味付けはお醤油だけ｜超簡単｜【大根葉とニンジンのキンピラ】
投稿日2017/06/26
更新日2017/06/26
調理時間5分
いつもの大根葉の炒め物にニンジンプラスでバージョンアップ。 ニンジンの甘さ、大根場の風味がお醤油に絡んでご飯にマッチするおかず。 作り置きのお惣菜としても、お弁当としても、オススメです。 ニンジンの甘みがあるからお醤油だけでも美味しく仕上がります。 ニンジンプラスで緑とオレンジの彩りも綺麗〜 大根葉だけでも美味しいですが、彩りが綺麗だと食卓でも映えるし、お弁当のおかずとしてもポイントになります♪
材料4人分
- ニンジン1本
- 大根葉80g
- 醤油大さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
作り置きで普段の副菜やお弁当のおかずに。
- 準
大根葉はみじん切りに、ニンジンはせん切りにする。
- 1
フライパンにごま油を熱し、ニンジンを炒め、ニンジンに火が通ったら大根葉を加えてさっと炒める。
- 2
醤油をまわし入れ、全体になじませる。
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