし（10倍濃縮）・すし酢各大さじ3、砂糖・鶏がらスープの素各大さじ1を入れて揉み混ぜ、なすべく空気を抜いて口を縛り、30分以上漬けたら出来上がり！！ お好みでごまを振ります＾＾

ポイント

多めの出来上がりです。多い場合は半量でお作りください＾＾

レシピID：398297

更新日：2020/09/12

投稿日：2020/09/12

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師
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