マヨ少な目ヘルシー美味♡カニカマときゅうりの和風ポテサラ

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2020.09.30

分類副菜

調理時間: 10分(7分でできます)

ID 399197

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

昆布茶でしっかり味付けしているので、マヨネーズは小さじ2だけ♪
ヘルシーでめっちゃ美味しい和風ポテサラです♡

    材料

    2人分
    じゃがいも 1個(200g)(大きめのじゃがいもを使っています)
    カニカマ 1パック(72g)
    きゅうり 1本
    A
    マヨネーズハーフ 小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
    A
    すし酢 小さじ2
    A
    昆布茶 小さじ1
    いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    じゃがいもはレンチン♪
    あとは混ぜるだけで簡単♡
    1. じゃがいもは一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水、大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで5分加熱する(柔らかくなるまで)
      きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋に分量外の塩といれ、揉み込む。水分が出てくるのでしっかり絞り、キッチンペーパーなどで更に水気をとる。
    2. ボウルにじゃがいもをいれて潰し、カニカマは手でさいていれる。
      きゅうり・A

      マヨネーズハーフ 小さじ2、すし酢 小さじ2、昆布茶 小さじ1

      も加えて全てをよく混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、いりごまをかける。
    8 164

    コメント・感想 Comment

    TA さん
    2020.10.15 21:05

    こんなに味が決まるとは…!いつものポテサラより好きです😍

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.10.15 21:20:14

    TAさん♡こんばんは♪ こちらのポテサラお試しいただきありがとうございます🙏💗 気に入っていただけてよかったです✨ 嬉しいご報告ありがとうございます🤗

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