藤本マキのレシピ一覧 (968件)

藤本マキ

お正月にあまりやすい食材で作るかき揚げです！揚げた大根は煮物やサラダと違って、ホクっとサクっとした軽い食感に。黒豆の甘さにカレー塩もピッタリで、食べ出したら止まらない美味しさです♪お正月食材の消費に、ビールに合わせるのもおすすめです。

藤本マキ

さっと作って温まる♪下準備ほとんど不要の坦々スープです。（にらはハサミで切りながら入れれば良いので、包丁不要！）ひき肉は鶏ひき肉に、そして豆腐も入るので、しっかりたんぱく質も摂れて栄養バランスも◎！イソフラボンもたっぷりで、美容にもダイエットにもうれしい一品です♪

藤本マキ

クリスマスのヘルシーメニューとしてもおすすめ！豆腐クリームをソースにし、その上にソテーしたチキンとまいたけをのせた、ちょっとおしゃれな一品です。鶏肉はむね肉を使いますが、塩麹でしっとりやわらか、ついでに下味もつくため、焼く際の味付けは不要です。濃厚な豆腐クリームをたっぷりつけて召し上がってください♪

藤本マキ

さつまいもを丸ごと使った、甘じょっぱさがクセになるさつまいもボートです。スイートポテトとは違って食事系に仕上げているため、お酒にも合い、甘すぎないデザートとしても召し上がっていただけます♪さつまいものカップを、中身を詰める前に「COSORI LITE 3.8L ノンフライヤー」で焼くことで、パリッと香ばしくなり、皮ごと頂けます。そして中身を詰めた後も温風で焼くので、熱が全体に均一に通り、焼き目がつくので綺麗に仕上がります。

藤本マキ

あまりがちなお正月食材をアレンジ！黒豆やお餅、明太子を混ぜ合わせた粉なしのチヂミです。黒豆の甘さと明太子のしょっぱさが合わさり、そのあまじょっぱさがクセになる美味しさです。

藤本マキ

パパッとできる、コチュジャンベースのたれで和えた韓国風の和え物です。旨辛のたれにちくわの旨みで白菜がドンドンお箸が進みます♪余った白菜消費にもおすすめです！

藤本マキ

食材3つで切り物も少なく節約にも！ご飯も進む、オイスターソースベースの甘辛い中華風のあんかけです。パパッと簡単にできるスピードおかずで、主菜としてはもちろん、ご飯にかけて丼にするのもおすすめです♪（作りやすい分量で作っており、多めの2人分程度の分量です）

藤本マキ

じゃこやかつお節がまとって、大根が香ばしいおつまみに♪お酒の席の箸休めにも、困った時のあと一品におすすめです。次第にしんなりしてきますが、それもまた大根に味が染みて美味しくなります♪大根の消費にも！

藤本マキ

意外な美味しさ！クリスマスにもピッタリな黒豆の洋風アレンジレシピです。黒豆の甘さと生ハムの塩気が絶妙にマッチ！味付け不要なのも楽ちんでうれしいポイント♪子供も大人も食べやすく、断面が映える一品のため、パーティーの前菜・おつまみとしてピッタリです。#黒豆アレンジ#黒豆リメイク

藤本マキ

香ばしく焼いたさけと長ねぎに照り焼きのたれがからむと、もうお箸は止まらない！どんどん食べられちゃうお魚を使った照り焼き丼です♪放置時間はありますが、たったの10分程度でできちゃうので、手軽なお魚メニューとしても重宝します。キャベツを敷き詰めるので、その分ご飯を少なめにすれば、よりヘルシーに♪今回はこの丼に、野菜をMOTTO「青森産ごぼうと2種キノコと国産野菜のぽかぽか和風生姜スープ」を合わせました。低カロリーなのにパンチのあるスープと照り焼き丼の組み合わせは、味のバランスもよく、栄養バランスも◎！大満足の献立になります♪