「キムチ炒め」30選｜頼りになる味付け
投稿日2024/06/20
更新日2024/06/20
「キムチレシピ」30選｜うま辛味で食欲そそる！
目次
1.【豚ニラ玉の旨辛キムチ炒め】ご飯が進む！やみつきピリ辛おかず
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ピリ辛！旨辛！ご飯が進む♪やみつきおかず🍚✨】 キムチを使った簡単おかずです🥢 豚肉とキムチ、お野菜を炒めて パパッと簡単調味料で絡めて完成❣️ キムチである程度味が決まるので 調味料はちょい足し程度でOK👌◎ ピリ辛なので、卵を入れて マイルドに食べやすくしました🥚✨
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
さら2025/01/19 21:06
もやし無くて抜きで作りました。 豚キムチにニラ玉が入って辛さがおさえられて、彩りも良くなりました。 ご飯に合って美味しかったです！🍚😋
よっこ2025/01/19 02:44
『豚キムチが食べたい❕』と旦那のリクエスト🎵 辛味が少し苦手な😣旦那が食べやすいピリ辛味✨ 箸が止まらずご飯🍚が進む１品でした🤩 めちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 cotoさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
ぐ〜たら子2026/04/04 19:34
"豚ニラ玉キムチ炒め"作りました🤗中途半端に残ってるキムチを使いたくて作ってたらキムチが足りなくてコチュジャンを足して作りました😅 麺つゆが入るので辛さがマイルドになりとても美味しく頂きました😋 沢山の方が作られているのも納得ですね🤗💖 いつも素敵なレシピのご紹介ありがとうございます♪🌸🌟💐
2.【豚ニラキムチ炒め】ご飯が進む！シャキ旨♡がっつりおかず
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ご飯が進む豚ニラキムチ炒めです♡ 豚肉とキムチはしっかりと炒めて旨味を 引き出し、ニラともやしはサッと炒め シャキッと食感を残します😍✌️ 味付けは焼肉のたれで簡単に◎ ごはんの進むがっつり味に仕上がります！ ぜひおうちで作ってみてくださいね♬
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
もんぶらん°・*:.。.☆2025/10/28 22:24
見た目は辛い色してるけど甘い感じに仕上がりました(*´∀`*)ﾉ 私は激辛派なのですが娘がモリモリー食べてくれて☺️甘めだねーって。焼肉のタレが決めてみたいで美味しくできて良かったです〜😊💕白米オカワリしてましたし🍚ご飯ススム君でした〜＼(^▽^)／！ りなてぃさん、美味しいレシピいつもありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆
みお2025/08/29 23:03
ご飯が進みます🍚 旦那もモリモリ食べてました😋笑
ri2023/05/11 09:26
簡単に美味しくできて旦那にも好評でした❣️
3.【大根豚キムチ炒め】大根がおいしい！ご飯が進むおかず♬
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
大根がおいしい豚キムチ炒めです☺️💕 大根のじゅわっと感がやみつきになります！ かさまし効果もあるので、ボリュームのある おかずに仕上がりますよ😇👍 是非作ってみてください( ˶˙ᵕ˙˶ )
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
mi-ko2025/01/07 21:34
いつもはネギで作る豚キムチですが、大根も美味しいですね♡ご飯にもお酒にも合います♪
いちご2026/03/05 22:02
厚揚げを追加して作りました🍴 大根が余ったらまた作りたいです😋
YOKO.TNK2025/05/01 01:31
すごくおいしかったです😆
4.豚バラ茄子のキムチマヨ炒め【ごはんが止まりません！】
調理時間10分(浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
豚バラとトロトロ茄子にキムチマヨプラスという♡ 間違いなく美味しい組み合わせ(^ ^) ピリっと辛くてまろやかさもあり、まさにコク旨です♪ ぜひ！ご飯は多めに炊いて、ビールはキンキンに冷やしてガッツリ召し上がってください(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
新米ちゃん2025/11/09 22:07
マヨネーズを加えるとコクが出てまろやかに!! キムチだけより好きかも~‼︎♡
りえこ2023/05/19 10:29
美味しくで来ました。 豆腐の上に乗せたり色々な食べ方で大人のピリ辛を楽しみます♪
かなてぃ2024/02/13 18:53
とても美味しいです 気がついたらどんどん食べてしまいそう 食べすぎ注意報を出しておきます これは病みつきになります キムチとマヨ、こんなに合うんですね
5.厚揚げとキャベツのキムチ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
少ない材料で味付けも簡単ですが、厚揚げのコクとキャベツの甘みが楽しめる、ご飯が進むおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Yaya2024/05/29 20:21
味付けがお醤油と塩コショウだけですが、キムチの旨みと野菜の甘みが際立ってとても美味しかったです❤️また作ります！！
USAKO2019/07/24 08:10
美味しかったです、手間がかかる工程は一切無しお肉が入らなかったのも良かったです、リピします、有難うございました。
