副菜
春ごぼうと人参のくるみ味噌和え。香りの良い春のきんぴら♪
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質8.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春ごぼうの季節ですね。ごぼうのもともとの旬は冬ですが、香りが高く柔らかい春ごぼうにはまた違った美味しさがあります。 春ごぼうの香りとくるみの香ばしさ、みそのコクは相性抜群！作り置きでお弁当のおかずやおつまみにも便利な、春の一品です。 また、アレンジレシピとして肉巻きもオススメです！
