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2019.06.11
分類副菜
調理時間: 20分(粗熱を取る時間を除く)
ID 373962
作りたてもおいしい、作りおきしてもおいしいしっとり鶏むね肉の南蛮漬けです。
鶏むね肉のつるんとした食感がやみつきに。
ヤマキさんのめんつゆを味付けのベースにしているので簡単に作れます。
ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) | 100ml | |
鶏むね肉 | 大1枚(300g) | |
もやし | 1袋(200g) | |
いんげん | 60g | |
しめじ | 1/2袋(60g) | |
にんじん | 小1/2本(60g) | |
A
|
酢 | 100ml |
A
|
水 | 大さじ2 |
A
|
しょうが(すりおろし) | 小さじ1/2 |
A
|
とうがらし | 1本 |
酢 100ml、水 大さじ2、しょうが(すりおろし) 小さじ1/2、とうがらし 1本
を入れ、混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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