6.男子ウケ抜群！ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
なすを加えてボリュームアップ食べ応え満点！しっかり甘辛味の豚キムチは、ご飯が進むこと間違いなし♪暑い日にも10分でできるメインおかずは、お好みで丼にしたり、お酒のおつまみにも◎。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- きーたん
2021/03/11 18:32
我が家の男性陣に大ウケでした！ 残りを翌日取り合う図が、久々に見られました^_^ありがとうございました♪ - 藤原由子
2019/05/25 13:26
ご飯が進みます。とっても美味しかったです。
7.ご飯がススム！豚たまキムチのオイマヨポパイ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ガッツリボリューム満点♪ たまらないほどご飯に合います♡ ふわふわの卵がキムチの辛さとオイマヨタレに絡んで食べ応え抜群です！ 少し手間をかけてワンランクアップ。 ガッツリ男子も大喜び間違いなし！ とっても美味しいので是非お試しくださいね♪
材料
8.包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
フライパンで豚肉・舞茸・キムチを炒めたら あとはチーズをのせて出来上がり。 旨味が強い食材ばかりなので 調味料は、ほんの少しのしょうゆだけ。 噛みしめるほどに 旨味エキスがお口の中に広がり 次から次に食べたくなる美味しさ！ ご飯にもお酒にもピッタリですし 包丁やまな板が不要なので バタバタ忙しい日にも最適です♪ ★いつもありがとうございます( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- よっこ
2025/05/25 21:41
こちらもユーザー友の､たりおさんの追っかけ🏃♀️です🎵 ストーカーじゃありませんよ🤭 豚&キムチの間違いない組み合わせに､舞茸🍄の旨味にチーズ🧀が絡んで､むちゃくちゃ美味しかったです🩷 ご飯🍚にもビール🍺にもぴったりの１品です✨ たりおさん､メッチャ美味しかったです🤩 Yuuさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
たりお2025/01/22 21:48
キムチーズ旨い😋
赤タオル2025/03/09 20:08
調味料醤油のみで簡単！ お弁当の一品に！
9.【牛もやしのキムチ焼肉炒め】ご飯が進む！スタミナおかず☆
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
牛肉にもやしとキムチを合わせ 焼肉のたれで味付けした簡単おかず🐮🔥 パパっと10分ほどで完成𖤐´- ご飯が進むスタミナ系おかずになってます！ ぜひ作ってみてください😋👌💓
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
chouchou_cafe2023/07/28 18:39
とっても簡単に作れて美味しい。また作りたいと思いました。素敵なレシピありがとうございます😊
- 799565
2024/03/04 18:32
もやしがなくたまご3個入れてみましたが最高でした。豚より好きかもしれません。
10.具沢山！えのきニラキムチの春雨たまご炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具沢山でスタミナ満点！！卵も入りで辛みも少ないので、食べ盛りさんも大満足！！おつまみにもおススメです＾＾ 薬膳効果は工程５に記載しています。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
y2022/02/19 14:18
味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これめっちゃ大好き♡
11.豚とレンコンのキムチ炒め。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
みんなが大好きなキムチ炒めにしゃきしゃきのレンコンを加えたごはん&ビールに合うおかずです。レンコンの食感が楽しめるのと、その歯ごたえで満足感もUPしますよ。パパッと10分で失敗なしにすぐ出来る優秀選手です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
purico2026/03/01 21:53
会社で白菜キムチをもらったのでとりあえず豚キムチだなと思って検索したらレンコンも余っていたのでこちらの豚キムチを作ってみました。 レンコンのシャキシャキも加わって味付けもシンプルながら美味しかったです。
12.こんなに簡単なのにめちゃ旨♡鯖缶とにらのキムチ炒め
調理時間5分
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炒めるだけで、調味料も醤油だけ♪ 超簡単スピードレシピ♡ 缶詰使用でお手軽にできちゃいます♡ アツアツのご飯にも、ビールにもめっちゃ合います♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
さっちゃん2024/07/01 21:55
★組み合わせサイコー！めっちゃ美味しい！リピ決定です
13.定番おかず♪ふわたま豚キムチ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯がすすむ！！間違いないおかずです！ お酒との相性も抜群です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
そうちゃんまま。2024/02/29 15:33
