
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20

「ぶり」人気レシピ30選|照り焼きから竜田揚げ、さっぱりおかずに洋風まで!

調理時間10分(塩を振って寝かせる時間を除く)
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臭みはなく、身はふっくらとして甘辛い絶妙なタレが絡みご飯おかわり~♪ とても簡単に作れますのでお料理初心者の方でも、ラクラク調理!! おせち料理にもいかがでしょうか?

2025/04/15 22:16


2026/01/21 22:12


2026/06/16 15:42


調理時間10分(置く時間を除く)
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【照り照りバター風味🧈ご飯が進む🍚ふんわり柔らかお魚レシピ🐟🥢】 焼いたぶりに簡単甘辛だれと バターで味付けしたシンプルな お魚レシピです🐟✨ お魚は短時間で焼いて たれを絡めるのでふんわり柔らかい 仕上がりです(^^)👌 照りっとした見た目も 食をそそります✨

2024/11/12 16:00


2025/06/16 12:39


2024/07/05 16:25


調理時間10分(置く時間除く)
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こんがりと焼いたぶりに 照りっと味噌ダレを絡めて ふっくらと焼きあげた お魚おかずです🐟✨ 粉をまぶして焼くので 身もふっくら柔らかく仕上がり タレも絡みやすくなります︎👍🏻 ̖́- 照りっと絡んだ味噌だれで ご飯がモリモリと進みますよ🍚♪

2025/07/11 22:04


2024/10/19 10:10


2024/07/31 20:55


調理時間20分(下処理時間含む)
カロリー(1人分)-
総費用目安500円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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和食の定番『ぶりの照り焼き』簡単なレシピだからこそたったひと手間が仕上がりに大きく影響します!臭みがなく、身はホロッと締まり、旨味がしっかりと残ったキラキラ輝くぶりの照り焼きです♪下処理と聞いたらなんだか面倒くさそうに感じますが、たった2つの作業だけなのでとっても簡単です!誰でも簡単に出来るので是非お試し下さい♡

2025/10/09 15:27


2025/10/11 20:19


2025/10/23 20:14


調理時間20分(下準備除く)
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ぶりの照り焼きに玉ねぎを加えた1品。 玉ねぎの甘みと生姜の辛味が美味しいひと味違うぶりの照り焼きでマンネリ脱出♡ ぶりは下処理で身が締まり、お肉のような質感に。嫌な臭みも消えます(^^)/ お魚嫌いな方にもおすすめの1品です♪

2025/01/16 11:07


2025/08/18 22:16


2021/12/19 00:09

調理時間5分(解凍後)
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ガーリック醤油味でとってもおいしいぶりステーキ♡にんにくを加え、塩胡椒をふるだけで照り焼きとは一味ちがったステーキ感が出てテンションが上がる絶品おかずに♡簡単に作れるのも嬉しいです♪是非お試し下さい(^^)

2025/10/24 08:36


調理時間10分
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【漬け込まない❣️しっかり味のごま味噌照り焼き🐟👌✨】 焦げやすいお味噌ですがお魚を 漬け込まずに最後に調味料を 絡めるから焦げる心配なし🐟✨ 片栗粉をまぶしてるので 味も絡みやすいですよ🤍 濃いめの味付けなので盛り付けの際 ごま味噌だれの量は調節してください♬︎ ご飯やお酒が進みますよ⸜ 🍚🍶🍴⸝

2023/12/21 19:19


調理時間20分
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甘辛いたれがよくからんでご飯ががすすむ和食の定番でもある「ぶりの照り焼き」 我が家でも大人気の献立です! 今回は手軽にフライパンで作り、ぶりの臭みとりからふっくら照りよく仕上げるコツをご紹介します。 覚えておくと魚料理が格段に美味しく仕上がりますよ! ぜひお試ししてみてくださいね。

調理時間10分
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【ふっくら照り照り🥢✨ご飯に合う🍚お魚レシピ🐟⠀】 ぶりをふっくら柔らかく仕上げる 為に、片栗粉をまぶし短時間で 焼いてたれを絡めました🐟 じっくり味を染みさせる方法ではなく 加熱時間を短くして身はふっくらなまま とろ〜と濃いめの旨みたれをたっぷり 絡める方法で仕上げました(^^)💫⭐︎ 時短にもなりふっくら柔らかいぶりに とろ〜っと甘辛たれはご飯も進みますよ🍚.*˚

2026/01/29 10:49


2025/08/23 07:18


2024/06/04 01:44


調理時間10分
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このぶりの照り焼きは以前紹介した 保存版‼︎黄金比率の照り焼きチキン♡ と同じ比率です♪ 身が固くならずふっくらと柔らかいので子供からご年配の方までとても食べやすいです(^^)

2025/04/23 20:43


2024/11/04 15:03


2024/06/07 19:16


調理時間15分
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ぶりの照り焼きに飽きたらネギ塩味もおすすめ♡うま味調味料の活用でよりおいしく仕上がります♪(ポイントに詳細記載)食卓のレパートリーに加えて頂ければ嬉しいです♡

