シャキシャキ野菜炒め

• 5分

材料2人分

• 豚切り落とし肉
  50g
• お好きな野菜
  適量(350g目安)
• ・キャベツ(ちぎる)
  100g
• ・もやし
  100g(1/2袋)
• ・玉ねぎ(薄切り)
  50g(1/4個)
• ・にんじん(細切り)
  50g(1/4本)
• ・ピーマン(細切り)
  50g(1個)
• にんにく(すりおろし)
  1/2片分
• ゼラチン(粉)
  小さじ1
• しょうゆ、オイスターソース
  各小さじ1/2
• 砂糖、塩、こしょう
  各少々
• 油
  大さじ1・1/2

作り方

• 1

  フライパンに油、にんにくを入れて熱し、豚肉を入れてさっと炒め、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて強火で炒める。

  
• 2

  キャベツ、もやしを入れてゼラチンをふりかけて、強火で炒める。

  
• 3

  しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩、こしょう入れて味付けをする。

  

ポイント

キャベツともやしは後から入れます。

作ってみた！

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