「キャベツの煮物」30選|和風も洋風も

「キャベツの煮物」30選|和風も洋風も
  • 投稿日2024/09/23

  • 更新日2024/09/23

「キャベツ」レシピ30選|使い勝手も抜群♪
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「キャベツ」レシピ30選|使い勝手も抜群♪

和風から洋風、中華風まで、「キャベツの煮物」レシピをご紹介します。加熱して甘みを増したキャベツがたまらない美味しさ! キャベツの大量消費にもぴったりです。
スープが絶品!【鶏キャベツのピリ辛ごまスープ煮】

1.スープが絶品!【鶏キャベツのピリ辛ごまスープ煮】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【スープが美味しい❣️家族が喜ぶ♪ラーメン風スープ煮◎】 味付け調味料3つとシンプル なのですが、鶏肉の旨みや キャベツの甘みでとっても美味しい スープ煮が出来上がります(^^)☀️ ごま風味のラーメン風スープが絶品で 家族も絶賛♡!! 飲み干しちゃう美味しさです🙈✨ 〆は麺を入れても美味しいですよ🍜

材料

鶏もも肉、キャベツ、塩こしょう、水、鶏がらスープの素、醤油、みりん、ごま油、ラー油、白ごま、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(8件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/02/15 12:37

    大変美味しく頂きました🐿️😊💓 寒い⛄️日にぴったりで手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 ピリ辛でスープが絶品です🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄
    チョロリスの作ってみた!投稿(スープが絶品!【鶏キャベツのピリ辛ごまスープ煮】)
  • 1076304
    1076304

    2024/09/23 14:14

    ラー油を切らしててチクショーてなったけど、無くても美味しかったです。 また作りまーす!
    1076304の作ってみた!投稿(スープが絶品!【鶏キャベツのピリ辛ごまスープ煮】)
  • lalilulelon
    lalilulelon

    2025/05/29 20:20

    ラー油や黒胡麻のピリ辛の中に優しいキャベツの甘味😙キャベツがウマウマでスープは全部飲み干しちゃいました🤤食べるスープにしたかったので人参やシメジも投入😀スープだけでお腹いっぱい🥳もう少し鶏肉に焼き目付けても善かったかも🤔キャベツ増量でまた作ろう🤩たいへん美味しゅうございました🥰
    lalilulelonの作ってみた!投稿(スープが絶品!【鶏キャベツのピリ辛ごまスープ煮】)
*豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

2.*豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

調理時間20

このレシピを書いたArtist

きゃべつをどっさり!! 柔らかく蒸し煮してたっぷり食べられます^ ^ 少ないお肉でも大満足!! ご飯にかけても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚バラ薄切り肉、塩胡椒・酒、きゃべつ、水、鶏ガラスープの素、酒、みりん・砂糖、塩、片栗粉、水、塩胡椒、ごま油、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(5件)
  • joe san
    joe san

    2025/03/15 11:29

    キャベツ半分量と豚バラ肉はそのままで2人分を作りました。 キャベツがトロトロに煮えて甘味が出て、バラ肉の旨味と旨塩味が合わさって、食べやすく美味しく出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(*豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*)
  • キキ
    キキ

    2019/10/16 11:13

    お手軽に作れました! 野菜も多く摂ることが出来、お弁当の彩りにもなりますね! ただキャベツが多かったのか、味が少し薄くなったため、調整したら甘くなってしまいました。 どれを足したら、味が整いますか❓
    キキの作ってみた!投稿(*豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*)
  • おたま
    おたま

    2020/05/30 18:01

    キャベツがトロトロで美味しかったです!ニラもプラスしました✨キャベツの大量消費に困っていたので、これからこのレシピで大量消費していきます💪笑
【きのことキャベツとベーコンのコンソメ煮】くたっとおいしい♡

3.【きのことキャベツとベーコンのコンソメ煮】くたっとおいしい♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

くたっとおいしい優しい味の副菜です🥰 コンソメで蒸し煮にしたキャベツは甘く ベーコンの旨味が溶けだし、味付けが シンプルでもずっと食べていたくなる 1品に仕上がります😋💕とっても作り方が 簡単なレシピなので、是非お気軽に 試してみてください(´,,ᴖ ᴖ,,`)✌️

