「かぼちゃのそぼろ煮」30選｜レンジ調理も人気
投稿日2024/11/11
更新日2024/11/11
「かぼちゃレシピ」42選｜煮物にもサラダにも！彩り抜群
目次
1.しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』
調理時間15分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
レンジで気軽に作れるのが嬉しいです♡レンジ調理でもしっかりと味の染みた柔らかいかぼちゃのそぼろ煮になります♪コンロがふさがってしまってる時に同時調理でき、とっても便利です。時短にもなります◎
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
よっこ2024/05/12 18:58
レンチンですが、しっかり味が染みていてスッゴく美味しかったです🥰美味しいレシピ有り難う御座います🍀
mariko2024/11/07 14:59
めっちゃ美味しかったです‼️😆 たっぷり食べたかったので、かぼちゃ1/2個･ひき肉160g位で作りました✌🏻時間は＋4分加熱しました♪ また作ります！ 美味しいレシピをありがとうございます😌
あーちゃん·͜· ♡2024/09/11 08:13
簡単レシピ💙 教えて頂いた通り面取りもしっかりしましたあ😊 ひき肉は鶏ミンチに代用❣️ レンジだけでこんなにもしっかり柔らかかぼちゃになり味も染み染みになるんですね✨ 温めた後ラップを外したら ふわっと生姜の良い香りがして これだけでご飯が食べれる♪*ﾟ りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
2.ホクホク♡ほっこり染みる♡我が家の【かぼちゃのそぼろ煮】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ホクホクの甘いかぼちゃには 豚ひき肉を合わせて旨みが たっぷりのそぼろ煮に♡♡ とろ〜りそぼろ餡はたっぷり なのがとっても美味しいです👍🏻 ̖́- しっかり味でご飯にも合う 味付けなのでぜひお試しください(^^)✨
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
ami2025/07/02 21:08
豚ひき肉を鶏ひき肉で代替え、子どもが苦手な皮を取り除いていますが、、とても簡単で美味しく出来ました🎃♪
キーのよめ子2024/07/11 20:40
作るの二回目です。かぼちゃ嫌いな家族も美味しいと言って残さず食べてくれます。又作ります´◡`
りんご2025/11/01 22:16
もう何度もリピートしています！生姜は先に炒めてからひき肉を入れました！生姜がきいていてとても美味しいです。また作りたいです🙌
3.副菜にぴったり♡ツヤッと輝く『南瓜のそぼろあんかけ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ほんのり薫る生姜が食欲を増進させ、パクパク食べれます♡ツヤっとしたあんが南瓜の色味を引き立て、見た目もきれいな1品です♪レシピは２人分の副菜としての分量で書いています♩
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
にゃ〜むず2025/07/29 10:11
とても美味しいです🥰 味つけがとても丁度よく、作り方も分かりやすくテキパキ調理できました✨️ レンジでチンすると、かぼちゃが切りやすく感動でした(*^^*) アスパラガスとニンジンが余っていたので、足してあります🙏
ミントミント2024/10/11 19:16
簡単で美味しかったです💖 副菜にちょうどいいですね❗ かぼちゃだけの煮物になりがちなので助かります。そぼろあんかけ好評でした❗
chiyo2023/10/25 08:05
作り置きにぴったりです。 かぼちゃは夫も子どもも大好きなので、お魚のおかずの時によく作ります(^^)
4.【煮込み5分♡かぼちゃのそぼろ煮】たっぷりの餡がおいしい！
調理時間15分
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＼秋のおすすめ♡ほっこり美味しい和のおかず／ 【このレシピのポイント💡】 ✅煮込み5分でOK ✅とろ〜りあんがよく絡む ✅ご飯が進むしっかり味 たっぷりのとろ〜りそぼろ餡が ホクホクのかぼちゃによく絡んで 美味しいです(๑´ڡ`๑) 味付けもしっかりしているので ご飯にも合いますよ。 かぼちゃはレンジで加熱するので 煮込む時間も少なく助かります！ よかったら是非お試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
moco2025/02/04 13:46
鶏ひき肉で作りました 生姜の風味がいいですね！！ 美味しくできたのでまた作ります
7413132024/06/26 19:12
枝豆プラスしてみました。 生姜が効いてて美味しかったです。ご飯にかけて丼にしました。
ひまわり2024/02/03 09:14
