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    作っていただいてありがとうございます☺️✨ お写真、バランスも良くておいしそうですね🍒

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    タレがとても美味しそうだったので、豚ロースの厚切り肉でつくりましたがとてもおいしかったです😋🍴タレがおいしすぎてローストした野菜もいれていただきました!また作ります😍

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3色野菜のマヨカレー炒め☆作り置きに☆

15
炒めものの
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2015.03.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID126011

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

マヨネーズで野菜をシャキシャキに炒めた簡単美味しい炒め物です。ほんのり香るにんにくと隠し味の醤油がきいて、箸が止まらなくなりますよ♪

炒めもの ビールに合うおつまみ 作り置き インド お弁当 ピーマン 時短 子供 にんじん じゃがいも
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材料4人分
A
じゃがいも(小) 3個
A
にんじん(小) 1本
A
ピーマン 2個
A
にんにく(みじん切り) 半片
マヨネーズ 大1.5
B
醤油 小1
B
カレー粉 小1/4~1/3
適量
作り方
Point!
・カレー粉は小1/3いれるとピリッと辛みを感じて大人でも満足できます。お子様には辛いです。 ・ピーマンを絹さやに変えても美味しいです!筋をとって斜めに千切りにします。
  1. じゃがいもはスライサーでスライスしてから千切りにします。にんじんは長さ4㎝の細い千切り、ピーマンも縦に細い千切りにします。
  2. フライパンにAを全ていれてマヨネーズで和えてから、火をつけます。
  3. 焦げないよう注意しながら野菜をしゃきっと炒めたら、Bを順に加えて炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり。
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