副菜

抱えて食べたい♪(笑)キュウリとにんじんのやみつき漬け♪

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3分
漬けて置く時間は入っていません。

抱えて食べたくなるくらいやみつきになる漬け物をキッコーマンの焼肉屋さんのタレをベースに作ってみました。 焼き肉のタレの旨味をそのままに酢+はちみつ(砂糖)をプラスして更に旨味を引き出しました。 めちゃくちゃ美味しいです!(笑) 1人で全部食べれちゃうくらい美味しく出来ました! 食べ過ぎ注意で!(笑)

材料2人分

  • キュウリ
    2本
  • にんじん
    小さめ1/4本くらい
  • 大根
    適量
  • A
    キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
    大さじ3
  • A
    酢・はちみつ
    各大さじ1
  • A
    白ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    キュウリは左右のヘタを切り斜め細切りにします。 にんじん・大根は皮をむいたらスライサーや包丁などで細切りにします。 それぞれ切り終わったらキッチンペーパーなどで水分をとって置きます。

    抱えて食べたい♪(笑)キュウリとにんじんのやみつき漬け♪の工程1
  • 2

    密閉出来るビニール袋にA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3、酢・はちみつ各大さじ1、白ごま適量を入れて混ぜ合わせたら切った野菜を入れビニール袋の上からしっかりともみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫で2時間以上置いたら出来上がり♪

    抱えて食べたい♪(笑)キュウリとにんじんのやみつき漬け♪の工程2

ポイント

◯野菜から出る水分によって漬けダレを調整して下さい。 ◯漬ける前にある程度水分をぎゅっと絞って下さい。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた!

質問

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