作り置きOK！ルーから作るのに簡単失敗なし♪味噌シチュー

40分

14

材料
作り方
似たレシピ

2017.11.02

分類主菜

調理時間： 40分

ID188722

小澤朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

本格的＆油少なめでヘルシーでも栄養もバッチリ！
献立いろいろみそ活用の簡単調味で、軽く煮込めばコク旨な仕上がりになっちゃいます。
朝食、夕食、お夜食にぜひ♪

共働きの慌ただしい我が家ですが、本格的ながらも簡単時短で作り置ける便利で美味しいシチューをと作りました(*'▽')

シチューフライパン便利野菜肉イチビキ野菜のおかず時短アイデア料理栄養献立いろいろみそ野菜たっぷり玉ねぎ子供薄力粉簡単なすトマト作り置き牛肉ヘルシーしめじ朝食ごはんバター

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分

	牛切り落とし肉	200g
	玉ねぎ	1個・200g
	なす	小2個・150g
	しめじ	小1パック・100ｇ
	トマト	小さめ1個・150ｇ
	いんげん	50ｇ
	〈イチビキ〉献立いろいろみそ	大6・120g
	薄力粉	大4・40g
	赤ワイン	大2・30g
	バター	20g
	塩・胡椒	適量
	水	2カップ・400ｇ

作り方

Point!

玉ねぎとトマト以外の野菜はお好みでアレンジしてください。

玉ねぎは5㎜厚の薄切り、なす、トマト、いんげんはひと口大に切る。牛肉に塩胡椒を振って軽く揉みこむ。
フライパンに牛切り落とし肉、玉ねぎ、薄力粉を入れて粉を全体にまぶすように混ぜる。
バターを加えて中火で加熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
なすとしめじを加えて2分程度炒める。
トマトといんげん、水、赤ワインを加える。
煮立ったらアクが出ればすくい取り、弱火にする。
〈イチビキ〉献立いろいろみそを加え、20分煮込む。
塩・胡椒で味を調える。
作り置きで翌日からがまた美味しくなります♪
ごはん、パン、麺と合わせても、オムライスなどのソースにしたりもオススメですよ。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 9月1日更新！

大人も子どもも大満足！うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」
この特集を読む
PR 9月23日更新！

おうちキャンプ飯！玄米の炊き込みジャンバラヤ
この特集を読む
PR 9月23日更新！

冷凍うどん＋家にあるもので！もちもち食感のお手軽ピザ
この特集を読む
PR 9月16日更新！

かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」
この特集を読む
PR 9月2日更新！

ふじたかなさん自慢！BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯
この特集を読む
PR 9月23日更新！

ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」
この特集を読む
PR 9月1日更新！

韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ！
この特集を読む
PR 9月17日更新！

冷た〜い！とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し
この特集を読む
PR 9月16日更新！

レンジ＆トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) ヘルシー×無限きゅうり (23) 時短×マヨポン (21) 子供×粒あん (17) フライパン×焼きびたし (16) アイデア料理×オーバルホットプレート (10) 作り置き×大学芋 (9) 玉ねぎ×水切りヨーグルト (7) 野菜×野菜嫌い克服 (6) ごはん×カロリーオフ (4) トマト×ホワイトソース (4) バター×スピードおかず (4) 肉×だしプレッソ (4) 野菜のおかず×ボダム (4) しめじ×麻婆 (3) なす×麹 (3) イチビキ×朝食 (3) シチュー×鶏むね肉 (3) 便利×黒豆 (3) 朝食×黒糖 (3) 栄養×黄パプリカ (3) 牛肉×黒こしょう (3) 献立いろいろみそ×玉ねぎ (3) 薄力粉×食紅 (3) 野菜たっぷり×黄パプリカ (3)

もっと見る

「〈イチビキ〉献立いろいろみそ」に関するレシピ

関連コラム article

PR