材料

キャベツ、しめじ、ハーフベーコン、水、酒、コンソメ顆粒、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/04/15 14:08

    キャベツが甘い🥬 シンプルな味付けで 副菜にピッタリ! 美味しく頂きました りなてぃさん レシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(【きのことキャベツとベーコンのコンソメ煮】くたっとおいしい♡)
  • なつみ
    なつみ

    2024/12/04 10:44

    とても簡単で、あと一品欲しい時に手軽に作れていいと思います🥰 どれもよく冷蔵庫にある食材なのでまた作りたいです😊
    なつみの作ってみた!投稿(【きのことキャベツとベーコンのコンソメ煮】くたっとおいしい♡)
  • トンコ
    トンコ

    2024/02/27 21:13

    優しい味でとても美味しかったです。 キャベツが甘く、たくさん食べる事が出来て嬉しいです😊 鍋に具材を入れて煮るだけなので簡単でした!
    トンコの作ってみた!投稿(【きのことキャベツとベーコンのコンソメ煮】くたっとおいしい♡)
【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡

4.【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お野菜、お肉を塩味ベースで煮た ほっこり優しいスピードおかずです🍲 豚肉は固くならないように さっと火を通すだけにすると 柔らかくいただけます♪ キャベツやえのきでお腹に優しく、 にんにくの香りがアクセント♪ スープ、おかずがこれ1品で完成です(^^)︎👍🏻 ̖́-

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、えのき、ニラ、水、鶏がらスープの素、みりん、にんにくチューブ、塩

作ってみた!

レビュー(5件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/10/18 07:41

    えのき茸が売り切れてたので、白舞茸で代用しました。色味が綺麗で味もスッキリしたスープ。キャベツをモリモリ入れたので、お腹いっぱい食べられそうです。(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆
    えんぢさんの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡)
  • ケ

    2026/04/10 20:39

    晩ご飯につくりました!✨ 優しい味付けで食べやすかったです🥹💖 妹もおいしいと言ってたくさん食べてくれました! 素敵なレシピありがとうございます!
    ケの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡)
  • ひまわり
    ひまわり

    2023/11/04 16:43

    野菜たっぷりで優しいさっぱりしたスープなのにニンニクのパンチが効いてるヤミツキになる美味しさです。 また、作りたいと思います♡
    ひまわりの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの塩スープ煮】体に優しいヘルシーおかず♡)
春キャベツと豚バラのさっと煮

5.春キャベツと豚バラのさっと煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

旬の春キャベツと豚バラ肉を薄味でさっと煮たスピードおかず。

材料

豚バラ薄切り肉、春キャベツ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、酒、ブロッコリースプラウト、一味唐辛子
とろとろキャベツと柔らか鶏肉のとろみ旨だし味噌煮

6.とろとろキャベツと柔らか鶏肉のとろみ旨だし味噌煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

とろとろに煮えたキャベツと、片栗粉をまぶしてつるりと柔らかく煮えた鶏肉がほっと癒される味わいです^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料

鶏もも肉、塩・こしょう・酒、片栗粉、キャベツ、水、白だし、砂糖・酒(無塩)、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、味噌、青ネギの小口切り・白いりごま、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 522907
    522907

    2021/07/20 04:06

    たくさんのキャベツをペロリと食べられました!鶏肉もふっくら仕上がって美味しかったです。
  • ✴︎カレン✴︎
    ✴︎カレン✴︎

    2021/05/25 12:24

    ありがとうございます!(^^)
  • ✴︎カレン✴︎
    ✴︎カレン✴︎

    2021/05/25 11:54

    鶏肉は、いつの時点で細かめに切るのでしょうか?
豚こまとキャベツのちゃんちゃん蒸し煮

7.豚こまとキャベツのちゃんちゃん蒸し煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

キャベツの水分を利用して蒸し煮にすることで時短!簡単!煮物ができます。 味噌ベースのちゃんちゃん焼き風の味付けで、ごはんもお酒もすすみます。

材料

豚こま切れ肉、キャベツ、酒、味噌、砂糖、酒、みりん、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 1169387
    1169387

