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甘酸っぱ‼︎うまい‼︎ 鶏むね肉で♪甘酢あんかた焼きそば

25

2020.09.07

分類主食

調理時間: 25分

ID398072

AYA

楽しく完食子どもごはん

野菜がたっぷり摂れるメニュー♪
甘酢あんが食欲をそそります🤤
鶏むね肉を使って低コストで仕上がりますよ👍
あんは、お好みで倍量で作って、たっぷりかけても美味しいですよ〜🤤

焼きそば フライパン パプリカ 甘酢 鶏肉 にんじん もやし ピーマン こしょう 鶏むね肉 子供 オイスターソース あん ヘルシー

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材料4人分
鶏むね肉 300g
パプリカ 小さめ2個
ピーマン 小さめ2個
もやし 1袋
人参 1本
パリパリ麺 人数分
塩胡椒、酒 少々
水溶き片栗粉 適量
A
大さじ4
A
醤油 大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ3.5
A
オイスターソース 大さじ1.5
A
顆粒鶏がらスープ 小さじ2
A
300ml
作り方
Point!
鶏むね肉は、揚げたあと、キッチンペーパーで油をきり、混ぜ合わせた【A】に浸しておくことで、柔らかく仕上がります🤤
鶏むね肉を柔らかくいただくコツです❣️
  1. 野菜は全て細切りにする。
    鶏むね肉も野菜の大きさに合わせて細く切って、塩胡椒、酒を少しふりかけておく。
    A

    酢 大さじ4、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ3.5、オイスターソース 大さじ1.5、顆粒鶏がらスープ 小さじ2、水 300ml

    は、混ぜ合わせておく。
  2. お肉に、片栗粉をまぶし、カリッと揚げる。
  3. 揚がったらキッチンペーパーで油をきり、混ぜ合わせたA

    酢 大さじ4、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ3.5、オイスターソース 大さじ1.5、顆粒鶏がらスープ 小さじ2、水 300ml

    の中へ浸しておく。
  4. 熱したフライパンで人参、パプリカ、ピーマンを炒める。
  5. 少ししんなりしてきたら、もやしも加えてさらに炒める。
    もやしにも火が通ったら、A

    酢 大さじ4、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ3.5、オイスターソース 大さじ1.5、顆粒鶏がらスープ 小さじ2、水 300ml

    を全て流し入れ、グツグツさせたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて
    出来上がり😋👌
  6. トロミがついたら、パリパリ麺にかけて召し上がれ🤗
3 36
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