レンジで事前に柔らかくするから時短になるんですね。味もしっかりしみてホクホクの美味しいそぼろ煮でした。また、作ります♬.*ﾟ
5.【極上かぼちゃのそぼろ煮】簡単に◎しっとり♡ほくほく♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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これは旨い・・・！！！とハマった、かぼちゃのそぼろ煮。 10分ほど煮るだけで、完成♡ しっとりしていてほくほく。これはもう味付けが本当に絶妙です！！！！ かぼちゃは栗かぼちゃを使用しましたが、どんなかぼちゃでも🙆♀️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
🌼*・2024/02/19 14:09
卵の黄身のような色と照りで、かぼちゃがすごく綺麗に柔らかくできました🎃 かぼちゃの甘さが際立つような味でしたჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)
- まぁちゃん
2025/11/04 20:39
初めて投稿します。 かぼちゃは、ご飯のおかずという感じがしなくて苦手でした。かぼちゃのそぼろ餡かけも作ったことがありますが、どのレシピも一回作ってリピートすることはありませんでした。でもこのそぼろ煮は、とても美味しくて、パクパク食べてしまいました。子どももおいしいと言って食べてくれたので、必ずリピートします！
- ゆめ
2024/03/10 16:12
とっても美味しかったです😋 普段かぼちゃはあまり食べてくれない息子がおかわりしてくれました🎃✨ 素敵なレシピをありがとうございました😊
6.レンジで簡単♡︎息子の大好物！かぼちゃのそぼろ煮
調理時間10分
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//時短！簡単！レンチンレシピ！// 煮込んだような美味しさの、 レンジでできるかぼちゃ煮♡︎ 息子たちも大好きな、 しっかり味で、甘めが我が家の定番！ お弁当にも、作り置きにもオススメの一品です◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
2873132025/04/07 21:55
レンジで簡単にできるので助かります。 何度も作っています。 美味しいです！
- 459140
2025/02/12 19:06
少し余っていたのでひき肉を多めにして作りました。簡単で美味しかったです！素敵なレシピをありがとうございます！ - 654636
2023/09/22 09:13
美味しかった！レンジで完結が涼しくて助かりました💦
7.【厚揚げとかぼちゃのそぼろ煮】節約食材で満足ごはん！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼秋にぴったりな煮物おかず／ 厚揚げでかさ増し♪かぼちゃも入れてボリュームたっぷり！ 甘辛煮汁と合い挽き肉のジューシーさで ごはんにぴったりのおかずになります！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- みっちゃん713
2025/12/30 17:18
厚揚げは六等分したので、ちょっとボリュームが出てしまいましたが、味はとても美味しかったです お醤油は大さじ1.5で作りました
8.【フライパンで簡単】かぼちゃのそぼろ煮☆ご飯もいけちゃう
調理時間15分
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お醤油の甘辛い味付けでご飯にもよく合うかぼちゃのそぼろ煮です。 レンジ加熱したかぼちゃをさっと煮るだけなので、とっても簡単に作れます。 作り置きにも便利ですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ベティ2023/09/29 16:31
美味しくできました。材料は、ひき肉さえあればすぐにできて、簡単ですし、つい、常備おかずに、作ってしまいます。冷蔵庫にあると、安心します（笑）。 うちのごはんさんのレシピ美味しいです。
9.【離乳完了期】かぼちゃのそぼろ煮
調理時間15分
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かぼちゃが苦手な娘が、喜んで完食してくれたレシピ(*^^*) 大人との取り分けもでき、作り置きにもぴったりなメニューです♪
材料
10.かぼちゃのそぼろあんかけ
調理時間10分
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甘くてホクホクのかぼちゃとしょうがの効いたそぼろあんでホッとする味つけになっています☆
材料
11.とろみがたまらない！かぼちゃのそぼろ煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃ好きにはたまらない、かぼちゃのそぼろ煮。 醤油がアクセントになり、より甘みを引き立てます♪ そして煮汁のとろみがひき肉とかぼちゃに絡み、ごはんが進みます。
材料