    2026/06/03 19:38

    簡単なのに美味しい!鮭じゃなくて豚こまでもいいですね!
    1169387の作ってみた!投稿(豚こまとキャベツのちゃんちゃん蒸し煮)
  • YOKO.TNK
    YOKO.TNK

    2024/11/27 19:51

    かんたんなうえに 衝撃的に美味しい!!!!!!
    YOKO.TNKの作ってみた!投稿(豚こまとキャベツのちゃんちゃん蒸し煮)
  • 1295367
    1295367

    2025/04/18 23:07

    2倍にして作った。 調味料を加える前の蒸したまま5分の状態の目安がわからず追加で料理酒を入れたからかとても味が濃くなってしまった。 父親からは絶賛されたのでまたリベンジしたい!!
レンジで簡単!!丸ごときゃべつと豚バラの白だし煮

8.レンジで簡単!!丸ごときゃべつと豚バラの白だし煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

きゃべつ1玉どーんとレンジで調理!! 柔らかく、水は加えないので、旨味たっぷりに仕上がりますよ^^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚バラ薄切り肉、きゃべつ、白だし(10倍濃縮)、砂糖、塩・胡椒、鶏がらスープの素、砂糖、白だし(10倍濃縮)、ブラックペッパー・レモン汁
手羽元とキャベツのカレー蒸し煮

9.手羽元とキャベツのカレー蒸し煮

調理時間80

このレシピを書いたArtist

キャベツと手羽元を無水でじっくりと蒸し煮しました^^ 無水調理なので旨味が凝縮!!旨味たっぷりなカレー味でご飯もお酒も進みます♪ 薬膳効果 ☆鶏手羽元…食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに 

材料

鶏手羽元、きゃべつ、塩・胡椒、鶏がらスープの素・酒、砂糖・カレー粉、ウスターソース・トマトケチャップ、オイスターソース、鶏がらスープの素・砂糖・カレー粉、にんにくチューブ・生姜チューブ、オリーブオイル、乾燥パセリ・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • らぎなぎ
    らぎなぎ

    2022/10/27 21:31

    めっちゃ美味しかったです!家族はごはんを突っ込んで食べていました。
豚バラと春キャベツのとろとろ煮【作り置き】

10.豚バラと春キャベツのとろとろ煮【作り置き】

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豚バラの旨味が効いてやわらかい春キャベツは、 たくさんの量でもあっという間に完食できやさしい味の煮物です。 とにかく春キャベツが甘くてやわらかいので、本当に食べやすい~~。

材料

春キャベツ、豚バラ薄切り肉、生姜、サラダ油、水、酒・みりん・醤油、白だし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2021/02/24 11:53

    本当に10分でできちゃった🌸 うつうつとした気分が パッと晴れるような 色鮮やかな一品が出来ました ありがとうございます 💞💞
    hiichan0523の作ってみた!投稿(豚バラと春キャベツのとろとろ煮【作り置き】)
丸ごときゃべつと豚こまのスタミナにんにく煮込み

11.丸ごときゃべつと豚こまのスタミナにんにく煮込み

調理時間40

このレシピを書いたArtist

きゃべつ丸ごとスタミナ満点なコク旨スープでじっくり煮込みます♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚こま切れ肉、きゃべつ、にんにく、水、鶏がらスープの素、みりん、オイスターソース・醤油、味噌、青ネギの小口切り・粗びき黒こしょう
豚バラきゃべつと絹厚揚げのにんにく旨だし味噌煮

12.豚バラきゃべつと絹厚揚げのにんにく旨だし味噌煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たっぷりキャベツと絹厚揚げでボリューム満点♪にんにくも入ってスタミナ満点♪ごま油で炒めてから煮るのでコクがあり、ご飯も進みますよ^^ 薬膳効果は工程4に記載しています♪

材料

豚バラ薄切り肉、きゃべつ、絹厚揚げ、にんにく、味噌・みりん・白だし、砂糖、ごま油、粗びき黒こしょう
鶏つくねとキャベツの煮物。

13.鶏つくねとキャベツの煮物。

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ふんわり鶏つくねと春キャベツの煮物。鶏とキャベツの旨みで、お出汁いらずです。