2024/03/14 21:08


2021/05/27 17:55


調理時間15分
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普段作るブリの照り焼きに酢をプラスしたらめちゃくちゃ美味しくなったのでレシピにまとめました。 ブリは焼く前に下処理をし更に酒蒸しをしていますが酢をプラスする事で旨味がより引き立ちます。 一緒に根菜類など加えてもボリューミーになって美味しいです。 今回はかぼちゃとれんこんを入れました。

2021/12/15 08:03

2021/12/07 23:10

調理時間10分(下準備を除く)
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おかず人気の高い「ブリ照り」はとっても簡単なんですよ。 合わせ調味料を作っておけば焼いて絡めるだけです。 ねぎを一緒に焼いて美味しさアップですね。 ビタミンB群を多く含むブリは乾燥肌に良いそうです。

2024/04/30 15:14


2022/03/15 22:59

2021/11/15 18:06
調理時間10分
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タレがよくからんだこってりぶり照りは子供も喜ぶ!時間がたっても美味しいので作り置きやおせちにもお勧めです。

2018/05/27 21:52

調理時間15分
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基本のブリの照り焼きに、バターの隠し味。

2024/12/28 19:01


調理時間5分
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基本の和食【ぶりの照り焼き】①フライパンで焼いて②タレを絡める。2ステップで簡単‼︎ 下味を先につけると焦げやすいので後からタレを加えるのがポイント‼︎ 照りよく美味しく仕上がります♡

調理時間15分
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バターでソテーして、すし酢とめんつゆで照りっと焼くだけ! すし酢のおかげで臭みなしです^ ^ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

2026/04/01 17:02

調理時間10分(振り塩をして置いておく時間は除いています)
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おかずの鉄板ぶりの照り焼きです♪ 作り方は簡単! ぶりに振り塩をして余分な水分を拭き取ったらフライパンでぶりを焼いて調味料を入れて照り焼きにするだけ! ちょっとのコツでぶりの臭みの無い照り焼きの出来上がり♡ ふっくら柔らかい身に甘辛照り焼きがたまらない美味しさ! 普段のおかずに、作り置き、お弁当、おせち料理にやっぱりぶりの照り焼きは外せません♪

2024/03/06 16:37


2019/11/05 20:46


2019/09/19 21:04


調理時間10分(下処理時間除く)
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シンプルなブリの照り焼きだけど、 家庭でちょっと丁寧に美味しく作れるレシピです。

2025/11/17 20:04


調理時間15分
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バター醤油でコクうま♡照り焼きもいいけどバター醤油もおススメ!風味と旨味がやみつきのお箸が止まらない1品です♪仕上げの追いバターでさらに美味しく♡是非お試しください(^^)/

調理時間15分
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\てりてりツヤツヤ♡ぶりの照り焼き🥢/ 子どもも大好き👧 とろ〜り甘辛だれが美味しい ぶりの照り焼きです。 ぶりは片栗粉をまぶして短時間で焼くことで 身が固くならず、タレがしっかり絡んで とってもおいしく仕上がります♪ ちょうどよい濃さの甘辛だれが ご飯にとってもよく合います🍚

2026/04/17 06:49


2024/09/13 01:36


2024/10/26 22:38


調理時間10分
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マヨネーズで蒸し焼きにするのでふっくら。 魚がちょっと苦手な子供でも食べやすい味、いや、子供がきっと好きな味! レモンをしぼっても美味しい!七味を振っても美味しいです。

調理時間20分
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フライパンで作るぶりの照り焼きです。 お弁当用のレシピですので、4人分を作る場合は調味料を倍の分量にしてください

調理時間15分
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照りってりの甘ダレが食欲をそそります。 白いごはんが欲しくなる!! たまらない味付けです! キッチンペーパーでしっかりと拭き取り、小麦粉をまぶして焼くことで旨味を逃さず、臭みも取り除くことができます。

2026/01/06 22:48


2025/04/06 21:18


2024/04/21 20:01


調理時間10分
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【長ネギたっぷり♬︎照りっと甘辛いぶりの照り焼き🐟✨】 ぶりの照り焼きに長ネギを加えて ネギの香りをプラスしました♬︎ 臭みなくいただける甘辛い 味付けのぶりはご飯が進む お魚メニューです(^^)🍚✨ ぶりは片栗粉をまぶす事と、 火を入れすぎすに焼く事で ふんわり柔らかい仕上がりです🐟

2022/07/29 21:08

2022/04/06 10:25

調理時間15分
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基本のブリの照り焼き。我が家は少し甘めのタレで、粉をまぶして焼く方法です。

調理時間15分(臭みを取る時間は除く)
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人気のブリの照り焼きですが、「梅風味」にさっぱりアレンジ!ごはんに合う濃厚な味付けです。

調理時間10分(塩をふり置いておく時間を省く)
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いつものこってりぶりの照り焼きも美味しいですが、ポン酢味でさっぱり照り焼きも美味しいです。 大葉も添えて一緒にいただくとよりさっぱり! ぶりの照り焼きにもよく合います。