12.かぼちゃのそぼろ煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
カボチャが美味しくなる季節です。 かぼちゃだけで煮るのも美味しいですが、ひき肉と一緒に煮ることで旨味と食べ応えがアップします。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
スライム2024/09/27 20:34
美味しく出来ました。定番レシピにします。
13.レンジでぱぱっと副菜！かぼちゃのそぼろ煮
調理時間15分(レンジ加熱時間含む)
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レンジで１品つくるようになったら食事作りがとっても楽になります！ 小鉢程度のちょい副菜なら迷わずレンジに頼りましょ♡ 味しみほくほくのかぼちゃレシピです＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
めろんぱんだ2025/12/16 06:08
初めてレンジで作りました。 美味しかったです。
14.わが家の黄金比率！生姜入りかぼちゃのそぼろ煮
調理時間15分
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かぼちゃの煮物は我が家では食卓によく登場します。 かぼちゃだけを煮込んだり、鶏ひき肉と生姜を入れたり♪ 二十歳の頃にとてもはまり、毎日食べ続け、手足が黄色くなり病院へ行くとカロチンの摂りすぎだと 言われたほど好きなんです＾＾；
材料
15.【包丁要らず！かぼちゃのそぼろ煮♫】材料２つで完成◎
調理時間15分
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切るのが硬くて苦戦するかぼちゃは 冷凍カット済みを活用すれば楽ちん〜🤭♫ 包丁不使用でそぼろ煮が完成します！ これなら重い腰を上げなくても 作りやすいですよ🧐✨ 宜しければお試しください💕
材料
16.【作り置き】優しい味わい♪かぼちゃのそぼろ煮
調理時間20分
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鶏ひき肉とかぼちゃを使った、優しい味わいのかぼちゃのそぼろ煮です。冷蔵で３～４日もつので、作り置きにもオススメ。
材料
17.とろうま♡かぼちゃのそぼろ煮
調理時間15分
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甘くてほくほくのかぼちゃを使ったそぼろ煮です。タレが多めのレシピですので、このタレをぜひごはんにかけてお召し上がり頂くのがオススメです♡ ○かぼちゃには免疫力アップ、風邪やがん予防、動脈硬化予防への効果が期待できます。
材料
18.ひと鍋de簡単♡かぼちゃのそぼろ煮
調理時間15分
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そぼろ餡が美味しい♡ ひと鍋で簡単に出来る、かぼちゃのそぼろ煮です。
材料
19.レンジで時短《かぼちゃのピリ辛そぼろ煮》
調理時間10分
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かぼちゃを、こってりピリ辛肉味噌と♪♪ レンジを使うので、10分で出来ちゃいます♪♪ ご飯にのせても美味しい♡ お酒にも合います♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とーるじーじ2024/09/12 17:44
作ってみました。 肉味噌がお酒にも良く合いました。 嫁さんは、最初見た時は「普通の煮物じゃ無いんだぁ」とちょっと期待外れみたいでしたが、ひと口食べるなり「これ美味しいね。」と気に入ってくれました。
なかのん2024/10/08 17:32
いつもと違うピリ辛味のひき肉にかぼちゃの組み合わせは抜群に美味しくお弁当にもたくさん入れて持って行きました！！ 豆板醤を記載量入れて丁度良いピリ辛感でした！
20.【レンジで作る】かぼちゃのそぼろ煮
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼10分で電子レンジだけで出来る♪／ 絶品かぼちゃの煮物がレンジで★ 忙しくてもちゃんと作りたい！そんな時にぴったりなレシピです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 388834
2023/07/23 16:49
この時期、暑くてなるべく煮物を作りたくないのですが、これなら電子レンジでアッという間に作れました💕味もしっかりしていてとても美味しかったです😋
21.煮崩れなし！ご飯に合いまくる♡かぼちゃのそぼろ煮【作り置き】
調理時間20分
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かぼちゃと鶏そぼろの絶品あんかけ。 甘辛く炊いたかぼちゃと、ショウガ仕立ての鶏そぼろあんは相性抜群。 副菜としてだけでなく、ご飯が進むこと間違いなし！ 是非一度お試しください。
材料