材料

鶏ひき肉、長ネギ、キャベツ、卵、生パン粉、味噌、塩、水、みりん、醤油、塩
*ほっと優しい*キャベツと油揚げの白だし煮【簡単あと一品】

14.*ほっと優しい*キャベツと油揚げの白だし煮【簡単あと一品】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

くったりと煮たキャベツがほっこり優しい* おだしの風味豊かな煮汁で、キャベツの素朴な甘みがグンと引き立ちます。 やわらかな油揚げから、じゅわっと染み出す白だしの旨みでご飯が進む♪ 食材2つで簡単な、和食のシンプル副菜です。 煮物食材の定番・油揚げは短時間で味が染みやすいので、ささっと煮物を作りたい時に重宝しています。 ●レシピのコバナシ● 以前実家で出たキャベツ煮がおいしくて、味付けを聞いたら、「白だしと砂糖だけよー」と言われ…「白だしすごい…!」とびっくり。煮物に頻繁に使うようになりました* 生で食べたり炒めた時とはまた違う、煮たときのキャベツのほっこり甘い味わいが大好きです。

材料

油揚げ、キャベツ、白だし、砂糖、水
*豚バラと春キャベツとゆで卵の煮もの*

15.*豚バラと春キャベツとゆで卵の煮もの*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

旬の春キャベツがたっぷり! 豚バラ肉にゆで卵も入って食べ応えバッチリです^ ^ 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

豚バラ薄切り肉、春キャベツ、ゆで卵、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖・鶏ガラスープの素、ごま
鶏肉とおあげとキャベツのとろみ煮

16.鶏肉とおあげとキャベツのとろみ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お肉もふっくら柔らかく、油揚げもジューシーに!白だしの優しい風味がとろーりと絡んで癒されます♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

鶏もも肉、塩・こしょう、片栗粉、キャベツ、油揚げ、水、白だし、砂糖・みりん、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ミントミント
    ミントミント

    2026/05/26 19:00

    鶏肉が柔らかく、白だしの優しいお味で美味しかったです❗胃を休めたい時にもいいかも🍚
    ミントミントの作ってみた!投稿(鶏肉とおあげとキャベツのとろみ煮)
ふわっふわ♪豆腐入り鶏団子とキャベツの煮物

17.ふわっふわ♪豆腐入り鶏団子とキャベツの煮物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お豆腐が入った、ふんわり柔らかく、そしてヘルシーな鶏団子の煮物。 かさ増し効果でお腹も大満足♪ 鶏の旨味が染み込んだ春雨とキャベツもおいしいですよ!

材料

鶏ひき肉(もも)、木綿豆腐、長ねぎ、しょうがのしぼり汁、醤油、片栗粉、キャベツ、春雨、水、中華万能調味料(創味シャンタン)、酒、醤油、オイスターソース、塩、ごま油、黒胡椒
無水de煮る♡Wの旨味がたまらない♡キャベツと豚肉の重ね煮♡

18.無水de煮る♡Wの旨味がたまらない♡キャベツと豚肉の重ね煮♡

調理時間40

このレシピを書いたArtist

相性抜群のキャベツと豚肉を重ねて入れ調味料を入れたら後は煮るだけの簡単レシピです♡ 煮る時の水分はキャベツから出る水分のみで煮るのでキャベツの旨味と豚肉の旨味のW効果でたまらない味わいになります♡ 味付けは中華風に♡ より旨味が引き立つものにしました♡ 煮汁も飲み干せちゃう美味しさです♡

材料

キャベツ、豚ロース薄切り肉、砂糖、ウェイパー(中華スープの素)、醤油、酒、塩胡椒、片栗粉
キャベツと絹厚揚げと豚バラの煮物

19.キャベツと絹厚揚げと豚バラの煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

くたっと煮えたキャベツに、じゅんわり味染み絹厚揚げ、後入れで柔らかい豚バラが最高です^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料

キャベツ、絹厚揚げ、豚バラ薄切り肉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、オイスターソース・砂糖、白いりごま
【ほったらかしレシピ!】鶏肉の中華煮