昨晩ですが 豚切り落とし肉 450g ニラ 1束 卵 Lサイズ8個 キムチ 200g Aの調味料は3倍ほどで作りました😆 私がどうしても豚キムチを食べたい＋ニラと卵も消費したいと思っていたところこちらのレシピとのご縁が✨ 家族も絶賛😋 美味しいレシピをありがとうございます☺️
はるにゃんこ2025/06/01 13:20
ニラが苦手なので変わりに小松菜を使いました。 キムチが食欲をそそる。 美味しいレシピありがとうございます( * ॑꒳ ॑*)♡
まーにゃ2023/10/19 01:07
絶賛されました😍また作ります🤤💚
14.豚こまとえのきとキャベツのキムチマヨ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクアップ！！ キムチも入って、ご飯が進みます＾＾キャベツとえのきたっぷりでボリューム満点です♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 350828
2020/10/08 21:02
油もマヨネーズもなしで炒めた場合味は薄く？なりますか？
15.鶏むね肉でもっちもち！まろやかマヨキムチーズチキン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉とキムチだけなのに、結構ボリュームのあるおかずです。 キムチ好きならぜひ作って欲しい マヨネーズとチーズを使用してるので、まろやかな辛みでご飯がすすむ！！ チーズを入れることでソースにとろみが出てよく絡みます。
材料
16.箸が止まらない♡コク旨辛！豚キムチのふわとろ卵炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ふわとろ卵でまろやか♪ふわとろ卵入りの豚キムチ炒めです。 白菜キムチ1パック（250g）全部使いました！キムチの漬け汁も加えるから、旨味が凄いんです。しっかり煮詰めれば、水っぽさもゼロ。むしろ旨味がギュっと凝縮されて、とっても美味しくなりますよ♪ 食べ出すと本当に箸が止まらない🥢♡ごはん泥棒な豚キムチです。
材料
17.ほったらかしで絶品！タラの韓国風キムチ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
こちら、食材をフライパンに入れたら ほぼほぼほったらかし しかも味付け要らず。 全てをキムチにおまかせしてるんです(笑) 鱈はゲキ的ふっくら〜♪ ひと手間かけた美味しさに(*´艸`*) 仕事から帰ってのご飯作りって疲れてやる気出ない時もありますよね。そんな時、わたしはいつもほったらかし料理に助けられています(^.^) めちゃくちゃおススメの一品なので 良かったらお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さとう(あ)2020/06/22 06:30
本当にほったらかしで出来ました👏味見したら真鱈もふっくら柔らかくて美味しかったです😋 ありがとうございました😊
shyzu⑅◡̈*2021/02/14 17:51
美味しかったです(´∀｀) 時間がない時や、お酒飲む時にもいいですね♬*.+゜
18.【12kgやせた管理栄養士考案】ニラともやしのキムチ炒め
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼ レシピのおすすめポイント ／ 🌟低糖質！低カロリー！ 🌟５分で完成！スピード副菜 ▶代用食品 ニラ→水菜、小松菜 ▶︎ 栄養価（1人前分あたり） カロリー ： 49 kcal たんぱく質 ： 2.4 g 脂質 : 2.6 g 炭水化物 : 4.6 g －食物繊維 ： 2.1 g －糖質 ： 2.5 g 塩分 ： 1.2 g
材料
19.白菜と豚肉のキムチ炒め
調理時間10分
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豚肉と白菜を炒め、白菜キムチと調味料を炒めれば、出来上がりのスピードメニューです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
えみりん2026/05/30 21:18
少ないお肉でボリュームある1品ができて、美味しかったです。キムチと白菜の消費にもひと役買いました。 味が決まりやすく 失敗しづらいレシピでGoodです(*^^*)
シャンディ2019/12/25 20:19
これで作るのは二回目ですが、いつも夫が美味しい、美味しい、と言って食べてくれます。ステキなレシピをありがとうごさいます❤
20.『スタミナ満点』厚揚げと豚肉のキムチ炒め
調理時間20分
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男子は大好き♡豚キムチ！ 今回は、ボリュームUPのために 厚揚げを加えたレシピです(^^)/ 晩ごはんにぜひ作ってみてください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ことまる2023/11/03 16:12
とっても美味しかったです！ また作ります♪
21.卵とトマトのキムチオイスター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
トロッと卵とジューシーなトマト、キムチの辛味と合わさりご飯が止まりません！キムチはオイスターソースと一緒に炒める事でコクも出て味付けも簡単です。スピードおかずの１品に。
材料
22.【めちゃ旨キムチ鶏マヨ】キムチを使ったいつもと一味違う鶏マヨ
調理時間10分(7分でできます)