22.かぼちゃのカレーそぼろあん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃの甘みとカレー風味のそぼろあんがおいしい。 水でもできますが、だしとカレー粉の相性はとってもいいので、できればだし汁を使ってくださいね。
材料
23.王道煮物♡かぼちゃのそぼろ煮
調理時間30分
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王道の煮物♡ 男子は大好き『かぼちゃの煮物』です！ そぼろが入ることで、ジューシーになり パサパサせずにおいしく召し上がっていただけます。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
24.【ALLレンジでも味がしみる】ほっこりかぼちゃの甘辛そぼろ煮
調理時間10分
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★電子レンジだけで仕上げる《かぼちゃのそぼろあん》です。 ALL電子レンジですが、ひき肉にも下味をつけて、短時間でも味がきちんと付きますよ。 ★鶏ひき肉に下味を付けているので、全体に味がボケずに少ない調味料なのに美味しく感じます。 ★最初にお砂糖をまぶしてかぼちゃ本来の水分を出してから、水を加えずにレンジするので、水っぽくなりません。 ほっくりしています。 ★【電子レンジのみレシピ】 男子に人気 かぼちゃのごま味噌あえ 🆔387296 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387296
材料
25.たっぷりのミンチでおかず感UP！かぼちゃの甘辛そぼろ煮
調理時間15分
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合挽肉がたっぷり入って、ボリューム満点の副菜レシピです。 味付けも、豆板醤で辛さをプラスしております。片栗粉でとろみもつけているので、しっかり味が絡み、男性も喜ぶ副菜に仕上げました。 電子レンジで簡単に作れるレシピなので、洗い物をしているときや、洗濯物を干している時など。何かをしながら、スイッチONで、おかずを1品増やしてみてください。
材料
26.ほっこりおかず♡【かぼちゃのそぼろ煮】
調理時間15分
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子どもウケも抜群！ ほっこり味付けが秋を感じさせる 絶品おかずです🎃♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/28 09:37
かぼちゃのそぼろ煮🧡🎃🐽🫚💚💫✨ 夏🌻🎐のほっこり🥰かぼちゃの煮物って良いよね〜💜🥳💫✨✨ ホクホクかぼちゃ🎃に、豚ひき肉🐽と、生姜🫚の効いたとろみ餡に、刻みネギ💚で、いつもより時短で出来て、工程もラクで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこり癒される〜💖🥰💕💫✨ ちゃちゃっと簡単で、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
サラ2025/06/30 15:48
楽きちさんのところでみかけたので、真似してみました〜 暑いけど、こういうおかずもいいですね🎃
27.ほっこり美味しい！かぼちゃと糸こんにゃくのそぼろ煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
よくあるかぼちゃの煮物に糸こんにゃくと豚ミンチ肉を加え、甘辛い味付けでご飯にもお酒のおつまみにも合う1品です！
材料
28.かぼちゃのそぼろ煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
レンジを使って、時短料理になります。一品、足りない時、いかがですか？
材料
29.逆転発想で煮崩れゼロ⭐︎ かぼちゃのそぼろ煮#ワンパン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
水溶き片栗粉を最後に入れるという常識を逆転。 全てさようなら🙌 ・かぼちゃの煮崩れ ・水溶き片栗粉のお皿 ・半端に残ってもったいない水溶き片栗粉 ・バットを洗った後の除菌必須なスポンジ ・バットに残った片栗粉で詰まった排水溝掃除 翌日のお弁当用に作ったつもりが、あっという間に完食でまったく残りませんでした。 よかったらどうぞお試しください☺️ （栄養価） エネルギー 565kcal たんぱく質 34.5g 脂質 26.2g 糖質 49.1g 食物繊維 11.2g
材料
30.【電子レンジだけで】かぼちゃのそぼろ煮
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
＼ごはん泥棒おかず／ 暖かくなってきたこの季節 火を使わずに煮物が作れると嬉しいですよね！ 電子レンジだけでかぼちゃのそぼろ煮を 作ってみました〜🎃 加熱時間は10分足らず✨で出来るから 疲れて帰ってからも作りやすい！ 作り置きもできるのでぜひ作ってみてね♡