20.【ほったらかしレシピ!】鶏肉の中華煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

【材料を全て鍋に入れてほったらかすだけ】 煮込む時間があるので25分かかりますが、 20分はほったらかしです😁 味が染み込んでくたくたになったお野菜がほっこり美味しいです。 オイスターソース と鶏がらスープの素を入れて、中華風にしました🍲 甘辛煮や出汁煮でマンネリしがちな煮物ですが、 たまにはオイスターソース を使って変化を楽しんでみてください✨

材料

鶏もも肉、椎茸、キャベツ、なす、小葱、水、醤油、酒、オイスターソース、砂糖、みりん、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 泰風
    泰風

    2022/11/24 18:08

    鶏ムネや豚肉でも出来ますか❔🤗
  • 泰風
    泰風

    2022/11/24 18:07

    冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍
ゆで卵とキャベツの味噌バター煮

21.ゆで卵とキャベツの味噌バター煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘辛味噌バターで煮た柔らかて甘いキャベツと、茹で卵を一緒に食べると幸せの味です^^ 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

きゃべつ、ゆで卵(半熟)、水、砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素、味噌、バター、粗びき黒こしょう
*春キャベツと新玉ねぎと豚こまのガリバタ蒸し煮*

22.*春キャベツと新玉ねぎと豚こまのガリバタ蒸し煮*

調理時間50

このレシピを書いたArtist

とろとろに煮えた春キャベツと新玉ねぎが最高に美味しいです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

豚こま切れ肉、春キャベツ、新玉ねぎ、バター、にんにくすりおろし、鶏がらスープの素、みりん、酒、水
ワンパン煮るだけ楽チン♪豚バラきゃべつのとろ旨煮

23.ワンパン煮るだけ楽チン♪豚バラきゃべつのとろ旨煮

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豚バラ肉とキャベツがあれば!ほったらかしでできるワンパン煮込み♪ とろみがついてご飯によく合います。寒暖差のあるこの時期にあったまれて助かる♡ キャベツは半玉丸ごと使い切りして、食物繊維を無理なく摂取♪

材料

豚バラ肉、キャベツ、生姜、水、酒、しょうゆ・みりん・オイスターソース、おろしにんにく、水溶き片栗粉
鶏胸肉のとろとろ野菜煮込み

24.鶏胸肉のとろとろ野菜煮込み

調理時間20

このレシピを書いたArtist

お野菜はどんな野菜でもok! 冷蔵庫の残り物野菜でぜひ 作ってみてくださいね! 鶏胸肉もプリプリに仕上がります!

材料

鶏胸肉、醤油、酒、砂糖、水、醤油、酒、みりん、生姜チューブ、和風顆粒だし、片栗粉、白菜、えのき、しめじ、にんじん、キャベツ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 泰風
    泰風

    2022/10/24 10:21

    冷蔵保存は何日持ちますか?
【じんわり優しい】キャベツたっぷり豚ひき肉と春雨のうま煮

25.【じんわり優しい】キャベツたっぷり豚ひき肉と春雨のうま煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

寒い時期にじんわり温まる優しい味わいのうま煮です。はるさめやキャベツでかさまし節約メニュー♪ キャベツは蒸し煮にすればすぐしんなりとして時短になり、たくさん食べられます! とろみのあるスープにしょうがが効いていてぽかぽ温まります♡冷え性に悩む方にもおすすめ🔥 キャベツは食物繊維とビタミンCが多い野菜。 椎茸は他の食材でなかなかとれない、骨や歯の発育を助けるビタミンDが豊富です。

材料

豚挽き肉、緑豆はるさめ、キャベツ、しいたけ、しょうが、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、顆粒中華だしの素、水、水溶き片栗粉、ごま油、輪切り赤唐辛子
【じゅわーっと染みた】キャベツと油揚げの煮物

