Name: 華やか！パーティーサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ローメインレタス 適量; ミニトマト 適量; 冷凍グリーンピース 適量; 紫キャベツ 適量; ゆでたまご 適量; ベーコン 適量; おろしチーズ（チェダーやモントレージャックなど） 適量; 青ネギ 適量; 好みのクリーミータイプ ドレッシング 適量

2017.05.03

分類副菜

調理時間： 10分

ID 156883

Little Darling

What's Cookin'?　アメリカでおうちごはん　

テーブルを美しく彩る　どこから見ても美しいサラダです。

パーティーのセンターピースとして、ポットラックや　屋外のBBQにも、注目を集めること間違いなしです。
クリスマスにもおススメです！

材料(材料は、人数分によって変わります。揃えるお野菜はこちらを参考にして、好きなものを加えたり減らしたりしてください。)

	ローメインレタス	適量
	ミニトマト	適量
	冷凍グリーンピース	適量
	紫キャベツ	適量
	ゆでたまご	適量
	ベーコン	適量
	おろしチーズ（チェダーやモントレージャックなど）	適量
	青ネギ	適量
	好みのクリーミータイプ　ドレッシング	適量

作り方

Point!

しばらく置いても水分が出にくい野菜を選びましょう。アボカドやセロリ、粗めにおろしたにんじんも彩を添えてくれ、栄養価も増すのでおすすめです。

グリルしたチキンやクルトンを加えても良いでしょう。

レタスはざっくり2㎝くらいの幅に切ります。紫キャベツは千切りに、冷凍グリーンピースはさっと塩ゆでします。ミニトマトは半分医切ります。
ベーコンはカリカリに焼いて手でほぐしておきます。青ネギは小口切りにします。
たまごは固ゆでに湯がき、スライスして用意します。
底が平らなボウルやトライフル用のボウルを用意を使うと、重ねて作業が簡単です。
まず、ローメインレタスを底に敷きつめます。ボウルの周りにゆで卵を並べます。残ったゆでたまごはレタスの上に乗せ、その上に紫キャベツを重ねます。
紫キャベツの上にトマトを敷き詰めます。
その上に、グリーンピースを乗せます。
グリーンピースを重ねたら、好みのクリーミータイプ　ドレッシングをまわしかけます。
最後におろしチーズ（チェダーやモントレージャックなど）、青ネギ、ベーコンをチッピングして完成です!
今回ドレッシングに選んだのは、ブルーチーズ入りアボカドドレッシング。
レシピは　こちらにあります。
http://note.littledarling-cooking.com/?eid=1026

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