Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯

    タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯 10分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 14分前

    238人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 調味料一律大さじ1*コクうまバターのスタミナ肉豆腐*無水調理

    調味料一律大さじ1*コクうまバターのスタミナ肉豆腐*無水調理 25分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 27分前

    225人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 厚揚げときのこのそぼろ煮

    増田陽子さんがレシピを投稿しました!31分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

作りおきおかず * 3色野菜のおかかきんぴら

15
きんぴらの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2015.05.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID127309

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

3色の野菜の彩りがきれいなおかか味のきんぴら。シャキッ!もちっ!っとした食感がおいしいじゃがいも。甘みとコリコリした歯ごたえが楽しいにんじん。
そして、とびきりジューシィなズッキーニ。3種の野菜それぞれの味と食感がいきて、ついつい箸がのびる一品です。

きんぴら にんじん 作り置き お弁当 恋人 炒めもの おふくろの味 ズッキーニ 和食 じゃがいも

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量:約5人分)
じゃがいも 2個
にんじん 1本
ズッキーニ 1本
ごま油 小さじ1杯半
かつおぶし 1/2パック
A
醤油 大さじ1強
A
みりん 大さじ1強
A
大さじ1
作り方
Point!
◆おいしく作る最大のポイントは、野菜を一種類ずつ別々に炒めていくことです。こうすることで野菜それぞれの食感と味が引き立ち、あとで合わせた時によりおいしくいただけます。
  1. じゃがいもは千切りにし、水にさらして水気をよく拭き取る。
    にんじん、ズッキーニも千切りに。
  2. 皿を一枚用意する。
    フライパンに小さじ1/2ずつのごま油を熱して、野菜をそれぞれ別々に
    順に炒めていき、そのつど皿に取り出していく。
  3. 最後に3種の野菜をすべてフライパンに戻し入れ、鍋肌から[A]をまわし入れて
    汁気がなくなくまで炒め合わせる。火を止め、かつおぶしを混ぜ入れる。
17 55
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

お弁当×その他の鶏肉 (7) 作り置き×サンドウィッチ (6) 和食×かんたん (4) おふくろの味×木の芽 (3) きんぴら×麺 (3) じゃがいも×魚介料理 (3) にんじん×トマト系パスタ (3) ズッキーニ×麻婆 (3) 恋人×麻婆豆腐 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3)
もっと見る

「作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents