
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28

「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!

調理時間3分(たまごの茹で時間除く)
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【ビールに最高に合います‼︎】 にんにくがきいたピリ辛ダレに、まったりゆでたまごを絡めて… ビールが進み、何個でも食べられます。 ※辛くしたい方は、お好みでラー油や一味を追加してください。 ※2日目もおいしいんです。

2026/02/27 09:15


2024/08/30 19:39


2026/02/16 23:49


調理時間5分
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シンプルでおいしい甘さ控えめのおつまみ出汁巻き卵☆お弁当にもぴったりです♪みりんを加えることでふんわりと仕上がり、ほんのりと甘さも付きます♡是非、お試しください。

2024/07/11 21:45


2025/07/27 22:10


2024/04/08 20:19


調理時間10分(漬け込み時間は除く)
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SNSでバズりまくっている話題のやみつき卵(韓国風味玉) 味卵なので ①卵を茹でて ②タレに漬け込むだけ!超簡単♡ ごはんもススムし おつまみにもぴったり!

2024/06/01 12:02


2022/03/19 11:14

2022/12/07 22:59

調理時間10分
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これ、めっちゃくちゃ美味しくて 家族で奪い合いまでした笑 悪魔的メニューです‼︎ 新玉ねぎを薄切りにし、 レンチン2分で簡単に出来る蒸し鶏を加えて 塩だれで和えるだけ👍 半熟卵と一緒に盛り付ければ完成(^.^) 新玉ねぎにはオリーブオイルを少量加えることで、よりフレッシュさが引き立ち、ごま油との相性も抜群!塩ダレが半熟卵にもからんで至福の美味しさです✨ ぜひお試しください‼︎

2024/05/10 16:41


2023/05/15 18:40


2025/03/23 22:43

調理時間20分
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メイン料理にも負けない! 海老とブロッコリーのサラダです。 タルタルソースをたっぷりのせていただきます(^ ^) 即席きゅうりピクルスをタルタルソースに加えて、より美味しく仕上げました♪ 最初は出来上がりをそのまま食べて、 次はすりごまを散らして。すりごま+ガーリックパウダーにしたりと風味を変えながら食べるのがおススメです。 ぜひぜひ味変も楽しんでみてくださいね(^ ^)

2024/06/29 19:56


2023/12/06 21:58


2025/07/15 21:01

調理時間10分
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【にんにく🧄生姜香る♬︎中華風スタミナ炒め🥢✨】 豚肉に下味を付けたら トマトとふわふわ卵と一緒に 中華だれを絡めたら完成(^^)👌 にんにくと生姜の香りが 食欲そそります♬︎ 中華風で元気が出そうな味付けに 夏野菜のトマトを加えました🍅✨ しっかり味ですがこってりし過ぎす 夏でも美味しくいただける1品に 仕上げました🌈✨

2024/10/17 19:46


2025/12/05 21:18


2025/03/18 12:11


調理時間3分(下準備時間除く)
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【今私が考える、一番簡単で一番美味しい作り方です。】 ふわふわとろとろで、本当に美味しいんです‼︎ 納豆やふわとろオムレツがお好きな方にもっと作って欲しくて、すでにレシピはあげていましたが大改良しました‼︎ 私が今考えられる、最も簡単な方法を探り、試し、これに至ります。 20年近く(多分200回くらい)作ってきた大好きな納豆オムレツを、納豆ラバーに食べてもらいたい。私の納豆愛が詰まっています‼︎

2024/09/15 21:34


2024/07/09 20:23


2025/02/08 21:10


調理時間10分
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【かつお節と胡麻の風味が美味しい和風サラダです🥗⠀】 卵は半熟にしてブロッコリーは 1分30秒~2分茹での歯ごたえが 残る程度に仕上げました🐣🥦.*˚ かつお節が味を決めてくれるので 簡単な味付けでも美味しい和の副菜 ができあがりますよ🥢♬︎ たっぷり入れた胡麻がマヨポン酢と 合わさりサラダに絡んで香りも良く ぴったり合いますよ🥗✨

2024/09/14 22:50


2024/04/28 18:23


2024/08/13 20:35


調理時間15分
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わたしが大好きなごま油風味のちょっと和風なポテサラです。鮭フレークを作る工程で味がしっかりつくので、あとの味付けはシンプル(^.^) おかずやおつまみにするなら半熟卵を加えて。作り置きやお弁当に入れる時は卵無しで作っています。 お花見弁当や運動会弁当には必ずリクエストされる我が家の人気メニューです。 作り置きする際は冷蔵で3日以内を目処にお召し上がりください。

2024/10/26 16:35

2021/01/05 16:56

調理時間20分
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野菜たっぷり! 食べごたえあるスペイン風オムレツ。 新じゃがのほくほく感と、新玉ねぎの自然な甘みがとても美味しいですよ。 月刊料理情報誌、おあじはいかが4月号掲載レシピ

2025/10/10 20:20


2024/06/17 08:05


調理時間5分(炒め時間目安:2分)
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【絶品中華を簡単に作ります‼︎】 安くておいしいニラともやし。 これをふわとろのたまごでとじて、 うま味とコクと香り豊かな一品に。 疲れた夜でも作れる簡単さです。 おかずとしてはもちろん、 ビールに最高です。

2024/06/24 19:02


2024/11/04 02:53


2025/10/02 20:14


調理時間5分(たまごの茹で時間除く)
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晩酌時の一品。 あとちょっと食べたい時。 たんぱく質が足りない献立にプラス。 ダイエット中の主菜としても◎。 お好みでにんにくチューブ(小さじ1/2~1)を加えるとまたおいしいです。

2026/02/27 17:42


2020/06/14 08:37

2020/06/12 12:34

調理時間10分(漬け込む時間は除く)
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ねぎと赤唐辛子を入れた ピリ辛ねぎだれに漬けた めちゃくちゃ美味しい煮卵レシピ(*^-^*) ねぎを切ったらあとはゆで卵や調味料を 合わせていくだけなので とっても簡単です♪

2026/06/03 01:41


調理時間5分
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忙しい日でも簡単にできちゃうエビチリです♡ スイチリ使いなので辛すぎず、お子様も食べやすいです♪ でも辛いもの好きな娘基準ですので、辛いの苦手な方やお子様にはスイチリ減らして作ってあげてください♡ ご飯もビールも進みます♡

2025/02/22 19:05


2025/01/27 19:33


2025/05/21 21:46


調理時間5分
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お助けもやしと春雨の大満足なおかずです♪ 薬膳効果 ○もやし…解毒作用、浮腫み、水太りに ○卵…体液や血液を補い、虚弱体質の改善

2025/03/05 19:10


2020/05/08 11:30
Artist2018/02/23 20:52


調理時間15分
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豆腐入りでボリュームアップ!!ご飯に乗せても美味しいです^^ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

2025/05/05 12:43


調理時間5分
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レンジ調理で簡単に♪ あと1品欲しい時におすすめです* おつまみや卵を固めに作るとお弁当にも♪低糖質、低カロリー、高タンパクなので間食、ダイエットにも♪ 少ない材料でも絶品♪♪

2025/02/28 01:41

Artist2022/10/19 22:30

2022/10/19 09:58

調理時間5分
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ブロッコリーだけだと量が少ないので かさ増しに焼いたちくわと炒り卵をプラスしたナムルを作りました。 ちくわを焼くことで更に旨味を引き出すのと炒り卵にみりんを入れる事でまろやかに食べやすくします。 病みつき間違いなしのナムルです。

2024/11/17 21:17

2023/06/08 20:35


2022/01/25 20:37


調理時間5分
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【たっぷり食べたい3食ナムル!栄養満点副菜🥢⠀】 ほうれん草のナムルにちくわと炒り卵を 入れて彩りも良い副菜です💚🤎💛 ちくわと炒り卵が入る事で小さい子も ほうれん草が食べやすくなりますよ👦🍴

2024/07/24 15:06


2024/05/08 09:29


2024/02/05 15:46


調理時間10分(漬ける時間除く)
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魅惑のおいしさの韓国風味付きたまご♡ 半熟卵を作ってポリ袋に入れ調味料に漬けておくだけ!! ごはんの上にのせて崩して食べるのが最高においしいですよ♪ ぜひお試しください!

2022/12/13 18:12

調理時間20分
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【難しいこと、面倒なこと全て省いて「簡単で美味しい」にこだわりました。】 味のイメージは鶏すき焼き。 やや濃いめに甘辛く仕上げてたまごを絡めて食べます。 ごはんにとっても合いますし、ごはんなしなら日本酒やビールにもいけます。 たまごと煮汁が残ったら、ごはんにかけてみてください。(うどんやお豆腐を入れて煮込み、たまごにつけて食べるアレンジも◎) シンプルに「あー、旨い」って思えます。

2021/10/11 07:45

調理時間5分
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中途半端に残った小松菜とベーコンをたまご焼きにしました♡ 今回はベーコンの塩気に合うようにオイスターソース+マヨネーズで旨味とコクをプラスし満足のいく1品にしてみました♡ お弁当はもちろん おつまみやあと1品というときにもおすすめです♡

2025/07/03 21:20


2026/04/17 13:11


2024/12/19 22:01


調理時間10分
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しらすの旨味、塩味を利用し味付けは塩胡椒だけ! このシンプルさがツボにはまるほど美味しい♡ 絶妙な塩味がお酒のあてにもピッタリ! お弁当のおかずにもとってもおススメです。

調理時間15分
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ふわとろでめっちゃ美味しい♡ チーズなしのグラタンでめっちゃヘルシー♡ 和風の味付けでさっぱり♡ 子供も好きな味付けです♡

調理時間10分(漬けて置く時間は入っていません。)
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お得意の味玉レシピ♡ 今回は“焼き肉のタレ”をベースに作りました♡ ラーメンのトッピングはもちろん♡ ご飯のお供やおつまみにもぴったりです♡ 隠し味にオイスターソースを使用しているのでコクがあり いくらでも食べられちゃいます♡ 食べ過ぎ注意で(笑)

2023/05/08 19:59


2023/05/19 19:36


2021/12/12 00:15

調理時間15分
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★ゆで卵とウインナーを入れてボリュームアップしたポテトサラダです。 ★電子レンジで下味をつけながら下ゆですること。丸ごと皮付きのまま茹でることが基本で美味しいですが、時短のためにカットしました。ブイヨンで下味つけるのでじゃがいもに味がつくので水っぽくなりません。 ★熱いうちにまず塩・こしょうすること。味がボケません。 ★作り置きもできます。 冷蔵庫で3〜4日保存可能です。 必ず、清潔なお箸で取り出してくださいね。 ★基本のポテトサラダは https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390026

2024/06/02 18:46


2020/05/04 12:40

2020/04/27 18:21

調理時間5分
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地元福岡の明太子を使ったおつまみ用の甘くない出汁巻き卵です♡ お酒のアテにどうぞ(^^)/

2024/10/29 01:51


2025/03/09 12:34


調理時間10分
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シンプルこそ美味しい豚ニラ玉 カリッと焼き上げた豚バラ肉に、醤油ベースで味付けした、ふんわり卵とニラの風味が食欲をそそります(^ ^) ごはんにビールにバッチリ合いますのでお試しいただけたら嬉しいです。 詳しくはPOINTに記載あります。

2025/04/03 19:10


調理時間15分
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早い!安い!旨い! あと一品!ってとき、お弁当、酒の肴まで!万能便利なこのレシピ♪是非お試しを!

2021/12/13 18:45

調理時間15分(トースターの焼き時間10分含む)
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混ぜてトースターで焼くだけの簡単メニュー!おつまみにはもちろん、たんぱく質がしっかり摂れるのでメイン料理としても♪今回は明太子の味をしっかり出したかったので、材料はシンプルにしました(*^^*)

2025/12/23 14:06


2024/10/17 14:21


2022/10/03 22:12