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キムチを使ってちょっといつもと一味違う鶏マヨに！めっちゃ美味しいです♡ キムチの辛さにもよりますが、子供も喜ぶおかずです！お好みでピザ用チーズを加えても！辛さもマイルドになります♡ ご飯のおかずにも！ビールのおつまみにもピッタリです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2025/09/04 16:17
昨夜の１品に♪作りました🙂 キムチ救済、鶏もも肉切り身活用でぱぱっと作れました🎶 タイトル通りめちゃ旨な鶏マヨです😋👌 娘は余熱にチーズインで旨っ旨〜と食べてました☺️また作ります💫ともきーたさん💗いつも美味しいレシピありがとうございます✨
23.【豚バラ大根のキムチ炒め】ピリ辛コクうま！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
焼いた大根の食感と甘みを味わう豚バラキムチ炒めです。 キムチのうま味と辛みが大根と相性ピッタリでご飯にもお酒にも合うおかずに！ さっと作れて、だいこん消費にも◎
材料
24.ご飯進む♪もやしとキムチのふわたま味噌炒め《満腹節約おかず》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
だしの旨味が効いたみそ味が、もやしと卵によく染み込んだ…ご飯がもりもり進む主役おかずです＊ピリッとしたキムチとまろやかなみそは相性抜群♪ふんわり炒り卵にも、ピリ旨さがよく染みています。もやしとキムチの食感も楽しめて、お肉なしでも食べ応え満点です★ 手頃な食材だけで作れるので、節約の超味方！になってくれる一品＾＾低カロ満腹食材のもやしがたっぷりなので、ダイエット中にも活躍します◎ ●レシピのコバナシ● もやしとキムチの味噌チャンプルー（ID: 408674）から、水切りが必要な豆腐を省いた時短版です♪連休の翌月は節約が必要になりがちな私の、お腹と財布の救済レシピでもあります(*^▽^*)
材料
25.厚揚げ豆腐と長ねぎのキムチ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
長ネギの、シャキシャキ食感がクセになる、味わい深い炒め物。 ご飯が進み、厚揚げ豆腐でボリュームアップ♪ 発酵食品効果で、お腹の調子を整えましょう。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- さっちゃん
2025/11/12 12:52
★おとん作。簡単でめっちゃ美味しい！調味料の塩梅もいいね！リピ決定です
26.厚揚げキムチ炒め【豚キムチよりカロリーdown！】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚キムチよりもカロリーdownの 厚揚げキムチです♡ 厚揚げのもっちり食感で満腹感もしっかり。 ヘルシーおつまみにおすすめです！ 豚バラ肉 200gで約772kcal ⇒厚揚げ2枚で約400kcal
材料
27.【ワンパン！ピーマンとキムチの春雨そぼろいため】時短で簡単♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパン1つで超簡単💓絶品おかず💓キムチも一緒に炒めるから楽ちん😊 ピリ辛で旨みも具材に味が染みて、最高〜♪ 作り置きも可能！2〜3日ほど！ ご飯にのせてぜひガッツリかき込んじゃってください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
milk2024/02/01 17:25
冷凍のカラーピーマンで、春雨は個包装のパックだったので5ｇ多めになりましたがそれで作りました。 簡単でとっても美味しかったです！ ごはんが進む味で、おかずがこれだけで十分なくらいでした。
pan- 05262023/11/14 19:03
味見の時点で止まりませんでした😻 教えて頂きありがとうございました‼️
28.たれが絶品！肉なしで大満足♡にらともやしとお揚げのキムチ炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
油揚げがお肉の代わりに！食べ応えもあって大満足なおかずです♡ たれが絶品♪ 調味料は一律小さじ2で作りやすいです♡ ピリ辛なので、お子様にはちょっと辛いです♡ ご飯もビールも進む節約レシピ♡
材料
29.ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこのキムチ炒め】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
旨辛！キムチ味でご飯がすすむ♩ しっとりプリプリの鶏むね肉としめじ、 キムチの組み合わせでとてもおいしいです！ 作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みらり2025/11/11 07:48
鶏むね肉の代わりにささみで作ってみました🐔 キムチ以外の味付けは醤油だけでしたが、風味もしっかりついていて感動しました💓リピート確定です🙌 きのこ以外にもごぼう・さつまいも・玉ねぎを入れて、秋ならではのキムチ料理ができました🍂💖
30.スピードおかず♪豚肉とニラの味噌キムチ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚こま切れ肉を使って 簡単な炒め物を作ります(^^) キムチの辛さも色々とありますが、 我が家は、比較的にマイルドな辛みの キムチを常備しています(=^^=)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ともも2026/03/16 12:27
エリンギが好きなのでキノコはエリンギにしました ご飯にもあてにも合います 美味しくできました😋🍴💕
- 622614
2021/10/24 14:13
美味しかったです☺️💕💕 - 622614
2021/10/24 14:14
料理初心者の私でも美味しく出来ました！🥰💓