26.【じゅわーっと染みた】キャベツと油揚げの煮物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【煮込み5分❗️時短副菜❗️】 たまに無性に食べたくなる優しく甘めの煮物。 材料を全部鍋に入れたら5分煮込むだけ❣️ ささっとできる副菜です。 調味料は砂糖:みりん:醤油=1 : 1 : 1の簡単黄金比率。 出汁がしみしみしたキャベツと油揚げを口に入れた瞬間、 ジュワーっと口の中に出汁が広がり、止まらない美味しさです😉 キャベツがたくさんある時は、たくさん作り置きしておきたい一品。 キャベツ大量消費に最高です✨ 冷めても美味しいおかずです🥢

材料

キャベツ、油揚げ、だし汁、砂糖、みりん、醤油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ふうか
    ふうか

    2025/10/27 22:47

    キャベツの切り方が違いますが とっても簡単でシンプルな味付けで味がしみてて美味しかったです☺️ のどかな暮らしさん素敵なレシピをありがとうございます😊
    ふうかの作ってみた!投稿(【じゅわーっと染みた】キャベツと油揚げの煮物)
  • うさちゃん
    うさちゃん

    2022/11/21 20:48

    キャベツの消費もでき 簡単で美味しい煮物でした⭕
  • 泰風
    泰風

    2022/11/02 23:41

    冷蔵保存は何日持ちますか?
キャベツのそぼろ煮

27.キャベツのそぼろ煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

体温まる包丁不要のそぼろ煮です。 もう1品ほしいときにも助かります。

材料

キャベツ、豚ひき肉、だし、みりん、薄口醤油、おろし生姜、塩、片栗粉
レンジで!キャベツのさっと煮

28.レンジで!キャベツのさっと煮

調理時間10

  • カロリー(1人分)101Kcal

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

キャベツを優しいお味の煮びたしに。♪ザクザク切ってレンチンだからあと一品におすすめ。 旬の春キャベツで作ればはお安いのでお財布にも優しい♪カロリーも控えめです。 次の日はしみしみで、また違った味わいになりますので作りおきにもいいですよ!

材料

キャベツ、油揚げ、しらす干し、出汁、しょうゆ、塩、みりん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • たぐとも
    たぐとも

    2025/10/09 15:29

    切って混ぜてチンするだけで、美味しく仕上がりました! これから寒くなるので、コールスローや浅漬じゃなくて、出番が増えそうです♪
    たぐともの作ってみた!投稿(レンジで!キャベツのさっと煮)
戻さずカンタン♡鶏と春キャベツと春雨の煮物

29.戻さずカンタン♡鶏と春キャベツと春雨の煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

最初に鶏肉をごま油焼き付けているので香ばしくて美味しいです♡ 春雨も水やお湯で戻さずそのまま投入なのでカンタンだし鶏肉の旨味をたくさん吸ってくれます。 できれば春キャベツの時期が柔らかくて美味しいのですが、普通のキャベツでももちろん美味しいですよ。

材料

鶏もも肉、キャベツ、緑豆春雨、ごま油、水、醤油、みりん、砂糖、顆粒かつおダシ、糸唐辛子
レンジ煮込み【味しみしみ~♪コンソメキャベツ】

30.レンジ煮込み【味しみしみ~♪コンソメキャベツ】

調理時間30(レンジ加熱時間25分含む)

  • カロリー(1人分)91Kcal

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

作業時間は3分。これがレンジ??って家族が驚いたフレンチの「ブレゼ」風♪レンジのワットを変える事でコトコト煮込みが出来ます。くたくたになった野菜たちがしみじみ美味しい。ヘルシーなつくりおきにぴったりです。 火口が足りない時に便利ですし、ほったらかしにしても安全なのが最大のポイントです。 ※電子レンジワット数について 600wで5分加熱→500wの方は6分で、700wの方は4分30秒 200wで15分~20分→100wの方は2倍になります。また、解凍モードは200wか100wのどちらかであることが多いようです。 時間は目安になりますのでご参考までに…

材料

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、スライスベーコン、コンソメ、白ワイン、塩・胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • たぐとも
    たぐとも

    2024/04/08 16:50

    レンジのワット数を変えるだけで、白ワイン風味の煮込み料理が簡単に作れました!ヘルシーで美味しいです♪
    たぐともの作ってみた!投稿(レンジ煮込み【味しみしみ~♪コンソメキャベツ】)

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